区别植物油和矿物油的方法是什么？鉴别植物油和矿物油的正确方法是什么

区别植物油和矿物油的方法是：加NaOH溶液，煮沸。植物油属于酯类，矿物油属于烃类，植物油烃基不饱和，矿物油中也可能为不饱和烃，故不能用溴水或高锰酸钾酸性溶液区别，两者都无醛基，也不能用Cu(OH)2悬浊液区别，可用NaOH溶液，使植物油水解生成水溶性物质，而烃无此性质。

植物油与矿物油的概念

1.矿物油通常是指经过开采和初加工的原油（或石油），mineral oil，石油是埋藏于地下的天然矿产物，经过勘探、开采出的未经炼制的石油也叫做原油。在常温下，原油经过炼制后的成品叫做石油产品。

2.植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。

植物油和矿物油的区别

来源不同：植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。矿物油是由石油所得精炼液态烃的混合物，主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物,原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而得。

植物油和矿物油的区别

区别矿物油与植物油,按照以下内容：通常是指经过开采和初加工的原油（或石油），mineraloil，石油是埋藏于地下的天然矿产物，经过勘探、开采出的未经炼制的石油也叫做原油。在常温下，原油经过炼制后的成品叫做石油产品。

提炼加工过程主要是将原油分成不同的部分以得到所需产品。主要的分离过程包括将原油分离成粗汽油、粗煤油、粗柴油、重柴油、各种润滑油馏分、裂化原料油及渣油（又称残油）的蒸馏分离和将各种润滑油提纯所使用的溶剂分离。生产过程基本以物理过程为主，不改变烃类结构，生产的基础油取决于原料中理想组分的含量与性质；矿物油在提炼过程中因无法将所含的杂质清除干净，因此得到的基础油流动点较高，不适合寒带作业使用；因此，矿物油类基础油在性质上受到一定限制。植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。

如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。

植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。

鉴别植物油和矿物油的正确方法是什么

世界万物都有两面性，针对不同情况各有优势，没有哪个好哪个不好一说。先来从3方面概述下护肤中使用的关于矿物油和植物油的区别吧：吸收方面：植物油能更好被皮肤吸收，矿物油停留在皮肤表面不被吸收。

保湿效果方面：保湿跟滋润度即封闭性有关，矿物油能更好地在皮肤表面形成一层封闭油膜，所以相对来说矿物油保湿效果更好。矿物油是现代化妆品行业使用最早的油脂，是从石油中提炼出来的烃类，严格来说，并不属于油，而是液态烷烃和环烷烃组成的高纯度混合物。所以，矿物油又被叫做白油或者液体石蜡。但是矿物油作基底油的化妆品长期使用清洁如果不彻底油脂越积越多，容易引起毛孔被堵塞，闷痘，特别对于油性肌肤来说不建议用矿物油成分的护肤品。

影响肌肤的正常排泄（即影响皮肤后续护肤产品的吸收，也不利于细胞排出废物，这样长期下来肌肤深层得不到营养成分会加速细胞死亡，加速衰老），且矿物油具有吸光性，使黑色素活动更加活跃。并不是说矿物油的护肤品就不好，还是要看什么肤质的人来使用。矿物油惰性比较高，有很好的封闭性，不会和皮肤发生反应，不会渗透进入皮肤，不被皮肤吸收，可以在皮肤表层形成一层稳定的封闭性的膜，所以能更好地防止皮肤水分蒸发，锁住水分，起到保湿润肤的效果，保湿作用持久、稳定，适合在干燥寒冷的季节容易干燥起皮的皮肤，敏感薄皮肌本身吸收锁水能力差的，过敏期的皮肤使用起来都会觉得更舒服更适合一些。

矿物油矿脂类虽然不能像植物油那样给皮肤补充养分，但也不会刺激皮肤，导致皮肤过敏。很药妆类和婴儿护肤品牌中经常用到矿物油。一些大牌像海蓝之谜特护霜，医院对于敏感过敏肌肤也会开一些药膏，硅霜类中也含有矿物油。

好的矿物油质地还是很细腻的优质，所以矿物油安全性方面不用担心，这些国家都有严格监管的，正规渠道购买即可。而植物油中的脂肪酸对我们身体来说有很好的促进体内新陈代谢的作用，是很好的天然保湿剂，能够深层渗入和滋养皮肤，像甜杏仁油有良好的亲肤性，婴儿也可以用。植物油中吸收渗透快的短分子链植物油有：玫瑰果油、椰子油，葡萄籽油，向日葵油等；中分子链，容易吸收：鳄梨油、榛果油、椰子油等长分子链吸收慢：小麦胚芽油、荷荷巴油、琼崖海棠油、乳木果油等从以上可以看出，用来制作膏霜类的护肤品，比较常用长分子链的植物油，这样的油脂在表皮停留时间相对长，更能达到保湿的效果。

以上可以看出矿物油和植物油没有哪种好哪种不好啦，当你想要皮肤能够吸收更多的营养的话，前期最好使用肌肤好吸收的产品，或使用含有植物油份的产品就好。如果觉得已经很滋润的面霜使用后还是不够保湿锁水，可以混合植物护肤油的来使用，也可以考虑直接把保湿锁水的面霜换成含有矿物油份的。皮肤有补水有保湿的，只要肌肤不干燥，很多季节性过敏或肌肤不稳定情况就不容易出现。