绝味鸭脖是哪里的特产？绝味鸭脖是哪里的特产

绝味鸭脖是哪里的

绝味鸭脖是湖南的，属于湘菜。绝味鸭脖在湖南所获得的荣誉：2004-2005年长沙市消费者信得过单位。

2006-2007年湖南省消费者信得过单位。2008年湖南消费品十大本土品牌。2008年湖南本土最佳连锁品牌。2008年首届湖南省优秀特许品牌。

2012-2013年湖南省食品行业声誉监测定点跟踪单位。2011年湖南省食品工业企业诚信体系建设“示范企业”称号。扩展资料绝味鸭脖主要食材分析
1.鸭脖湖南，湖北，四川，江西等地传统名吃之一。

又名酱鸭脖或酱鸭脖子，最早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区，经湖南流传至四川和湖北，后来来风靡全国。鸭脖子属于酱汁类食品，通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成。
2.香料能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质，用以调制香精的原料。

除了个别品种外，大部分香料不能单独使用。香料分为天然香料和人造香料，其中天然香料包括动物性天然香料和植物性天然香料。

绝味鸭脖是哪里的特产

长沙。绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。

2014年3月7日起，绝味鸭脖与支付宝联手展开“一分钱吃中华名小吃”的活动，最终以16054票斩获网络票选第一的“中华名小吃”。产品风味：招牌风味，香辣爽口、唇齿留香、肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚滋味悠长。黑鸭风味，醇厚不腻、甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨，使人垂涎三尺食之不忘。五香风味，浓郁卤汁、鲜香劲脆、细腻耐嚼，每一口都是对唇齿的无尽挑逗。

酱鸭风味，香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，辣中有鲜、有鸭香，满口留香余味无穷。

绝味鸭脖是哪的

绝味鸭脖产地：长沙鸭脖的营养价值因为鸭脖蛋白质含量比其他的畜肉高得多，所以鸭脖的营养价值很高。而且鸭脖的碳水化合物和脂肪的含量刚刚好。

鸭脖的功效与作用如果一个饭局里面有鸭脖这道菜，那绝对是比较高档的，当然了，人们也可以拿来补身体。通常人们都是拿来蘸酱吃、或者是卤来吃食用，想象着，都要淌口水了是不是?鸭脖还有其他优点呢。它啊，肉质十分结实，风味独特而又美妙，本身的高蛋白、低脂肪，就具有了降低血脂、益气补虚以及养颜美容这些功效。
1.滋阴补血鸭脖因为生性寒味甘咸，所以就有滋阴补血和清热健脾的功效。

主要对有身体虚弱，病后体虚，营养不良性水肿这些症状的患者，最适合体质虚弱、体内有热气的人吃。
2.保护心脏因为鸭脖里含有大量的烟酸，很多人可能不知道烟酸，烟酸是构成我们体内两种很重要的辅助酶的成分，对心脏疾病患者有很好的保护作用。
3.提高免疫力这是因为鸭脖中含P、K、Mg、Ca、Fe、Na等矿物质。

其中，P是人体的构成成分，还与其他化学物质主管身体里面的代谢过程;而K和Na两种元素维持人体细胞正常渗透压等;硒元素是大多数女性看到会两眼发亮的，这是因为它能抗氧化，具有美白的作用。
4.延缓衰老鸭脖可以通过它滋阴的功能来达到美容的效果;而且鸭脖中富含B族的维生素和维生素E，可以预防脚气病多种炎症，还可以延缓衰老呢。鸭脖的做法首先鸭脖切段。

然后放进烧开了的水里，再一起加热，放两汤匙的白酒。往锅里倒入适量的油，将鸭脖煎到两面都呈金黄色。就把所有的配料倒进去直到炒出香味。

再放三勺料酒，生抽一勺，冰糖和半勺老抽，再倒半碗开水进去兑开。调大火把水烧开后，放一茶匙的盐，盖上盖子，用小火焖二十分钟。最后开大火收汁，放进适量的辣椒粉和花椒粉翻裹，关火放点鸡精就可以吃了，是不是很简单啊!哪些人不能吃鸭脖子
1.感冒患者。感冒的人最好不要吃鸭脖，应该吃容易发散热量的食物，但是鸭肉是大滋大补的食物，吃多了会让感冒加剧，甚至很难变好。

辣的鸭脖一般含有大量的热性香料，从以上做鸭脖所需的材料就可以看出。孕妇应该吃热性的香料，热性香料就是花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等等，而非热性材料比较容易消耗肠道内的水分，导致胃肠的腺体分泌减少，甚至造成肠道干燥、会出现便秘。
3.慢性肠炎者。

慢性肠炎者更是不能吃，危险!因鸭肉富含油脂，吃了会致使肠炎加重，腹泻不止。
4.血压偏高者。一般来说，我们在市场上所能见到的鸭脖子通常是又咸又辣的，吃多了会导致身体因为摄人过多的盐而引起血压升高。

绝味鸭脖是哪的？

湖南长沙，绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司研制而成，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。产地是长沙。

黑鸭风味，醇厚不腻、甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨，使人垂涎三尺食之不忘。五香风味，浓郁卤汁、鲜香劲脆、细腻耐嚼，每一口都是对唇齿的无尽挑逗。酱鸭风味，香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，辣中有鲜、有鸭香，满口留香余味无穷。

绝味鸭脖的发源地是哪里的？

绝味鸭脖的发源地是长沙。绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。

2014年3月7日起，绝味鸭脖与支付宝联手展开“一分钱吃中华名小吃”的活动，最终以16054票斩获网络票选第一的“中华名小吃”。扩展资料绝味鸭脖发展历程：2010年，4月15日绝味5周年庆暨荣膺中国特许经营最具成长奖，10月8日被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”。2011年，4月 绝味天猫官方商城开业，4月25日获2010年中国特许经营连锁120强，7月获2011年度消费者最信赖的中国质量放心品牌。2014年，4月绝味京东自营官方商城开业，11月5日 荣获“2013中国特许连锁120强”、“中国优秀加盟商奖”、“O2O网络营销奖”三项大奖。

绝味是属于哪里的特产

你好 绝味是武汉的 6月10日 “绝味”全国连锁店突破1000家 5月11日 上海分公司正式开业 4月19日 上海分公司挂牌 4月20-23 绝味轩2008年第一届经理人会议 4月15日 四川分公司正式开业 3月22日 江苏分公司正式开业 3月14日 广西分公司获得3.15“行业十佳诚信单位” 3月2日 2008年新春表彰联欢会 2007年 12月13-14日绝味公司第四次经理人会议召开 12月11日 江西分公司加盟商会议 12月5日 “绝味”获得“商业特许经营许可”，“绝味”是中国第一批启动特许经营加盟备案的企业 12月1日 首届特许连锁加盟高峰论坛召开 11月20日 广东首届金牌靓店总动员活动揭晓 11月10日 绝味公司采购人员述职会议 10月29日-30日 绝味公司第三届经理人会议召开 10月23日 第二次厂部管理大会 10月份 重庆、安徽分公司喜获“QS”认证 10月22日 绝味喜获“QEO”管理体系认证 10月17日 重庆分公司员工培训大会 9月20日 广东加盟商会议 9月5日 江西第六次加盟商会议在井岗山召开 8月19日 “绝味”推出促销DM 7月31日 长沙绝味轩企业管理有限公司向湖南省赈灾办捐款2.4万元 7月22日 贵州分公司召开第一次加盟商会议 7月22日 湖南分公司召开张家界商务旅行会议暨第三次加盟商会议 7月18日 在深圳召开第一次省级经理研讨会 7月15日 深圳分公司召开第一次加盟商会议 7月10日 啃”绝味”鸭脖竞猜世界杯，免费欧洲十一国游活动各项奖项产生 7月8日 深圳分公司出台《外卖市场管理规定》并正式启动外卖市场运作 7月3日 江西分公司召开第一次加盟商会议 6月28日 《绝味加盟商运营手册》获得版权 6月13日 集团卡绝味炫铃开通 6月12日 绝味公司活动短信平台开通 6月6日 “啃绝味鸭脖 竞猜世界杯，免费欧洲十一国游”为主题的世界杯活动启动 6月1日 绝味轩标志定稿 5月31日全体绝味人欢度端午节 5月29日《绝味加盟商运营手册》最终定稿并装订成册 5月27日金鹰95
5.�吃香喝辣》栏目在西湖楼现场活动，推出绝味系列产品菜式，让更多的消费者体验用不同的方法品尝绝味的产品． 5月26日推出新品――绝味蟹 5月23日《绝味加盟手册》最终定稿并装订成册 5月20日在湖南广播电视报上刊登”寻绝味周年见证人活动”征文并公布获奖名单 5月16日推出新品――绝味虾 5月16日发放5月份生日的员工代金券 5月15日金鹰95
5.�吃香喝辣》栏目在南门总店现场连线 5月11日绝味包装袋注册专利受理 5月9日推出新品――绝味鸭翅中、鸭腕 5月5日推出新品—绝味豆皮 4月份湖南市场以下加盟店相继开业：左家塘店、橙子街店、衡阳西湖店和常胜路店、娄底九龙店、郴州国庆店和人民东路店、井圭塘店、荣湾镇2店 4月30日公司出台《员工手册》、《生产管理手册》、《店员手册》、《加盟商运营手册》、《加盟手册》实物版本 4月28日湖南分公司推出新品----绝味土豆、绝味豆皮4月26—27日湖南分公司组织第一批加盟店店长培训 4月26日绝味鸭图获得版权 4月25日湖南分公司召开加盟商会议暨绝味俱乐部第二次会议 4月25日公司正式命名为长沙绝味轩企业管理有限公司 4月19日公司总部组织4月份生日的员工一起聚餐庆祝生日 4月15日江西分公司两家自营店顺利开业 4月15日湖南分公司南门口总店举办周年庆系列活动 4月6日深圳分公司总店开业 4月5日 公司网站开始筹建，预估于5月下旬左右正式运行 3月8日 公司全体女职工欢度节日 3月11日 湖南市场以“消费者有奖调查问卷”为开端的系列媒体宣传启动 3月15日 绝味公司个性彩玲制作完成 3月15日 “绝味”牌系列休闲食品被评为“湖南省消费者信得过品牌”称号 3月22日 深圳分公司第一家店开业 3月22日 管理总部组织湖南分公司第一次店员培训 3月22日 湖南分公司研发部推出新品----绝味捆肠 3月25日 贵州分公司第一家店开业 3月25日 “消费者有奖调查问卷”在南门口总店进行现场抽奖，所有奖项全部产生 3月25日 绝味新版代金券正式启用 3月26日 湖南市场金芒果店开业 3月27日 湖南市场朝阳店开业 3月31日 公司总部员工及湖南分公司员工启用联通集团卡 2月18日 公司第一届加盟商会议召开 元月20日 《绝味人》创刊 2006年元月绝味成立管理总部，已进入筹备阶段，预计将下设五个省级分公司 2006年元月9日厂部成功举行第一届迎春运动会 10月-11月绝味新吃法PK大奖赛启动，销售情况明显提升 9月绝味鸭脖销量一天突破20000根 8月份二期厂房扩建，顺利通过达标验收，相继绝味俱乐部成立，举行多次研讨会如“绝味同舟之旅”、“衡山论剑”、“樱花研讨”等 总店成功举办“伸出幸运之手，折扣由你抽”促销活动 4月15日绝味南门口总店隆重开业，后期稳步发展，至12月底已有自营店及加盟店61家 2005年3月绝味第一次股东大会成功召开 2004年底,通过多方市调及研讨,最终确定绝味公司的整体推广方式及营销思路,并在此基础上确定了公司的组成形式及规模 2002年开始在武汉鸭脖口味的基础上进行创新,填补了普通鸭脖纯辣而无回味的不足,并进行一定规模的消费者口味测试 1999年绝味第一家原始销售店在武汉正式开始营业