最致命的食源性病原体之一！美国16人感染李斯特菌：1人已死亡

所谓“病从口入”，一点儿也不假。

据媒体报道，近日，美国疾病控制与预防中心宣布，通过对6个报告有李斯特菌疫情的州展开调查，发现该疫情已导致16人感染，至少13人住院，1名孕妇因感染李斯特菌流产，而根据当地时间11月9日发布的消息，马里兰州报告了1人死亡。

美国疾病控制与预防中心报告称，被感染者大多是在近日进食了熟食柜台里的肉类或奶酪，目前该中心正努力确定可能受到污染的特定产品。

资料显示，李斯特菌是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症的病原体，它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。 

它在自然界广泛分布，其能够在0-45℃的环境中生存，甚至在冰箱的冷藏环境中依然能够生长繁殖，因此还被称为“潜伏的冰箱杀手”。

感染李斯特菌的患者是非常危险的，如果延误治疗或者不治疗的话，死亡率高达30%，不过，如果能够及时治疗控制病情，患者基本上都能够完全恢复。

我国也曾出现过类似的病例，原因就在于患者吃了放在冰箱里的剩饭所致，因此医生指出，冰箱一定要定期清洗、消毒，放在冰箱中的食物一定要生熟分开，并且冷藏过的熟肉食品，再次食用前一定要彻底加热。

文章出处：快科技