蒜蓉虾的做法

蒜蓉虾的做法

准备食材：虾、大蒜、红辣椒、橄榄油、蚝油。1、把虾须和虾枪剪去。

2、用刀从背部切开，底部要连在一起，把虾线去掉，用刀再拍一下，让虾背部充分打开。

3、摆到盘中。4、大蒜去皮，用刀剁成蒜蓉。5、加入蚝油。6、再加入橄榄油。

7、放上红椒末，不喜也可以不放，一点点盐搅拌均匀。8、把蒜蓉用勺子舀到虾上面9、锅里烧开水，把虾放到篦子上，蒸8分钟即可。10、顶部放红椒圈，再起锅放上花生油烧热，用勺把热油浇到蒸好的虾上。

11、好吃的蒜蓉开背虾，鲜香。

蒜蓉大虾怎么做

蒜蓉大虾的家常做法：1、首先把大虾剪去虾须、虾腔和虾脚，然后去除里面的黑囊。2、剪好以后我们从虾的背部片开，这样可以使大虾更加入味，然后取出里面的虾线。

3、接下来把大虾腌制一下，放入几片姜片，加一点胡椒粉，加入少许料酒去腥，用筷子拌匀，腌制八分钟。

4、接下来准备一点配料，蒜子一把逐个拍扁，然后剁成蒜蓉，全部剁好以后，放入盆中备用。5、小葱一根切成葱花，放入盆中。6、八分钟过后拣出里面的姜片，我们把大虾煎一下。7、炒锅烧热，添入食用油，油热以后倒入大虾。

8、把大虾煎至两面金黄，把里面的虾油煎出来，这样吃起来更香，煎好以后盛出备用。9、然后锅中倒入三分之二的蒜蓉，炒出蒜香味。10、加入一点食盐，翻炒化开，倒入大虾，继续翻炒。

11、然后加入一点生抽，加一点白糖提鲜，翻炒化开调料，然后添入少许清水，把大虾烧入味。12、最后勾入一点水淀粉，放入剩下的蒜蓉，再放入葱花，快速翻炒均匀。13、最后淋入一点明油，简单翻炒即可关火起锅，装入盘中。

蒜蓉大虾的做法 如何做蒜蓉大虾

1、虾洗净，将它处理一下，然后把他的虾线去一下，给他从背部划开，将它全部码好摆在盘子上、葱，姜都切细丝备用。 2、锅内放入油，将蒜蓉放在油中，然后再把耗油，酱油，鸡精，盐醋等一起倒入锅中爆炒出香。

3、然后将炒好的蒜蓉，放在虾上面。

再放到锅里面蒸30分钟左右。美味的蒜蓉大虾就做好了。

蒜蓉虾的正确做法

准备食材：虾、大蒜、红辣椒、橄榄油、蚝油。1、把虾须和虾枪剪去。

2、用刀从背部切开，底部要连在一起，把虾线去掉，用刀再拍一下，让虾背部充分打开。

3、摆到盘中。4、大蒜去皮，用刀剁成蒜蓉。5、加入蚝油。6、再加入橄榄油。

7、放上红椒末，不喜也可以不放，一点点盐搅拌均匀。8、把蒜蓉用勺子舀到虾上面9、锅里烧开水，把虾放到篦子上，蒸8分钟即可。10、顶部放红椒圈，再起锅放上花生油烧热，用勺把热油浇到蒸好的虾上。

11、好吃的蒜蓉开背虾，鲜香。

蒜蓉虾的好吃做法有哪些

蒜蓉虾是广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜色香味俱全，深受广东人喜爱。

以虾为主要原材料。

你喜欢吃蒜蓉虾吗?你知道要怎么做蒜蓉虾吗?现在就由我来跟大家分享一下蒜蓉虾的好吃做法有哪些? 蒜蓉虾的好吃做法一 蒜蓉虾的材料 新鲜虾300克，蒜姜50克，美极鲜酱油1.5汤匙，白糖1/3汤匙 蒜蓉虾的做法 1.鲜虾洗干净，剪去虾须，沥干水分。小奶锅里放油，烧至120度，放进鲜虾 2.大火炸至变红色 3.捞起鲜虾沥干油备用 4.热油锅，放姜、蒜茸爆香 5.把炸过的虾放进锅里，翻炒均匀 6.加入美极鲜酱油和白糖，翻炒均匀 7.加入2汤匙的清水，盖上锅盖煮1分钟，就可以装盘 蒜蓉虾的好吃做法二 蒜蓉虾的材料 鲜虾300公克，蒜末15公克，葱末5公克，辣椒末5公克，盐少许，米酒1大匙，胡椒粉少许，糖1小匙，水1大匙，蚝油1/2大匙 蒜蓉虾的做法 1.鲜虾洗净去须、头尾尖刺，沥干水份，放入铝箔盘中。 2.将蒜末、盐、米酒、胡椒粉、糖、水、蚝油均匀拌入作法1的鲜虾中，放入已预热的烤箱，以200℃烤约10分钟。 3.取出作法2盛有鲜虾的铝箔盘，加入葱末、辣椒末，再放回烤箱，以200℃续烤2分钟即可。

蒜蓉虾的好吃做法三 蒜蓉虾的材料 新鲜基围虾，蒜，葱，料酒，盐 蒜蓉虾的做法 1.基围虾去虾线，背后剖开，洗净沥干 2.基围虾加盐和料酒腌制十五分钟，葱切段，蒜切末 3.腌好的虾，在盘子里摆好，再铺上蒜末和葱段，再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少的话，虾容易老 4.蒸锅加水烧开上气后，放入虾蒸2-3分钟，虾变色即可，时间不能太长，时间长了虾容易老 蒜蓉虾的好吃做法四 蒜蓉虾的材料 鲜虾(要选择新鲜的活虾来做，不然腥味很大，影响味道。