午餐全是碳水怎么办啊

控制不住想吃很多碳水怎么办？

将主食从精白米面换成五谷粗粮将大米换成糙米、胚芽米等，或在煮饭时往米饭中加入一些五谷如玉米粒、荞麦等;将面包类主食更换为全麦面包;面条等主食最好换成荞麦面等含有谷粒的粗粮类面条。尽量减少甜食摄入，非要吃的话选择精致度低的在选择饮料时最好选择天然的蔬菜汁、椰子汁等含糖量低的饮料，如果要用糖，最好选择黑糖、蜂蜜等，可适当选择含膳食纤维较多的水果干。

尽可能多地增加其他种类的食材，增加膳食纤维和微量元素的摄入应当尽可能地多选择蔬菜类、鲜果类、薯芋类和豆类食物，增加膳食纤维的食用量和食材的丰富程度，并尽可能平衡各种微量元素的量。

减肥的碳水食物有哪些糙米糙米作为一种绿色食品，对肥胖和胃肠功能障碍患者有很好的效果，可以改善体质、提高新陈代谢。食用糙米后，人体的血糖上升速度较低，血糖不易升高而细胞吸收量降低，可以达到减肥的效果。不仅对预防心血管疾病、贫血症有功效，还可改善便秘，促进新陈代谢。燕麦片造就了燕麦片高蛋白低热量的特性;同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸 收人体内的胆固醇并排出体外。

能减慢胃部消化时间，让人感到饱腹感。大麦大麦茶中含有的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

玉米玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。它含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维 生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。同时玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也是减肥的好帮手。

如何减少每日碳水化合物的摄入？

减少你的用餐量，慢慢减少，不要让胃感到太多饥饿感，否则你会控制不住的吃更多，要知道，碳水化合物就是糖，而在米饭，豆类，肉类，其他各种食物中都含有糖，你吃东西就相当于是在吃糖。而且你的身体对这些食物最需要的，主要摄取的，其实就是其中的糖分。

不过饭是不能不吃的，所以你可以选择一些糖分比较少的食物，比如吃的主食不吃米饭面条，米饭是大米，而面条则是小麦，大米和小麦都是高淀粉含量的食物，而淀粉在你身体里分解之后全部都是糖。

所以减少这两种食物的食用，改吃豆类主食，每天的早中午三餐改米饭面食为豆粥，这会有效减少你的碳水化合物摄入量。下一步，减少肉类的食用，如果想吃肉，最好吃鱼类，最好最好是吃深海鱼类。因为鱼类中的脂肪和糖分含量都比较少，相较起来陆地上所有动物的肉类中含有的糖分都远远高于鱼类或者深海鱼。深海鱼更是一种低糖份低脂肪的健康食物，并且深海鱼的鱼肉里面含有很多陆地上的动物身体里没有的蛋白质，如果你能多吃深海鱼，不仅可以减肥，还能对身体的微量蛋白质补充有好处。

这也是为什么小时候爱吃鱼的人会比较聪明的原因。最后，不要吃糖。这是理所当然的了，毕竟米饭面食里只是含有淀粉就让不想摄入更多碳水化合物的人如临大敌，更何况是直接的糖呢，所有糖你都要少吃，那些里面都含有吓得死你的可怕含糖量。

如何减少碳水化合物的摄入

了解各种食物所含碳水化合物的多少。碳水化合物以多种形式存在，就饮食来说，分为简单碳水化合物（加工后的）简单碳水还包括馒头、米饭、面包、面食等复杂碳水化合物等，下图这下都要少摄入。

那哪些物质不是碳水化合物呢，一般蔬菜和水果还有一些瘦肉鸡蛋的蛋清，都含有少量的碳水化合物，并且能提供一定的能量，并且在食用的时候，可以使人具有饱腹感而不会饥饿。

在日常生活饮食中，我们要尽量减少精加工谷物如面包、白米、面粉的大量摄入。因为他们当中都含有含有大量简单碳水，营养价值确不高。关注淀粉含量。用其他淀粉含量低的蔬菜代替，并在饮食中增加深绿色蔬菜，它们含有少量碳水且营养丰富。

对于蔬菜的摄入，也并不是所有的蔬菜都可能大量的摄入，应该减少土豆、玉米等淀粉含量高的蔬菜。而是选择一些青菜如西葫、油菜等摄入选择肉类、鱼类、禽类。很多低碳水食谱用蛋白质替换碳水化合物。

瘦肉含有大量蛋白质及少量碳水。鱼类和禽类也能提供营养，降低饥饿感和对碳水的渴望。