公司无冰箱带饭怎么办

公司没有冰箱的，只有微波炉。夏天自己带饭怎么办啊？

你找一个类似于买 和路雪送的保温袋那种包，越厚越好，也有卖的。放上冻成冰陀的矿泉水（放在饭盒上边，冷气是向下的），根据时间需要放几瓶自己试验一下，就是有点沉。

夏天早上温度还可以，下午热了中午饭也吃完了，还有水喝，回家时饭也吃了，水也喝了。

这种方法只是我也想过，但是没用过，你可以试试。

夏天中午带饭问题：早上不想搞！一般是头一天晚上搞的！家里有冰箱，公司没有冰箱有微波炉！

天热了，带饭上班就不太方便了。一来外界温度高，路途遥远担心食物变质;二来公司配备冰箱的占少数。

这时想要带饭，别带汤水多的菜肴，因为水分多微生物才容易繁殖。

选择有分格的饭盒，免得菜的汤汁与饭混合加速变质速度。你还可以多做一些酸味的菜，或者烹饪时加点醋，微生物害怕过酸的环境，细菌繁殖的速度能减慢。【来源: 信息时报网络版】夏日带饭小窍门快餐高油高盐不利于健康，不少上班族不厌其烦地带饭上班，是个便利经济又健康的好方法。不过，夏天到了，还是甄别掉易坏菜品，仅防变质。

别带豆类菜肴易变质豆芽、豆腐、腐竹、豆皮等豆制品的蛋白质含量非常高，好吃又营养，我们平时都应多吃。可是，却非常容易变质。温度稍高，就变味变馊了。

广医三院营养科主治医师曾青山建议，在炎热的夏季，你就别带豆类菜肴做盒饭了。因为，它们在高温下易变质，而如果你没察觉的情况下，吃下肚去，受苦的可是自己，夏季闹肚子的人多，就因为温度高，细菌容易繁殖，食物容易变质。不洁食物吃进肚子就害苦自己了。

当然，如果你能保证菜肴在家放在冰箱，路途花的时间不长，到公司后又能立即放入冰箱的话，还是可以带的。青菜和海鲜，隔餐吃释“毒物”绿叶蔬菜(青菜、菠菜、韭菜等叶子是绿色的蔬菜)也是我们平时必吃的高维生素食物，很多人喜欢带到饭盒里，因为大家知道，无论何时绿叶蔬菜都提倡多吃。可是，绿叶蔬菜中含有一种叫“硝酸盐”的物质，要现做现吃。

存放时间过长或经微波炉加热，硝酸盐还会转化为致癌的“亚硝酸盐”。鱼和海鲜也在禁带之列，它们同样不适合隔餐吃，因为放置时间长后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。所以，把这些营养的好菜还是在当餐解决掉吧。如果单位没有冰箱很多读者认为，如果单位没有冰箱，但开着空调，室内温度不高，自带盒饭应该不会变质吧。

曾青山说，有些病菌在20多度的气温下就能快速繁殖。何况，你的盒饭还在室外高温下暴露过一段时间。夏天炎热，食物从家里冰箱取出，经过短时间的路途，再放入冰箱里冷藏，只要路上时间不过长，不直接暴露在太阳下，食物变质的可能性小些。但如果单位没有冰箱的话，曾青山还是建议大家就不要带饭了。

因为，食物在常温下超过四个小时，变质的可能性非常大。菜、饭分格放，保质时间长把菜和米饭分格存放，这也是延缓自带盒饭变质的方法，因此食物之间会相互影响，加速变质。尤其，菜的汤汁浸泡米饭容易变质。你可以选购带有多个隔层的餐盒。

把饭、不同种类的菜分开放置，即防窜味又防变质，两全其美。可带夏季吃瓜益处多什么食物可以保证夏日午餐的营养呢?夏季炎热，人的消化功能较弱，很容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病，饮食应以清热解毒、止渴利尿为好，不要追求反季节的高价菜了，时令瓜果就是最好的选择。如黄瓜能排泄胃肠内腐败食物，对降低胆固醇有益;冬瓜富含维生素B;丝瓜苦瓜具有解热消毒的作用。

其他种类食物像西红柿、芹菜、莲藕等食物在夏天食用都比较有益，你都可以选择食用。不要忘了，肉类中某些营养成分是其他食物无法取代的，要补充蛋白质和氨基酸，你还得带点肉类。比如蒸个肉饼，丝瓜炒肉片等都是很好的选择。

自带盒饭记得要放入微波炉充分加热后才能吃啊。有些人觉得天气太热，冷饭冷菜吃下肚去，自我感觉更舒服。可如果这样，你就等于吃下了大量细菌，等着闹肚子吧。因为，食物上有大量细菌，加热也是一个杀菌的过程。

没有冰箱怎么保存隔夜饭菜，不让它馊

1.加醋保存煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5千克米加2克～3克醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放，而且蒸出来的米饭并无酸味，反而饭香更浓。

原理是微生物在醋的酸性环境不宜繁殖。

2.炒熟保存这种方法就是炒熟后，晾凉用保鲜膜覆盖住，或者用盖子密封，阴凉保存。尽量隔几个小时彻底加热一下。3.可以试一下用保鲜膜直接把装饭菜的饭盒覆盖严密，然后放入冷水盆中，水要淹没饭盒顶（饭盒用重物压着)。4.用透气的小筐罩着（防虫），放在阴凉通风处。

扩展资料：隔夜饭处理窍门食用后尽快放入冰箱，缩短在常温下的存放时间，以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。下顿食用前必须经过加热回烧，因为有些致病细菌虽不会致食物变质，但能致人生病。如将食品加热，可杀灭食品中大部分的微生物。

微波炉能在较短时间内破坏微生物内部结构，杀菌效果较传统“火烧”好。当然，加热灭菌的同时，会使蔬菜类食品中的维生素C遭到破坏，损失些营养成分。如果剩下，应将剩饭松散开，放在通风、阴凉和干净的地方，避免污染。

等剩饭的温度将至室温时，放入冰箱冷藏。剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早餐午吃，午饭晚吃，尽量缩短在5―6小时以内。吃剩饭前一定要彻底加热，而且要热透才能吃。

不要吃热水或菜汤泡的剩饭，不能把剩饭倒在新饭中，以免加热不彻底。

天气越来越热了，早上带饭去上班，单位没有冰箱，饭菜容易变质怎么办？

车载冰箱分两种，一种称为冷热箱，可以制冷，但是制冷温度不会很低，差不多到零度左右，还可以加热，对于冬天也有用，尤其是带着孩子的人，开长途，热点东西给孩子吃，很方便。还有一种是用压缩机制冷的，类似于家用冰箱，可以冷藏冷冻，这是夏天用起来很好，制冷温度能到零下十多度。

看你自己需要哪种，适合的才是最好的。