厨房塑料案板不平怎么办

菜板用了一段时间后好像有点不平了，怎么办？

木菜板用久了就会凹下去，塑料菜板用久了，中心就会发霉变黑，刷洗也没有用处。这就需要翻新，就是去掉不平的表面层，修整出一个干净的，平整表面层。

需要有工具。

刨子，或者电木铣。如果木菜板开裂，或者很薄，那就试试翻面使用，否则就只能换新了。

小塑料板不平怎么矫正

小塑料板不平可以使用电吹风吹一会，然后找个重物压一下就能矫正了，不要离电吹风的风口太近，简单说就是把手放在风不烫的地方来吹。小塑料板不平可以在塑料台布上面压一块玻璃，用熨斗调至适当温度熨烫，冷却后就好了，如果是时间太长的话，建议换一块台布。

很多塑料、塑胶桌布为聚氯乙烯材质的，虽然本身无毒，但遇热后释放的氯乙烯是有毒物质，可能导致肝癌，如果氯乙烯添加了增塑剂，还会含有铅、铬等重金属，特别容易吸附在高温食物中的油脂以及手上的汗液中，危害人们健康。

小塑料板不平有可能是混合的均匀性不够，造成的塑化不够，这样提高塑化温度和时间也就可以了，最好的足够的背压，保持挤出表面的光滑，有小颗粒我们是否可以看成是表面不光滑，这样先查体系的润滑是否合理。

案板不平哪里有可以刨

去机械加工店加工一下，在你家附近肯定会有加工店铺，或者可以找个木匠让进行推刨，再或者向木匠借刨字自己刨一下也可以。可以先把菜板用盐水浸泡七天左右然后取出放通风去晾干，晾干之后用打磨机不停的在菜板上打磨，磨掉电锯的切痕之后注意一下平整度，然后我们为了保证菜板尽量光滑平整需要根据高低进行修整，之后可以在往菜板上涂上几遍植油，能够让菜板更加的防霉耐用。

再或者可以在农贸市场上专门买了一个打磨菜板的工具，然后隔一段时间打磨菜板，可以让菜板的利用效率更高，要选择进行打磨的专业性工具，这样的话是不容易伤到手的，然后又能够起到一个打磨菜板的目的并且挺好操作的。

砧板变形怎么办

因为木砧板是天然的产品，所以往往趋向于容易吸潮。如果两面吸潮不均衡的话，砧板就会产生弯曲变形，这种状况更容易发生在砧板最初使用的时候。

通过下述的办法可以把发生弯曲变形的砧板有效地进行修正：首先把砧板两面都打湿，然后将其搁置于平整的平面上，例如你可以很方便地搁置在水槽上，让拱起的一面朝上，一般经过12-24小时的自然干燥，即可恢复。

然后通过几次如此反复，将不再发生弯曲变形。严禁将砧板搁置在热源上烘干和直接放在阳光下暴晒！否则会发生严重的变形甚至开裂、断裂。有一种非常实用的方法既可以防止开裂又可以防止霉变：第一步，将砧板两面抹上姜蒜汁，晾干。第二步，将砧板两面抹上食用醋，晾干。

第三步，将晾干后的砧板抹上优质食用菜油。

塑料台布不平怎么办

1、在塑料台布上面压一块玻璃。2、用熨斗调至适当温度熨烫，冷却后就好了。

3、如果是时间太长的话，建议换一块台布。

很多塑料、塑胶桌布为聚氯乙烯（PVC）材质的，虽然本身无毒，但遇热后释放的氯乙烯是有毒物质，可能导致肝癌。如果氯乙烯添加了增塑剂，还会含有铅、铬等重金属，特别容易吸附在高温食物中的油脂以及手上的汗液中，危害人们健康。而且，五颜六色的桌布，由于加入了各种颜料，掉色后混入食品，也不利于身体健康。塑料制品的桌布最好不要使用，如果一定要用，务必注意看桌布的材质，如果是聚乙烯的就不要买，选择聚丙烯材质的会更安全一些。

相比来看，天然布制品更安全一些，其不含化学物质，清洁起来也比较方便。还需要提醒的是，如果桌布出现变硬、破裂等情况，就别再使用了。