饭团做法不煎怎么办

饭团的做法

青菜萝卜饭团食材：米饭，小油菜，萝卜，熟芝麻，盐。做法：1、将小油菜切成细丝，萝卜切成小丁，分别用盐腌一下；2、将腌好的有油菜丝和萝卜丁挤干水分；3、将米饭，油菜丝，萝卜丁和熟芝麻拌匀，装入饭团盒中压紧，取出即可。

熊猫饭团食材：米饭、紫菜、肉松。

香松、梅子、鸡翅、脆皮肠、鸡蛋、西兰花。做法：1、煮熟的米饭，加入适量寿司醋伴匀（不加也可以，原味也好吃）。2、用三角寿司饭团模型，装入一半米饭。3、中间压一个小洞，放入肉松。

4、盖上米饭，盖上另外一半的盖子，压紧。5、大家也可以选用香松或者梅子，都可以。6、饭团做好以后，将紫菜，分成长条（用来做熊猫的双手），五官还有脚的部分。

黄瓜饭团食材：粳米饭1碗、黄瓜1根、鸡蛋1个、火腿、盐、柠檬汁、绵白糖、沙拉酱。做法：1. 蒸好的米饭放上柠檬汁、白糖、少许的盐拌匀；黄瓜洗净切长而薄的黄瓜片；将剩下的黄瓜边角料切成小碎块；煮鸡蛋和火腿也切成小碎块；然后都放入一个碗中加上沙拉酱办成沙拉。2.米饭做成小饭团，取一片黄瓜片围住饭团，将拌好的沙拉用小勺子放到饭团的上面即可。

烤肉卷饭团食材：白饭两碗，冷藏梅花肉片10片，酱油2大匙，糖半大匙，味霖半大匙，太白粉少许，黑白芝麻适量。做法：1.先将酱油，糖，味霖（可用米酒加点红糖代替），太白粉混合成酱汁。2.将酱汁材料全部混合放入微波炉约十秒钟。

（出来会是稠稠的有勾芡的效果）。3.先将两片肉片连起来铺成一片,将大约1/3 碗的白饭捏成团放在肉片上并卷起。4.烤盘上铺上烤盘纸，将卷好的饭团放上，刷上酱汁（底部也要刷到）并洒上黑白芝麻放入预热200度的烤箱烤10分钟。美味的饭团就做好啦！培根芝士卷食材：米饭、芝士、培根、盐、熟黑芝麻。

做法：1. 米饭煮熟稍微放凉，加入熟黑芝麻，少许盐拌匀。2. 培根平铺叠上半片芝士片，取米饭捏成圆长条，卷起备用。3. 平底锅热油，放入培根卷中小火煎，翻面煎至每一面金黄即可。养生饭团食材：新鲜米饭60克，毛豆30克，玉米粒30克，鸡蛋1个，黑芝麻，盐，醋，香油适量。

做法：1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮，放少许盐，开锅后煮10分钟；2、锅中另加水，放玉米粒煮熟；3、黑芝麻拣去杂质，放干锅中炒熟备用；4、鸡蛋去壳，把蛋白和蛋黄分开；5、蛋白和蛋黄分别切碎备用；6、煮熟的毛豆挤出豆子，把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中；7、加适量盐﹑醋和香油进去；8、用筷子把米饭搅拌均匀；9、剪一块保鲜膜铺在左手上，右手盛一勺米饭放保鲜膜上；10、保鲜膜勒紧，用掌心把饭团揉成圆形的，倒出即可，依次把剩下的米饭揉成一个个饭团。紫薯饭团食材：紫薯200克、米饭100克。做法：紫番薯蒸熟后，装入保鲜膜袋子，按压成泥，放在一张保鲜膜上，按扁，包入小米饭球，抓起保鲜膜的四周，拧成一团，再剥去保鲜膜，紫薯饭团就做好了。

制作饭团的方法步骤

材料长糯米2杯，菜脯末1/2杯，咸菜末1/2杯，油条1根，花生糖粉1/4杯，蒜末1/2大匙，盐1/2小匙，糖1/2大匙，香油1小匙做法1.)长糯米洗净浸泡于水中2小时，大蒜切末、油条等切成4段备用。2.)将长糯米沥干水分放入大碗中，用电锅蒸25分钟至熟，保温备用。

3.)热油锅，爆香蒜末，放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。

4.)加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。5.)取一透明塑胶袋铺平，取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。6.)在饭上依序撒上花生粉，作法(3)的菜脯末、咸菜末、1段油条。7.)将两侧的饭向中央卷起包紧，将材料包在长糯米饭中，压捏成长椭圆形即可。

想知道饭团的做法，能教我吗？谢谢

一、日式饭团材料长糯米2杯，菜脯末1/2杯，咸菜末1/2杯，油条1根，花生糖粉1/4杯，蒜末1/2大匙，盐1/2小匙，糖1/2大匙，香油1小匙做法1.)长糯米洗净浸泡于水中2小时，大蒜切末、油条等切成4段备用。 2.)将长糯米沥干水分放入大碗中，用电锅蒸25分钟至熟，保温备用。

3.)热油锅，爆香蒜末，放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。

4.)加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。 5.)取一透明塑胶袋铺平，取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。 6.)在饭上依序撒上花生粉，作法(3)的菜脯末、咸菜末、1段油条。 7.)将两侧的饭向中央卷起包紧，将材料包在长糯米饭中，压捏成长椭圆形即可。

二、懒人酸奶饭团 材料酸奶200ml，嫩玉米100g，青瓜（小黄瓜）1根，糯米200g，黑芝麻做法1、糯米和嫩玉米混合煮熟为米饭。 2、米饭放凉后，和酸奶混合均匀。 3、青瓜切条。

4、把米饭摆上青瓜条，把米饭捏成饭团，圆形、三角形、方形均可。 5、根据个人口味，沾上黑芝麻即可。小诀窍1、一碗美味的饭，饭粒和调料之间的拿捏功夫，一点都不能马虎，所以要掌握得准确，才能做成美味的饭团。

2、包入的馅料可以根据自己的口味放。比如火腿、鸡蛋等。三、朗姆酒果脯饭团 材料寿司饭250克，果脯适量(苹果、哈密瓜、香蕉均可)，朗姆酒少许，柠檬1个。

做法1、把果脯切成丁，柠檬用清水洗净，取皮切成末。2、将寿司饭与果脯丁、朗姆酒、柠檬皮末拌匀一同放入碗内备用。3、取30克为一个的米量做成各种形状饭团即可(果脯和朗姆酒在各大超市都能买到)。四、菠菜培根饭团材料条状培根1袋，大米1碗，鸡汤800毫升，菠菜1把，香油1/2汤匙，日式海苔碎2汤匙，盐少许，味精少许做法1、将大米洗净后，倒入鸡汤代替清水蒸熟备用 2、菠菜洗净后放入沸水中，加入1茶匙盐烫熟，然后捞出放入凉水中，再挤干水分切成沫 3、将切好的菠菜放入一个大碗内，调入少许味精和香油拌匀，再加入蒸好的米饭，撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌匀 4、手上戴上一次性手套或保鲜袋，取一小团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团 5、取一条培根放在饭团中间裹起来，然后放入不粘锅内小火煎5分钟即可小诀窍1、煮饭用鸡汤或高汤代替清水，煮出来的米饭会更有味道 2、我拌饭用的日式袋装调配好的海苔碎，也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己调配 3、煎饭团的时候，如果是用不粘锅，那么不放油也可以了，煎的时候培根最后的接口处贴着锅煎，这样就可粘住不散开啦，煎好一面好再翻动五、炸虾饭团材料鸡蛋、葱头末、盐、胡椒粉、柠檬汁、大虾、少许盐、胡椒粉，面粉、蛋液、面包粉、海苔条。

做法1将鸡蛋打成蛋液，加葱头末、盐、胡椒粉、柠檬汁一同混合均匀制成塔塔酱 2将大虾去头、壳及肠线，在腹部划斜刀，然后翻身按压虾背，拉长拉直，撒上少许盐、胡椒粉，裹上面粉蛋液面包粉，下入五成热的油锅炸酥3将炸好的虾抹上塔塔酱，包入寿司饭中捏成饭团，贴上海苔条。太有爱啦~先推荐这几款希望你喜欢。

自制饭团的做法 自制饭团的好吃做法

1、食材准备：热饭2碗、肉松适量、寿司醋2汤匙、日式酱油适量。 2、把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。

3、取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。

4、取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可。

饭团的做法全过程

食材准备 米饭400克，油条10克，卤蛋半个，酸菜15克，箩卜干10克，肉松10克，熟白芝麻2克各种美味的饭团照(20张)，耐热塑胶袋2个 制作步骤 1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。 2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。

3.以竹签串起即成。

做法二食材准备 米饭240克，蛋黄沫10克，洋火腿沫10克，熟白芝麻3克，熟黑芝麻10数粒，肉 饭团松5克，海苔沫2克，鲑香松2克，海苔香松2克，竹签数支 制作步骤 1.饭分成8份，每份30克，搓成圆形。 2.分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松。

饭团怎么做简单好吃 饭团的做法大全

饭团，听起来非常简单，但是想要做的好吃也是需要技巧和方法的。饭团怎么做简单好吃？接下来，跟着我一起来了解吧。

饭团怎么做简单好吃 做法一 食材准备： 米饭400克，油条10克，卤蛋半个，酸菜15克，箩卜干10克，肉松10克，熟白芝麻2克，耐热塑胶袋2个 制作步骤： 1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200克饭， 2.以竹签串起即成。

做法二 食材准备： 米饭240克，蛋黄沫10克，洋火腿沫10克，熟白芝麻3克，熟黑芝麻10数粒，肉松5克，海苔沫2克，鲑香松2克，海苔香松2克，竹签数支 制作步骤： 1.饭分成8份，每份30克，搓成圆形。 2.分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松。 做法三 食材准备： 热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量 制作步骤： 1、把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。 2、取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。

3、取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可 注意事项： 饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状，馅料也可随意变化，可包入乳酪、腌萝卜等。 做法四 食材准备： 米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片 制作步骤： 1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。 2、将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平，中间再放入材料。

将饭往中心包起，成为一个圆球状。 3、左手稍微曲起，左手弯成山状，开始将饭团稍加压挤呈三角形状。 4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起，米饭变成平面。

5、将成型的饭团放在盘子上，再将双手弄湿搓上少许盐。 6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。 7、将饭团放在海苔中，再掀起两侧的海苔包向三角饭团。

再压压海苔使海苔黏着饭团。 8、饭团上放着与内馅相同材料，易于辨别。 饭团怎么吃 饭团直接食用：饭团可以直接食用或是稍稍加热后再食用。 饭团也可以点上芝麻食用，味道更好更香。

饭团的禁忌人群 由于饭团通常以冷饭团的形式食用，搭配上生鱼片等，肠胃不好的人要注意不要一次大量食用饭团。