从小就学厨艺怎么办

孩子从小爱烹饪，致力于成为优秀的厨师，你如何看待这样的梦想？

中国人一向“民以食为天”，如果你的孩子成了厨神，他就是我们全中国人的骄傲！首要的问题是跟孩子做一个充分的沟通。了解孩子的兴趣所在，并且找一些和厨师相关的资料，了解一下发展趋势，做预估和规划。

厨师是一门手艺，有手艺在任何时候都不会失业，任何行业，学精了都有前途，厨师我觉得不错，在外可以挣钱，在家可以做一手好菜。

对于孩子来讲，作为学生第一天职就是学习。做菜顶多算个兴趣爱好，兴趣爱好当然可以鼓励。两者是可以不冲突的。所以没有必要强加因果，认为孩子学习不好是做菜导致的或者做菜占用了学习的精力。

这都是不科学的，很多孩子也会培养广泛的兴趣爱好，学业也不耽误。学习不好的关键原因还是要从孩子本身找起，是不懂学不会还是学习兴趣不足。找到原因后再有针对性的去辅助。

可以加强辅导或者提升学习兴趣。对于五年级的孩子来说，数学的学习已经有一定难度的提升，尤其是应用题。这段时间慢慢孩子会拉开差距，所以一定要重视起来。

该补课补课该做作业做作业。做好了这些是可以允许发展做菜的兴趣爱好的。如果我作为家长，我的孩子不喜欢学习的同时喜欢上了做饭。

那么我一定会在两者之间找到足够的共通之处进行引导。如果喜欢做饭，那我们可以去探究美食的由来。比如去看随园食单。一方面对美食进行考据，另一方面练习了古文的阅读以及语感。

如果喜欢烘培，那么我们就从数学里的比例入手，通过不同的配比来学习各种相关的数学知识。我相信只要有心，生活处处是学问。我们作为家长，将孩子们的兴趣引导向更加完美的方向是一件很重要的事情。

山东一12岁男孩做饭5年煎炸炒煮全精通，应在何时培养孩子的烹饪技术？

新时代的家长总会因为自身懒惰，让宝宝从小就学会了非常多的生活技能。很多家长都会羡慕别人的孩子到底如何学习，也想要自己的孩子能够早日长大照顾自己。

其实孩子在很小的时候就会对某一些方面展现很大的兴趣爱好，家长可以注意孩子的喜好去对他们进行培养。

如果对孩子的培养是从热爱上面出发，将会很容易让孩子找到适合自己的领域。山东有位妈妈晒出了自己家孩子做饭的视频，并与网友分享自己家儿子12岁就已经会做非常多的菜。网友看到后也纷纷感慨，小小年纪比自己都厉害。这位12岁小男孩的妈妈表示自己家儿子在7岁的时候就喜欢摸一些锅碗瓢盆，做菜也有非常大的兴趣。

于是就慢慢教儿子做一些家常菜，后来自己的技巧都被儿子学完了。儿子就开始通过网络，看一些做饭视频进行学习。很多人都不知道到底应该在孩子的哪个年龄段，让孩子开始接触做饭这一项生活技能。

毕竟在中国是教育中孩子在成长阶段中都是以学习为主，玩乐为辅。做饭这种家务都会避免孩子去碰，传统家长也认为做饭过于危险害怕伤到孩子。其实有专业的育儿专家表示，孩子在6岁的时候就可以去培养他们的做饭能力。

可以再让他们去探索厨房里面的用具，也一定要给他们树立危险的意识。可以先让宝宝去帮自己洗菜摘菜，让他们渐渐参与到做饭的过程当中。然后根据宝宝的感兴趣程度，逐渐让他们观看自己炒菜时的步骤。

教孩子做饭时，一定要先给他们普及安全意识。例如菜刀的正确使用，以及切菜时的正确姿势如何避免手指被切伤。在孩子年纪小的时候，家长一定要全程陪护在旁边操作。

不少人想学做饭，想要有效的学习烹饪技巧应该怎么办？

想学习做饭我认为最有效的方法就是实践，自己动手才能丰衣足食。当然，能勇敢的跨出第一步才是最重要的。

那么如何选择自己的第一步呢？以我个人来说，我的第一步是从煎蛋开始的，选择它的标准是因为我非常爱吃又制作特别简单，只需要锅里倒油，将油烧热，然后倒入磕好的鸡蛋，并在适当的时间翻面，撒上调料，知道煎熟为止，捞出即可享用美味的煎蛋了。

虽然听起来很简单，但第一次制作时，对于厨房小白来说，处处都是磨难，比如倒多少油能刚刚好？油加热到什么火候放鸡蛋最合适？鸡蛋应该怎么打碎并完整的放入锅里？放调料应该放多少？甚至鸡蛋翻面……都是大难题，但是，没有关系，这些是厨房小白都会经历的，告诉自己“勇敢XX，不怕困难”，然后不气馁不放弃，继续尝试，两三次下来，是个傻子都能成功。勇敢的迈出第一步后，你就可以进行进阶练习了。还是从自己喜欢吃的并且制作简单的菜品入手，慢慢加大难度，总有一天煮、蒸、煎、炒、煸……都不在话下。当然，为了能更快的掌握烹饪技巧，做好每一顿饭，你可以向你的妈妈求助，我相信你的妈妈一定会是你最好的老师；如果妈妈不在身边的话，也不必担心，网上有许许多多教做饭的视频，都讲解的非常详细，跟着这些大厨做准不会出错。

这里交给大家一些做饭的小技巧：1.炒蔬菜是一定要用大火翻炒，更能保存蔬菜中的营养。2.切菜或者切肉时用合适的刀具会事半功倍。3.炒菜时后放盐更能锁住盐味。

4.蒸饭时最好先将水煮开在到米，这样不仅能更快煮熟，还能保护米中的维生素。