手抓饼的制作方法

手抓饼的制作方法

主料：面粉500g、开水270g。辅料：油适量、酱料适量、生菜适量、培根适量、鸡蛋适量。

手抓饼的做法：1、开水烫面（开水一点点的加），面团和好后，饧半小时。

2、分割小面团。3、取一份擀成薄饼。4、涂抹食用油。5、折叠。

6、竖起卷紧。7、把收口放底下，按扁，盖保鲜膜再饧半小时。8、擀成薄饼。

9、饼铛预热，中火，上下面，共煎3分钟。10、过两分钟时候，开盖子，翻面，结束后，取出。11、鸡蛋洗净，饼铛放少许油，开始煎鸡蛋。

12、待鸡蛋底面成型，把煎好的饼，盖在鸡蛋上面，同时煎培根。13、都煎好后，把鸡蛋上面撒上自己喜欢的酱料，铺上生菜，卷上培根，可以吃了。

手抓饼怎么做

主料：面粉500g、开水270g。辅料：油适量、酱料适量、生菜适量、培根适量、鸡蛋适量。

手抓饼的做法：1、开水烫面（开水一点点的加），面团和好后，饧半小时。

2、分割小面团。3、取一份擀成薄饼。4、涂抹食用油。5、折叠。

6、竖起卷紧。7、把收口放底下，按扁，盖保鲜膜再饧半小时。8、擀成薄饼。

9、饼铛预热，中火，上下面，共煎3分钟。10、过两分钟时候，开盖子，翻面，结束后，取出。11、鸡蛋洗净，饼铛放少许油，开始煎鸡蛋。

12、待鸡蛋底面成型，把煎好的饼，盖在鸡蛋上面，同时煎培根。13、都煎好后，把鸡蛋上面撒上自己喜欢的酱料，铺上生菜，卷上培根，可以吃了。

手抓饼怎么做好吃又简单

手抓饼的做法如下：主料：手抓饼坯2片、火腿肠2根、鸡蛋2个。辅料：生菜5克、番茄酱2克、油2克。

1、锅内刷上一层油，油热后放入手抓饼坯。

2、手抓饼一面煎好后煎另一面，两面煎至微黄后，打入一个鸡蛋。3、鸡蛋用铲子搅散，铺平在手抓饼上，煎至表面稍稍凝固后，翻面。4、手抓饼翻面后，将鸡蛋彻底煎熟，放入洗好的生菜、脆皮肠。5、用锅铲和筷子帮忙把饼慢慢卷起来，出锅。