木耳炒鸡蛋的做法

木耳有活血化瘀的功效，拿来炒鸡蛋口感嫩滑。一起学习下木耳炒鸡蛋的做法吧！做法一食材准备：鸡蛋、木耳、大葱、香菜、调味品制作步骤： 1、将木耳水发、洗净，沥水；鸡蛋打入碗内拌匀备用。

2、锅中热油，将蛋液倒入，摊熟，出锅备用。

3、锅内再加适量油，爆香葱花，再放入沥干水的'木耳，煸炒几下。 4、放入鸡蛋，根据个人口味加调味料，再淋几滴香油即可。做法二食材准备：黑木耳、鸡蛋、彩椒、色拉油、葱、调味品制作步骤： 1、将木耳焯水放碗内，鸡蛋打入另一个碗中，并加入少许绍酒、盐、胡椒粉，拌匀备用。 2、将彩椒切小粒，葱切葱花备用。

3、锅中热油，放入鸡蛋液翻炒。 4、鸡蛋炒熟之后撒入葱花和木耳炒匀。 5、放入少许酱油，再盖上盖，用小火焖半分钟。

6、开盖之后加入彩椒粒翻炒均匀即可。做法三食材准备：干木耳、鸡蛋、豆瓣酱、调味品制作步骤： 1、将木耳用清水泡发，洗净、去掉硬根；鸡蛋打散，随后加入半碗清水和几滴白酒，再加少许盐拌匀备用。 2、锅中热油，将蛋液下锅翻炒，蛋液凝固后炒成块，盛出。

3、锅中放少许油，油热后，将豆瓣酱下锅翻炒。 4、木耳下锅翻炒断生，加入葱丝一起翻炒。 5、将炒好的蛋块放入锅中一起翻炒，再加入少许糖调味即可。

做木耳炒鸡蛋的具体步骤

木耳炒鸡蛋是以木耳和鸡蛋为主要食材的一道家常小炒。味道咸鲜,营养价值颇丰。

做法简单,容易上手。

下面我带你了解做木耳炒鸡蛋的具体步骤，希望对你有帮助! 做木耳炒鸡蛋的具体步骤 1、准备材料。 2、木耳用清水泡发,清洗泥沙、去掉硬根。 3、鸡蛋打散。 4、加入半碗清水,几滴白酒。

5、加入1小勺盐搅打均匀。 6、锅中油热,将蛋液下锅。 7、蛋液凝固后炒成块,然后盛出。

8、锅中放少许油,油热后,将豆瓣酱下锅翻炒。 9、木耳下锅翻炒断生,加入葱丝。 10、下入炒好的蛋块。

11、加入半小勺糖,翻炒均匀即可。木耳炒鸡蛋的常见做法木耳炒鸡蛋做法一 1、西红柿洗净切块,木耳泡发,蒜苗切段备用。 2、鸡蛋加入适量盐,打均匀。

3、油锅烧热倒入鸡蛋液,炒成块,盛出备用。 4、油锅烧热,加入蒜苗炒均匀。 5、加入木耳和西红柿。 6、倒入鸡蛋块。

7、炒均匀后,加入适量盐,装盘即可。木耳炒鸡蛋做法二 1、黑木耳提前泡发,使用盐水冲洗干净后,撕成小块,沥干水分。 2、鸡蛋磕进碗里,打散备用。 3、芹菜只留芹菜叶,洗净,备用。

4、热锅里倒入植物油烧热,将蛋液倒进锅里,炒成蛋块,起锅备用。 5、热锅里再倒入植物油烧热,将木耳倒进锅里,翻炒。 6、调入生抽,翻炒均匀。 7、木耳快熟时,倒入炒好的鸡蛋,翻炒。

8、最后放入芹菜叶,调入食盐,快速翻炒。木耳炒鸡蛋做法三 1、将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软;再在木耳炒鸡蛋烧开的水里面焯一下,杀菌消毒; 2、将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用; 3、炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用; 4、锅内再加油适量,倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,淋几滴香油即可出锅。

鸡蛋炒木耳的做法有什么？

鸡蛋炒木耳的做法：材料：黑木耳50克、鸡蛋2只、油适量、盐少许、味精少许。1、准备好所有食材。

2、将鸡蛋打入碗中搅拌。

3、起油锅加热,放入鸡蛋炒熟，锅中留油盛出备用。4、放入黑木耳煸炒3分钟。5、再放入备用的鸡蛋。6、放少许盐煸炒。

7、最后放少许味精炒匀即可。8、黑木耳炒鸡蛋就做好了。

木耳炒鸡蛋的简单做法

导语：我们都知道鸡蛋的做法是非常的多的，但是你们吃过它炒木耳吗，是不是觉得菜式很新鲜呢，想学习它的做法的'朋友赶紧收藏起来我下面分享的文章吧。木耳炒鸡蛋的简单做法木耳炒鸡蛋的简单做法一做法： 1. 将水发木耳洗净，沥水，备用; 2. 将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用; 3. 炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用; 4. 锅内再加油适量，将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，即可出勺。

食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。木耳炒鸡蛋的简单做法二辅材：葱花，蒜末，食用油，盐，鸡精。做法： 1. 将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块，大蒜头切片。

2. 锅内热油，五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散，待一凝固后即盛起备用。 3. 锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀，调入少许的糖(我的剁椒酱偏咸，所以我没再放盐)炒匀。

4. 最后下入鸡蛋翻炒匀，关火，撒入葱花炒匀即成。很简单的一道菜，你可以试着做下，味道还是很不错的。

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