二糖有哪些?

二糖又名双糖，由二分子的单糖通过糖苷键形成，在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇羟基相结合的情况下，显示出与单糖的共同化学性质，诸如还原于Fehling溶液、变旋光化、脎形成等（如麦芽糖、乳糖），通过还原基结合的单糖则无这种性质（如蔗糖、海藻糖）。天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的乳糖、细菌和昆虫血液等的海藻糖、植物的蔗糖为代表。

这些是作为各种生物体的能量来源，或者作为生物体组成的物质原料，承担着所必需的糖类的贮藏或运输的重要作用。

扩展资料：糖苷键可以于单糖部份的任何氢氧基形成，所以即使合成双糖的两个单糖是同一种（如葡萄糖），所形成的双糖也有不同的物理与化学特性。双糖可以是结晶，也可以是水溶性或带有甜味的。形成双糖的单糖决定这些特性。双糖是碳水化合物的一种。

它是由两个单糖分子经缩合反应除去一个水分子而成的糖。例如乳糖由葡萄糖和半乳糖组成，蔗糖由葡萄糖和果糖组成，麦芽糖由两个葡萄糖组成。

二糖分为哪三种，分别由哪些单糖构成？

二糖包括麦芽糖,蔗糖和乳糖,麦芽糖是由两分子葡萄糖缩合而成,蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖缩合而成,乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合而成单糖主要有五碳糖如核糖和脱氧核糖，六碳糖如葡萄糖和果糖等，二糖植物细胞中主要的蔗糖和麦芽糖，动物细胞中主要是乳糖；多糖植物细胞中主要是淀粉和纤维素，动物细胞中主要是糖原，常见的单糖主要有五碳糖和六碳糖五碳糖主要包括核糖和脱氧核糖，他们是组成核酸的原料，核糖是c5h10o5 （碳5氢10氧5），脱氧核糖是少一个氧原子就是c5h10o4。六碳糖主要分葡萄糖果糖和半乳糖都是碳6氢12 氧6 c6h12o6葡萄糖在动植物中主要存在，主要提供能量，果糖主要存在与植物中，半乳糖主要在动物中双糖主要有麦芽糖蔗糖和乳糖麦芽糖是两个葡萄糖，植物中存在蔗糖是一个葡萄糖一个果糖，植物中存在乳糖是一个葡萄糖，一个半乳糖，存在与动物中。

哪些物质属于二糖

①属于二糖且可用斐林试剂鉴定的糖类为麦芽糖和乳糖； ②存在于DNA中而不存在于RNA中的糖类是脱氧核糖； ③存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的糖类：单糖有果糖，二糖有蔗糖、麦芽糖，多糖有淀粉、纤维素．故选：B．

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