煮虾的正确方法做法

煮虾的正确方法做法

煮虾的正确方法做法如下：用料：河虾200g、老黄瓜1根（约250克）、蒜头2瓣、干辣椒3个、姜片2片、太太乐头道原味鲜酱油2勺、食用油适量、黄酒150克、小葱2根。1、准备好食材！河虾可新鲜了，活蹦乱跳的。

2、热锅凉油，放姜片，蒜片，辣椒段，爆香。

3、先放老黄瓜翻炒，2-4分钟。4、放入河虾，加入黄酒，小葱圈，盖锅盖煮5分钟！注意里面汤汁，不要干了。5、加适量盐，太太乐原味鲜两勺，翻炒2分钟，可以出锅了。6、刚出锅，父子俩就准备下手啦。

7、三餐四季，为爱下厨，幸福着。

大虾怎么煮

煮大虾的方法：主料：虾半斤。辅料：花椒适量、盐1勺、水适量。

步骤：1、虾剪去虾须，用清水冲洗1遍，如下图所示。

2、锅中放水，水开，放入适量花椒，如下图所示。3、倒入虾，煮2、3分钟，倒入一勺盐，出锅，如下图所示。4、成品如下。

煮虾几种方法 煮虾的方法有哪些

1、做 法： 虾用水冲洗干净。煲滚半锅水，加1汤匙油，水滚放入虾搅匀，见虾转红色而虾身弯曲，即可用有孔杓子捞起上碟。

用加了红椒丝的豉油醮来吃。

2、制法：炒锅放少许油烧热，放葱、姜、红辣椒丝，稍煸出香味，放入高汤，盐、糖、酱油、味精调好口味到入碗中待用。炒锅放水，开锅后放入活虾，加料酒、盐、油少许，待虾尾生叉后，捞出放入盘中即可，吃时包皮蘸汁即可。 3、制作方法：将虾洗净，葱，姜洗净但不要切。锅内放入清水，将洗净的虾子放入锅内，把水要漫过虾子，不要盖盖，大火焖煮，待虾子煮至泛红时捞出，将第一锅水倒掉不要，重新另起一锅清水.此时加入葱，姜，盐，白酒，味精开水煮，10分钟左右，看到煮成这个样子就可以起锅了。

怎么煮虾才好吃又简单

最简单的水煮虾的做法如下：主料：白虾300克。辅料：味达美味极鲜酱油1大勺、味达美清香米醋1大勺、香菜少许、香葱3棵、姜3片。

步骤：1、选取新鲜大虾。

2、洗干净的虾先剪去虾腿，虾头部分斜着45度剪掉虾头。3、黑点部分是虾的砂包，直接用手拽住来不要。4、从虾背的第二节处挑出虾线，再次用水洗净控水。5、先来调个蘸汁：碗中加入辣椒粉、白芝麻、蒜碎。

6、浇上热葱油搅拌均匀。7、加2勺味味达美味极鲜酱油。8、1勺味达美清香米醋。

9、加香菜和青红椒圈拌匀。10、锅内加盐、葱、姜片、白酒大火煮开。11、水开倒入大虾，大火煮至虾身变得通红，弯曲之后立刻捞出来，这样虾肉才会更加的鲜嫩，煮的时间也不要太久，不然虾肉就会变得比较的老。

12、大虾和蘸料一起上桌即可。