可乐鸡翅怎么弄最好吃

可乐鸡翅怎么弄最好吃

家常可乐鸡翅简单步骤如下：主料：鸡翅8个、可乐1碗、姜1块。辅料：葱1段、十三香1／4茶匙、红烧酱油1／2汤匙、盐1茶匙、鸡精1／2茶匙。

1、原料图。

2、鸡翅从中间切开，放在水中浸泡去血污，然后焯水捞出沥干，水里放5粒左右花椒。3、锅里放油，把姜丝煸炒变色后，拨到锅边，鸡翅放在中间，煎两面金黄。中火，不能太小火。

防止肉汁流失。放入十三香翻身晃动几次。4、兑可乐，和可乐等量的水，酱油，葱段。

5、大火煮沸小火煮10－15分钟。6、调入盐收汁。出锅前放一点鸡精提味。

7、成品。

可乐鸡翅怎么做最好吃的方法

可乐鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。

【花椒和姜以及料酒都是为了去腥，有就都放，没有就放其中一种两种都行。

】3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。 【焯水后的肉类如果需清洗后再煮，记得用热水，别用冷水，以免遇冷收紧使得口感变硬】 【因为后面要下油锅煎，所以这里最好用厨房纸吸干水分，否则后续下油锅煎的时候容易爆油溅油】4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。

7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。

可乐鸡翅怎么做最好吃

可乐鸡翅怎么做好吃？可乐鸡翅的家常菜做法有哪些？下面我分享了可乐鸡翅最好吃的做法，一起来了解吧。 可乐鸡翅食材 鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒 可乐鸡翅最好吃的做法图解一 　 1.准备所需材料。

2.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。

3.姜、蒜、小葱切碎。 4.将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。 5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。 6.用手抓均腌制15分钟。

7.锅内倒入食用油小火烧热。 8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。 9.加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。

10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。小贴士 可乐鸡翅最好吃的做法图解二 鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。味口便重的在鸡翅上划上小口使得更加入味。

锅内放少许油烧热，喜欢吃辣的可适当放些辣椒，之后放入鸡翅。 鸡翅颜色至稍焦黄时，倒入可乐没过鸡翅即可。 4加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。

汤汁浓稠后可以出锅啦。 可乐鸡翅做法小贴士 鸡翅是不需要改刀划口 不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的调料。新鲜的鸡肉本身的味道一点都不会腥。

加上可乐煮过是不会有异味的。 按照我这个图片用量这个口感稍甜!如果很怕太甜的话，建议减少用量，即不用漫过整个鸡翅高度差不多就是最多一半，但是要勤翻动翻动。浮沫还是要捞。 水收干点好吃哦~ 【ps:有同学反应说鸡翅腥。

可乐鸡翅怎么做最好吃？

可乐鸡翅最好吃的做法：首先，把鸡翅两面划两刀，放入锅中，加少许料酒，清水，焯水5分钟后捞出来。然后，不粘锅中倒入少许食用油，把鸡翅煎至两面金黄。

最后倒入一瓶可乐，少许姜片，两勺生抽，烧开后转小火炖10分钟左右，大火收汁即可。