可乐鸡翅的制作方法

可乐鸡翅的制作方法

可乐鸡翅的制作方法 可乐鸡翅的制作方法，可乐鸡翅在我们的日常很多人都喜欢的一种食物，一般大家也都清楚，不同的食物含有的营养成分都是有差异的，很多都是对我们身体有益的，以下可乐鸡翅的制作方法。 可乐鸡翅的制作方法1 原料：鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。

做法步骤： 第1步、鸡翅洗干净。

第2步、两面切斜口，冷水下锅，放入姜片一起煮沸，去除浮末继续煮2分钟，捞出冲洗干净。 第3步、锅中倒入少许油，放入鸡翅，有皮的一面先煎，煎至两面金黄色。 第4步、放入姜片。 第5步、倒少许料酒。

第6步、放适量生抽。 第7步、少许老抽。 第8步、倒入可乐，大火煮沸转小火焖煮5分钟左右。

第9步、放适量盐，大火收汁即可。 第10步、肉质鲜嫩哦。 可乐鸡翅的制作方法2 原料： 可乐、鸡翅、葱姜 制作方法： 1、首先把鸡翅改刀，在鸡翅的两面各划两刀，这样制作鸡翅的时候更容易入味，把改好刀的鸡翅加入盐、葱姜、料酒抓匀，腌制15分钟。

2、平底锅内加适量的油烧热，把鸡翅下进去开始煎制，煎制的时候要晃动一下锅，让鸡翅受热均匀，煎制鸡翅一面金黄，翻过来再煎制另一面。 3、煎制鸡翅两面金黄，加入可乐，可乐刚刚淹没鸡翅为准，加入可乐之后，下入葱段和姜片，再加入酱油调一下颜色，加入味极鲜酱油。 4、淋入少许的葱油，这样一直收汁至汤汁黏稠，均匀的粘在鸡翅上面即可关火。

可乐鸡翅小贴士： 1、 鸡翅一定要加盐腌透入味，这样做出的鸡翅才有味。 2、 煎制鸡翅的时候要控制好火候，最好先滑一下锅，煎鸡翅不粘锅。 3、 鸡翅煎制两面金黄之后再加入可乐，无需加水。 4、 汤汁一定要收汁粘稠，不能勾芡，这样做出来的鸡翅口感更浓郁。

可乐鸡翅的制作方法3 1、简易可乐鸡翅的做法 1、鸡翅凉水下锅，开锅捞出，冲入血沫子备用 2、锅中倒入少许油，鸡翅用厨房纸擦干水分下锅，小火煎至表面微微金黄 3、放入姜片和八角翻炒香 4、倒入可乐 5、加红烧酱油和盐，开锅转小火炖15分钟 6、最后大火将汤汁收浓 7、盛盘 莲藕的好处 1、莲藕含有黏液蛋白 莲藕含有一种粘液蛋白，也就是藕断丝连的主要原因，这种黏液蛋白对人体有何重要的作用，能与人体内的胆酸盐结合，促进胆酸盐的排出，并且还具有结合食物中胆固醇的作用，能减少胃肠道对食物中胆固醇的吸收，防止血液中胆固醇的浓度的升高，对预防心血管疾病也有一定的功效。 2、莲藕含有鞣质 莲藕中含有一定量的鞣质，这使得莲藕在食用时有一种淡淡的清香，有开胃健食的作用，莲藕鞣质还能健脾胃，对食物的.消化和吸收都有帮助，适合胃纳不佳，食欲不振者恢复食欲。 3、莲藕含有大量的铁质 莲藕中的铁质含量很高，在我国很多地方女性都有通过食用莲藕来补血的饮食习惯，莲藕的铁质含量高，而草酸的影响其吸收的成分几乎不含，是理想的补铁食品，食用莲藕能促进血红细胞的再生，对造血补血有一定的功效。 4、含有一些膳食纤维 现在人的生活多应肉质适合和精粮为主，很多人都有一定的便秘情况，在秋冬季节，蔬菜和水果相对比较缺乏，适当的食用莲藕能为机体补充一定量的膳食纤维，对粪便的湿润性有一定的调节作用，能缓解便秘情况。

5、含有大量的维生素C 2、凉拌藕丁的做法 1、备好食材 2、蒜头去皮剁碎，秋葵和辣椒分别洗净切粒 3、莲藕去皮洗净，切成丁，锅里烧开适量水，加上3克盐，煮沸，倒入藕丁焯熟 4、捞起之前倒入少许苹果醋，防止藕丁发黑 5、捞起，用凉开水冲一下，沥干 6、热锅，倒入橄榄油，下蒜蓉爆香 7、加入辣椒、秋葵、倒入酱油，关火后调入苹果醋拌匀 8、舀起淋在藕丁上面，拌匀即可 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。 可乐鸡翅的制作方法4 可乐鸡翅可乐放多少 一个鸡翅放45毫升可乐。 一般在制作可乐鸡翅的时候，一个鸡翅放45毫升左右的可乐是比较合适的，也就是一罐450毫升的可乐，可以做10个鸡翅。 当然也可以根据个人的饮食习惯适当增加或者减少可乐的量，可乐的含糖量较高，对于喜欢吃甜食的人来说，如果想要蜜汁鸡翅那样的口感，那么可以多加点可乐。

而对于口味偏咸的人，则可以少加些可乐。 可乐鸡翅可乐什么时候放 煎完鸡翅以后放。 在制作可乐鸡翅时，建议先将鸡翅焯水、改刀、腌制，然后放入锅中煎制，就这样煎到两面金黄以后再倒入可乐。

在倒入可乐之前先将鸡翅放在锅中与大料煎炒，这样可以将鸡翅本身的香味炒出来，后面再倒入可乐，可以将可乐很好地与大料和鸡翅中的香味融合在一起，使得做出来的可乐鸡翅更加入味，味道也更鲜香。 可乐鸡翅可乐放多了怎么办 1、加点醋。可乐鸡翅可乐放多了会使鸡翅的口感偏甜，所以不喜欢吃甜食的人可以往里面加点醋，以缓解鸡翅甜腻的味道。

2、加点芡粉。还可以往锅中加入些芡粉，这样不仅可以帮助鸡翅收汁，使得其看起来更有光泽，还可以减轻其中的甜味。 3、加点辣椒。辣味可以缓解甜腻感，所以可以在鸡翅中加点辣椒，这样可以使得鸡翅的风味更好。

可乐鸡翅可乐是有糖还是无糖 都可以，一般建议有糖。 市面上的可乐有有糖和无糖之分，在制作可乐鸡翅的时候，两种可乐都可以，但是一般建议选用有糖可乐。 因为无糖可乐用代糖代替了糖分，所以在可能在口感上没有有糖可乐那么浓郁清甜的味道，而且色泽上也没有那么鲜艳，所以为了口感和观感，在可以选择的时候一般都是选的有糖可乐。