芡实怎么吃补肾？

芡实的功效与作用及食用方法 芡实怎么吃补肾

日常生活中，芡实是一种随处可见的食物。但是芡实的摄入量是必须要把控好的，因为芡实的营养成分很高，但食用了太多就会造成一系列的危害。

那么，芡实怎么吃补肾呢?下面我们一起来看看 芡实的功效与作用及食用方法 吧!相信你会感到不可思议的! 一、芡实的功效与作用及食用方法： 1.补中益气 芡实是一种滋养强壮性食物，和莲子的外观或多或少有一些相似。

不过芡实的收敛镇静作用会比莲子更强一些，一般比较适合治疗我频数以及慢行泄泻、梦遗滑精，女性腰酸背痛的症状等等。 2.防癌抗癌 因为芡实中含有核黄素、菸酸、微量胡萝卜素、维生素等等，所以可以加强小肠的吸收功能，从而增加尿木糖排泄率，以及提高血清胡萝卜素浓度。经过试验证明：体内血清胡萝卜素水平的增加，就可以降低肺癌、胃癌的发病率。 3.防止衰老 因为芡实中含有丰富的淀粉，所以可以提供热能。

同时它含有许多种碳物质和维生素，所以可以保证人体所需的水分。此外，经常食用芡实制作的“八仙糕”就可以起到防止衰老的作用哦! 二、芡实怎么吃补肾? 1.淮山芡实炖鱼肚 准备50克淮山药、30克芡实，一个鱼肚。然后把芡实和淮山药都洗干净，浸泡30分钟，鱼肚洗净切片，最后再把所有材料都放到炖盅内，加入一些开水，用小火炖一到两个小时就可以了。

2.芡实桂圆枣仁粥 准备好60克芡实，50克桂圆，100克糯米，20克酸枣仁，20克蜂蜜。然后把这些材料全部放到炖罐中，加入1000毫升的水，用武火炖20分钟，出锅的的时候再加入蜂蜜就可以了。 3.芡实金樱粥 准备50克芡实，20克金樱子，100克粳米。

把芡实洗干净之后，浸泡一个小时，再放入金樱子、粳米，加入一些水慢慢煮就可以了。芡实金樱粥特别适合夜尿多者服用，同时它还可以起到补肾的效果哦! 文章结语：上文给大家介绍了 芡实的功效与作用及食用方法 ，以及芡实怎么吃补肾的相关知识，希望可以给到大家一些帮助。其实， 芡实的功效与作用及食用方法 还有许多。

芡实怎么吃补肾 芡实怎么做补肾好

1、芡实香芋煲。选择芡实，香芋和午餐肉适量，再准备一些香菇。

将芡实放在碗里面，然后清洗干净，再放入锅中，用大火煮十分钟左右，再将水去掉。

之后将香芋和蘑菇以及午餐肉都切成小颗丁状。最后在锅里面倒入一点油，然后把姜末和蒜末都炒香，接着就把之前切好的所有东西都放到锅里面。清炒差不多一分钟左右，再把芡实香菇放里面。最后放入少量的水，焖煮十分钟左右就可以了。

2、芡实莲子煲老鸭。芡实和莲子的药性都是差不多的，都具有固肾涩精和养生安神的效果。所以将芡实和莲子一起拿来煲汤，效果是非常不错的，此之外还可以搭配一些薏米，党参，枸杞。

将所有的材料都浸泡五分钟以后清洗干净，然后把鸭子放在炖锅里，再放入几个姜片。

芡实补肾配方是什么？

取猪瘦肉或猪脊骨200克、芡实15克、莲须10克、蜜枣一个，食盐适量。将材料洗净，向炖盅内加入适量温开水，放入上述材料，隔水清炖一个半小时，调味即可。

方中，芡实能益精气，令人耳目聪明，还能补脾止泻、祛湿止带，具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点。

莲须为莲花的雄蕊，阴干像烟丝般，有荷花的清香，专入心肾，甘温而涩，具有清心通肾、益血固精等功效，《本草通玄》也记载它能“治男子肾泄，女子崩带”。加蜜枣煮汤，使汤味清甜，更易接受。猪肉归脾、胃、肾经，可补肾滋阴、益气养血、消肿。如果不便煲汤，只用芡实和莲须煮成茶饮，亦有补肾的功效。

扩展资料芡实的功效1、延年益寿芡实早在古医书《神农本草经》里面就被提到有补中、除暑疾、益精气、强志的功效，被视为是延年益寿的佳品。2、营养价值高芡实当中含有大量对我们的身体有好处的营养物质，比如蛋白质、铁、钙、维生素B、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等，并且芡实还很容易促进我们身体的消化与吸收。而且把芡实磨成粉的话，更是能帮助我们的身体补充有益营养素了，芡实粉要比芡实更容易被身体吸收。

芡实怎么吃补肾

芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，此外还有淀粉，少量脂肪油、核黄素等营养物质，可以保证体内营养所需成分;芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度，从而降低肺癌、胃癌的发病率。《本草经百种录》中有记录：鸡头实，甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。

脾恶湿而肾恶燥，鸡头实淡渗甘香，则不伤于湿，质粘味涩，而又滑泽肥润，则不伤干燥，凡脾肾之药，往往相反，而此则相成，故尤足贵也。

中医学认为，脾健则水湿自去,肾气旺则固摄有权，久久服之，诸症自消。选用芡实要恰当芡实以粒大、均匀、完整、身干、色泽白净、碎粒少、无虫蛀、无粉屑及杂质者为佳。色泽白亮、粒上残留的内种皮为淡红色的属质好;色萎暗，内种皮为褐红色，质较差;齿咬松脆易碎的为身干，带韧性者表明受潮。芡实的最佳食法芡实可以分为生用和炒用两种。

生芡实以补肾为主，而炒芡实则以健脾开胃见长。芡实的最佳食用方法是煮粥食用：慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用。一次切勿食之过多，否则难以消化。

适宜人群：白带量多质稀、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚遗尿的儿童、小便频数的老人、遗精滑精早泻者、慢性腹泻者、慢性肠炎者。禁忌人群：芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。婴幼儿不宜食用，可能会导致小儿性早熟。

食谱芡实营养丰富，可以根据个人喜好，做成各种饮食、药膳，下面推荐三个简单、有效的食谱。淮山芡实炖鱼肚材料 ：淮山药 50 克、芡实 30 克、鱼肚 1 个。做法 ：将淮山药，芡实洗净，浸半小时 ;鱼肚用开水浸泡 20 分钟，洗净切几件 ;把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖 1-2 小时，调味即可。

功效 ：补肾涩精，健脾益气。适用于肾病日久，肾虚不固者，症见遗精，遗尿，头晕耳鸣，腰酸疲乏，或老人视物不清，夜尿频多，手足不温。补肾健脑药膳材料 ：芡实 30 克、白茯苓 30 克、山药(干)30 克、薏苡仁 30 克、排骨数段。

做法：芡实、薏苡仁洗净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分;排骨洗净待用。锅中加适量水，将芡实、白茯苓、山药(干)、薏苡仁煎煮半小时，再放入排骨共同煎煮至熟后，加适量调料即可食用。功效 ：补肾健脾养脑，宜经常食用。适于腰酸、小便频数、便溏者。

芡实金樱粥材料 ：生芡实 50 克、金樱子 20 克、粳米 100 克。做法：芡实洗净、浸泡 1 小时，放入金樱子、粳米，加水慢火熬粥食用即可。功效 ：补肾固涩。老人肾气虚弱，夜尿多者可常服。