莴笋怎么切

莴笋怎么切

莴笋的切法如下：1、切斜丝莴苣用不同的方式切，就会得到不同的形状，适用于各种烹饪要求。将莴笋去皮之后，用菜刀将莴笋斜着切，如果想要丝的两头更尖，可以加大倾斜程度。

将切好的莴笋片摆放在一起之后斜着切丝，这样的丝适合用来凉拌。

2、切菱形将莴苣去皮之后清洗干净，把莴苣从中间切断，直接用菜刀直着切，将切好的条状莴苣摆放好之后，把菜刀稍微倾斜一下，这样就可以切成菱形。菱形的莴苣块比较厚，这种菱形的莴苣块比较适合炖汤的时候用。3、切直丝将莴苣去掉叶子，洗干净之后用菜刀直线切片，切完片之后再用菜刀直接切丝，这样就可以将莴苣切成直丝了。这种直丝的莴苣受热均匀，可以用来炒菜、配菜，也可以用于凉拌面的配料。

相关内容春莴笋，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。秋莴笋，7-9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。

越冬莴笋，10-11月露地育苗。

莴笋怎么切片 莴笋切片的方法

1、首先准备一根莴苣，削皮并清洗干净；斜着把莴苣斜刀切成片，可以根据斜刀的角度适当调整切片的薄厚度。 2、先去掉莴苣外面的硬皮，并将其洗干净。

把去皮后的莴苣横切成两部分，然后把斩好的段切面向上，放到菜板上，再用刀切成薄片就可以了。

切菜切莴苣怎么切成块？

莴笋切片的方法图解：1、首先准备一根莴笋，去掉外皮清洗干净，可以用削皮刀来去皮。2、然后斜着把莴笋斜刀切成片，想切厚一点的话就把斜刀的角度就放大一些，如图虚线所示。

3、依次类推，把莴笋切成小g片即可，注意要切成均匀的薄片才能炒的均匀。

莴笋切片的方法二：1、先去掉莴笋外面的硬皮，洗干净;2、把去皮后的莴笋沿着图中的虚线居中横切成两部分4、把斩好的段切面向上，放到菜板上，每一部分再用刀切成1mm左右的薄片就可以了。

莴笋丝怎么切的

需要提前准备好的材料包括：莴笋300g、刀一把。具体做法如下：1、将莴笋的外皮在池子里清洗干净。

2、将清洗干净的莴笋的外皮削去。

3、将剥完皮的莴笋切成大小相等的段，以便切出的丝长短一致，比较均匀。4、最后把大小相等的段切成细丝即可。