菠萝饭的具体做法

菠萝饭的具体做法

如果提起以菠萝饭大家肯定会想到的是菠萝与米饭组合成的美味佳肴。菠萝作为水果与米饭混合会有什么样的效果出现呢？这是我们很多的人都很期待的一个问题。

其实对于菠萝饭来说，它是属于一道泰国菜系，而且菠萝饭有的地方也叫它为凤梨饭。

菠萝饭给人的感觉就是口味香甜。 对于菠萝饭的做法相信大家也了解的不太多，因为毕竟这是属于一道泰国菜，为了让大家能够品尝到我们的菠萝饭，专家给我们介绍了关于菠萝饭的做法以及它的营养价值，菠萝饭的营养是相当的全面的。 菠萝饭的'做法 主料 菠萝1个、米饭200g 辅料 油：适量 盐：适量 豌豆：适量 玉米：适量 火腿肠：半根 葱：适量 1、用削菠萝器把果肉挖出来，菠萝壳留着盛饭； 2、豌豆、玉米、菠萝中间硬硬的部分切粒准备好； 3、米饭加一个鸡蛋拌匀，这样会让每颗米粒均匀的沾上鸡蛋，炒出来颜色金黄； 4、油锅热了，依次放入豌豆粒玉米粒炒香； 5、再加入菠萝粒、米饭，炒大概两三分钟就好，出锅时加上少量香葱； 6、盛饭出锅，装在菠萝罐子里面，原先掏出的果肉只用了一点点，还可以继续吃啦。

菠萝饭的做法 最正宗的做法

菠萝饭最正宗的做法是把菠萝切成块儿，然后锅中放油，把菠萝和鸡肉炒熟了以后，加入大米饭，加入调料，炒出来以后，放到菠萝的皮里面，然后我们的菠萝饭就已经做好了。菠萝饭的起源菠萝饭是傣族人民发明的美食，因为当地气候比较炎热潮湿，适宜菠萝生长，所以傣族人民就发明了菠萝饭。

菠萝饭是由新鲜的菠萝、糯米、葡萄干、枸杞等食材制作而成的，入口清香、软糯。

制作菠萝饭使用的糯米需要提前浸泡至少两个小时，做出来的菠萝饭口感会更好。傣族地区比较炎热，适合菠萝生长，聪明的傣族人变发明了菠萝饭。菠萝饭又名凤梨饭，制作的主要食材包括菠萝、米饭，属于泰国菜，入口香甜。制作菠萝饭的时候可以根据自己的喜好酌情添加洋葱、鸡蛋、腰果、虾仁、葡萄干、青豆、火腿肠等食材。

做好的菠萝饭可以在表面撒上适量的葱花，风味会更好。

怎么做菠萝饭

主料：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。调味料：蚝油、油、盐、鸡精。

1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1厘米大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器2、青红椒、切1厘米大小的丁3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水烫熟4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可注意事项1、香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃；2、有过敏史的人最好不要吃。

菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。做法二原料：菠萝一个、糯米。配料：枸杞子、葡萄干、白砂糖。1、准备材料糯米提前泡2个小时，枸杞子泡发，葡萄干洗净；2、泡好的糯米放入蒸锅蒸熟；3、菠萝洗净外皮，顶部切掉一小块当盖子，挖空里面的菠萝肉；4、糯米饭蒸好后晾凉；5、在米饭里拌上白糖、枸杞子和葡萄干；6、拌入挖出来的菠萝肉和菠萝汁；7、拌好的米饭装入菠萝盅里；8、盖上菠萝盖子隔水蒸15分钟。

菠萝饭怎么做才好吃？

菠萝饭好吃的做法第一步：蒸米准备200克大米、200克糯米，淘洗干净以后，放在电饭煲里中蒸熟。糯米和大米的比例是1:1，蒸出来不粘不干、口感软糯香甜。

茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠蒸好以后挖在小盆里晾凉，做炒饭米饭一定要晾干水汽，否则炒的时候容易粘连。

茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠第二步：浸泡菠萝把菠萝对半切开，在上面打上十字花刀，然后把果肉倒出来，再切成1厘米左右的小块，然后用淡盐水浸泡20分钟左右，去除菠萝的涩感。茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠第三步：辅料准备一个小盆，打入两个鸡蛋，快速的用筷子打散备用。茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠一小块红萝卜，切成1厘米左右的方丁，再准备适量的玉米粒备用。茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠第四步：焯水锅内烧水、水烧开后，把菠萝、玉米、胡萝卜焯水一分钟左右倒出沥干水分。

茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠第五步：烹炒起锅烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了炒鸡蛋时不会粘锅。倒入鸡蛋炒至成型后，倒入米饭快速翻炒，让米饭均匀受热，有粘连在一起的用勺子推散。茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠翻炒2分钟左右，把米饭炒至金黄，加入食盐、倒入玉米粒、菠萝、和胡萝卜粒快速翻炒，炒至胡萝卜断生，就可以出锅装盘了。

怎样做菠萝饭

主料：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。调味料：蚝油、油、盐、鸡精。

1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1厘米大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器2、青红椒、切1厘米大小的丁3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水烫熟4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可注意事项1、香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃；2、有过敏史的人最好不要吃。

菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。做法二原料：菠萝一个、糯米。配料：枸杞子、葡萄干、白砂糖。1、准备材料糯米提前泡2个小时，枸杞子泡发，葡萄干洗净；2、泡好的糯米放入蒸锅蒸熟；3、菠萝洗净外皮，顶部切掉一小块当盖子，挖空里面的菠萝肉；4、糯米饭蒸好后晾凉；5、在米饭里拌上白糖、枸杞子和葡萄干；6、拌入挖出来的菠萝肉和菠萝汁；7、拌好的米饭装入菠萝盅里；8、盖上菠萝盖子隔水蒸15分钟。

菠萝饭怎么做

主料：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。调味料：蚝油、油、盐、鸡精。

1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1厘米大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器2、青红椒、切1厘米大小的丁3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可注意事项1、香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃；2、有过敏史的人最好不要吃。

菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。做法二原料：菠萝一个、糯米。配料：枸杞子、葡萄干、白砂糖。1、准备材料糯米提前泡2个小时，枸杞子泡发，葡萄干洗净；2、泡好的糯米放入蒸锅蒸熟；3、菠萝洗净外皮，顶部切掉一小块当盖子，挖空里面的菠萝肉；4、糯米饭蒸好后晾凉；5、在米饭里拌上白糖、枸杞子和葡萄干；6、拌入挖出来的菠萝肉和菠萝汁；7、拌好的米饭装入菠萝盅里；8、盖上菠萝盖子隔水蒸15分钟。