高粱米怎么吃好吃以及做法步骤

高粱米怎么吃好吃以及做法步骤

高粱作为我国的五谷之一，在东北地区 种植 最多，它主要可以用来酿酒。你知道高粱米怎么吃吗?现在，我来告诉你高粱米的好吃做法。

高梁米怎么吃：高粱饭 高粱饭食材准备 高粱米适量，饭豆少许。

方法 步骤 1、高粱米和饭豆淘洗干净，用清水浸泡冷藏一晚; 2、将高粱和饭豆再次冲洗干净，放入煮锅中，加水盖锅，大火煮开; 3、小火煮半小时，留缝隙，煮至水分收干后盖盖，关火焖10几分钟; 4、将煮好的米饭用勺子翻松，过凉开水几次即可。 高粱米怎么吃：美容粥 美容粥食材准备 黄豆适量，黑芝麻少许，糙米适量，小麦仁，玉米渣，黑米适量，薏仁少许，高粱米少许，赤小豆少许。 方法步骤 1、将所以食材清洗干净，浸泡8小时以上; 2、然后放入电饭煲中，加入足量的水; 3、启动粥的功能，煮熟即可。 高粱米怎么吃：五谷海鲜焗饭 五谷海鲜焗饭食材准备 黑米30克，红米50克，高粱米40克，荞麦米30克，糙米50克，海鲜菇100克，红椒1个，虾仁100克，蟹柳适量，贝肉适量，洋葱80克，姜蒜适量，盐，胡椒粉，料酒，番茄酱30ml，奶酪半斤。

方法步骤 1、将红米，黑米，高粱米，荞麦米和糙米洗净浸泡4小时; 2、将泡过的五谷放入电饭煲中煮熟待用; 3、蘑菇等洗净切块，红椒去核切块，虾仁加入料酒，盐，胡椒粉腌一会; 4、蟹柳切小段，姜蒜剁成泥，洋葱切粒，贝肉和蘑菇放入加盐和料酒的沸水中焯烫一下; 5、锅中少许油烧热，放入姜蒜蓉和洋葱粒爆香，然后放入贝肉翻炒，下入虾仁和蟹柳炒匀; 6、然后放入蘑菇和红椒炒匀，加入盐，番茄酱和煮熟的五谷米饭拌匀; 7、然后装入烤盘中，加入奶酪，放入预热220度的烤箱中，烤8分钟即可。