面包机的使用方法

面包机的使用方法

现代我们比较注意的是健康的饮食，因为很多在外面买回来的食物都不太健康，所以干脆不如自己在家里做的食物，既美味又健康。那么很多人喜欢吃面包，所以就想要选购一台面包机来做面包。

但是当我们买回来面包机以后，要如何来进行操作呢，有哪些需要注意的事项呢。

那么下面我们来介绍有关于面包机的使用方法步骤有哪些?面包机制作面包注意事项?面包机制作面包的方法步骤1.将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。2.可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖，然后将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。3.先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，不然会影响面包的制作。4.一切准备就绪后，将面包桶放进面包机并卡好，接上电源并选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。

5.面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按下“启动/停止”键，结束此程序。否则面团会开始发酵的。6.搅拌好后，加入软化的黄油，重复“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

7.有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。面包机制作面包注意事项揉面一定要到位。一定要选择3个和面程序,这样才能将面团揉至扩展阶段,拉出薄薄的膜最好，做出来的面包比较松软，口感比较好。

原材料的选择及面粉与液体的比例。面粉最好使用高筋面粉，中低级面粉高温土司孔不定型，有凹陷回缩现象,酵母一定要使用即发酵母，普通酵母发酵时间长要3个小时以上，面包机的发酵在2小时内完成。添加果料时砂糖要融化使用，以便保护涂层。

面粉和液体的比例为3：1，参考标准为，和好面之后成为光滑的面团。发酵时要掌握好温度。第一次发酵的温度，一般正常的室温即可，如果室温较低，建议放到温暖处，面团第一次的发酵所需温度为28℃—29℃。在面团整形完的第二发酵，选择面包机的酸奶程序就可以，因为面包机酸奶程序的温度，与面团第二次发酵所需的温度差不多，温度为38℃左右。

面团的发酵时间，不是固定的，主要视的发酵情况而定，发酵过程中可以适当的在面包桶内洒一些水，增加湿度。烧烤要把握住火候。面包的烘烤也是做面包的重要环节，烘烤时间一定要控制好。这个可以根据自己的喜好而定，喜欢吃酥一点，可以延长烘烤时间，颜色选择深。

同样想吃松软一点的可以把时间设置短一点，选择浅颜色。以上我们为大家介绍的是关于面包机的使用方法步骤有哪些?面包机制作面包注意事项的相关问题，对于这方面的问题我们应该有了一些了解吧。面包机的制作过程其实是比较简单的，只要是我们掌握了一些方法和技巧，那么这样的话操作起来也是比较方便的。所以我们以上也为大家介绍了一些方法，希望大家在使用时也可以来做为参考。

面包机的正确使用方法

面包机有很多种，能全自动制作面包，如果带有手工模式功能，还能做出各种形状的花式面包，对于人们来说，有着极大的好处。如今，很多人家里都有面包机。

将面包机买回来，要好好利用。

下面是我整理的面包机的使用方法，希望能够帮到大家。 面包机使用方法 和多士炉烤面包不同，面包机集和面、发酵、烘烤等于一身，能自动完成整个制作面包的过程，适合爱做面包的人使用。那面包机怎么用呢?下面分享它的使用方法给大家： 1、使用前，需要将面包桶从面包机内取出，清洗干净，倒入搅拌好的牛奶、鸡蛋、水，先和面。 2、和面时，可根据自己的喜好添加调味料，如喜欢吃咸面包的加盐，喜欢吃甜面包的加糖。

3、调味料在面包桶内一角添加，加完后倒入面粉，关上面包机，正式启动，进行和面。 4、和面后，不要忘了在面团中挖个小洞，加酵母粉，继续和面，然后再发酵。 5、等面团发酵到原来的两倍大，选择烘烤程序，进行烘烤，如果想添加辅料，也可以此时添加，通常加芝麻、松仁、葡萄干等辅料。

6、烘烤完面包后，将面包机内桶清洗干净，放回原来的地方，保存好面包机。 面包机怎么做酸奶 家里有一台面包机，不仅可以用它来做面包，还可以用它来做美味的酸奶。如果你喜欢吃酸奶，又不嫌自制麻烦，可以试一下。

那怎么用面包机做酸奶呢?大家不妨往下看看流程： 原料：牛奶三包，每包220ml，菌粉一包。 制作：打开面包机，取出内桶，倒入牛奶、菌粉，混合均匀，接着选择酸奶菜单，按下开始。等面包机停止后，酸奶就完成了。

通常，原味酸奶很酸，需要加调味料才好吃，比如加蜂蜜或糖，还可以加一些自制的桑果酱。 食用方法：平常可以用酸奶做水果酸奶沙拉、酸奶凉面、豆奶酸奶来吃，味道很好。其中，水果酸奶沙拉的做法为在水果拼盘中淋上酸奶和糖。酸奶凉面的做法为在凉面中加入酸奶，简单方便，好吃极了。

注意事项：酸奶是经牛奶加乳酸菌发酵而成的，自制时菌种要合理使用，不然会对人的健康造成危害。另外，为保证做出来的酸奶符合安全标准，最好在无菌的环境下进行配制溶液，或者对溶液进行处理，避免杂菌混入有益菌中。 面包机怎么做万能果酱 万能果酱用来配饭和配面包吃，味道都是很不错的。有的人平时空闲时就会用面包机做万能果酱，放在家里以备日常使用。

那怎么用面包机做万能果酱呢?下面分享具体制作流程给大家： 原料：猪肉糜300g、蒜末1大匙、姜末1大匙、绍酒1 大匙、生抽2大匙、甜面酱2大匙、玉米油1大匙。 制作：猪肉糜切成小丁，与蒜末、姜末、绍酒、生抽、甜面酱、玉米油一起倒入面包机中，加入色拉油，再加少许番茄和香菇和切好的洋葱，混合均匀。如果喜欢吃耗油，可以倒少许，不建议太多。等加完原料和配料后，选择果酱程序，边加热边搅拌。

等程序结束后，万能果酱就做好了。 注意事项：使用完面包机做果酱，记得将果酱从内桶中倒出，用玻璃瓶装着，食用时再用勺子舀。不要一直用面包机储存果酱，这样不仅造成污染，而且很容易使万能果酱变质。

一旦发现果酱变质，就不要再食用了。 面包机怎么做草莓果酱 草莓果酱是一种制作方法简单的甜食，使用草莓、砂糖、柠檬汁制成，具有止泻、止咳、和胃、生津、安胎的功效。如果家里有面包机，可以自制草莓果酱。

那草莓果酱怎么做呢?下面分享详细的制作流程给大家： 1、将新鲜草莓购买回来，用清水洗干净，再用盐水浸泡，大约15分钟，捞起用盘子装着以备用。 2、草莓洗干净后切块，加入细砂糖，充分混合均匀，密封放入冰箱，冷藏2个小时。 3、将草莓块倒入面包桶，加柠檬汁，接着，把面包桶放回面包机内，盖上盖子，接通电源。 4、选择“果酱”程序，启动面包机，让其自动运行，等结束后倒出果酱，变凉后即可食用。

5、如果草莓果酱暂时吃不完，可以用玻璃罐子装着，但玻璃罐子必须用开水冲洗5分钟，以去除内部残留的细菌。 面包机怎么做抹茶马苏 抹茶马芬是很多人都爱吃的甜点，尤其是年轻人，经常到面包店买来吃，热爱程序堪比蛋糕。如果你也爱吃抹茶马苏，可以自制。

一般，家里有面包机的人，空闲时就可以用面包机自制抹茶马苏。那抹茶马苏怎么自制呢?下面分享详细的制作流程给大家： 1、 准备制作抹茶马苏所需要的原料，包括抹茶粉、牛奶、黄油、砂糖，然后取一个干净的盆子，装着这些原料，搅拌均匀，加入砂糖，充分混合。如果不想自己混合，也可以直接把原料倒入面包桶内，选择和面程序，进行搅拌。 2、等原料混合均匀后，加入已过筛的低筋面粉和泡打粉，制作面糊，才能做出好吃的抹茶马苏。

3、面糊做好后，取马苏杯，倒入面糊，放入面包机，进行烘烤。如果一次不能全部放完，可以分开两次。 4、面包机烘烤25分钟，抹茶马苏不焦，味道刚刚好。

如果想抹茶马苏再焦一些，可以放进面包机，继续烘烤5分钟，也可以试一下面包机的烧色档，效果也是很不错的。

烤面包机怎么用

导语：烤面包机，是一种常用的厨房用品，主要用来烘烤面包片。一个烤面包机通常包括一个多功能烤箱，隔热炉面，特别提升装置等，比较先进的还包含可分离式面包屑底盘。

那么，你知道烤面包机怎么用吗?烤面包机的使用方法及注意事项有哪些吗?如果你对烤面包机怎么用还是不是很了解的话，赶紧跟我一起来学习下吧!看完一定会让你受益匪浅哦! 烤面包机怎么用 1、要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用! 2、接通电源，按下“开关”功能键，将“面包颜色控制器”置于“3-4”档，约120S后烘烤完毕，即可食用。

3、在选择完烘烤程度后，将面包放入槽口，按下“开关”功能键，可使用任何一个槽口烤一片面包。 4、一旦达到所选的烘烤程度后，面包会自动弹出。 5、在烘烤过程中，按下取消按钮即可停止烘烤。 6、如果面包被卡住，请先断开电源，再将面包取出。

(绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片) 7、“1”——“7”表示面包烘烤颜色有淡到浓。 8、使用后，请清理碎末。 9、如需循环使用，中间需间隔30秒到60秒! 烤面包机的使用注意事项 1、请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中; 2、第一次使用前，请别放面包片，让面包机工作两分钟左右，会有一定量的烟冒出来，这是正常的现象; 3、不要接触面包机内部的烫热部位; 4、请将烤面包机放置在小孩够不到的地方; 5、仅适用于片状面包; 6、请勿放入尺寸过大的面包或者金属物。

这将可能导致短路; 7、请不要在窗帘、衣服等易燃纤维物旁边使用，以免引起火灾; 8、请不要在烤面包机工作过程中取出面包及碎屑盘(要等到冷却后方可); 9、在使用过程中，烤面包机表面会有一定热度。 烤面包机的'维护 1、面包炉不宜烘烤涂有奶油的面包片，以防奶油融化粘附到炉腔 2、面包炉应烤制新鲜面包或有一定湿度的面包，否则容易烤焦。 3、不要将新出炉或尚有较高温度的面包立即切成片放入烤面包炉烤制，否则会因面包较软，烤好后不能立即跳起，堵塞在出口处。

4、烤面包机每次使用后要等炉身冷却至常温后再进行清洁。若外壳表面过脏，可用半干半湿布料蘸些清洁剂擦拭，然后再用柔软干布擦干。 编辑总结：以上就是烤面包机怎么用，烤面包机的使用方法及注意事项的相关介绍，因为烤面包机容易食物颗粒干扰正常运转，所以要经常通过滑开或打开这扇碎屑门，可以清理堆积在烤面包机底部的食物颗粒。

此外，还应使用压缩空气罐定期清理烤面包机，但请注意不要损坏敏感的加热元件或开关。