米饭怎么做好吃的做法

怎么做米饭?

米饭，是生活中的主食之一，大部分人吃米饭都是吃的白米饭，但是除了白米饭以外，米饭的吃法和做法也是多种多样的，不同的做法以及食材添加的不同，做出来的米饭口感和口味都是不同的。所以有一些比较新奇的做法也可以尝试一下。

那么关于米饭15种新奇特的做法是什么呢？1.蘑菇虾仁鲜笋菜泡饭在锅中倒入适量橄榄油，先倒入春笋嫩尖，略煸炒一会儿。

倒入虾仁，翻炒至虾仁六分熟，加入微量料酒解腥。依次加入鲜蘑菇、青菜叶略翻炒。倒入已经在电饭煲中煮好的稀饭。2.蔬菜米饭饼在胡萝卜和黄瓜切丝。

把米饭放碗里用少许牛奶打散。加入适量清水和匀。

加入胡萝卜和黄瓜拌匀。把面糊加入锅里煎制。煎至两面微黄。

装盘，切块。挤上番茄酱即可。3.蜜汁南瓜杂粮饭所有米、豆等洗净，清水浸泡3小时以上后，用煮饭键煮熟。

所有干果、坚果、果脯等洗净，沥干水分，切小块或掰碎。米饭焖熟后，趁热盛出，加入大枣碎、核桃碎和葡萄干等，搅拌均匀，小南瓜洗净，从顶端切去一小段，用小勺挖去南瓜子，成一个空心的容器，塞进拌匀的杂粮米饭，盖上切下来的那块儿南瓜，放进蒸锅，大火上汽后蒸大约15分钟至南瓜熟透，蒸好后浇上适量蜂蜜即可。4.辣白菜炒饭辣白菜切碎，豆芽洗净控干。锅里热油，葱姜炝锅。

放入辣白菜和豆芽翻炒几下。倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。根据辣白菜的咸度适当放盐。5.清香炒饭胡萝卜、莴笋去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒沥干水分；鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出；锅入油，下入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色；下入莴笋和火腿丁炒匀；倒入米饭和玉米粒，将米饭炒散，干的话可淋入少许水。

最后加盐调味。6.红薯杂粮饭杂粮米加入适量的水，浸泡过夜；浸泡好的杂粮米捞起，沥干水分；红薯去皮切成小丁；将杂粮米和红薯丁放入电饭煲，水量比平时蒸饭多加一点水，再加少许玉米油蒸熟即可。7.萝卜腊肠饭白萝卜洗净去皮，切丁。广式腊肠切丁；锅入油，热后倒入萝卜丁和葱花，中小火炒至萝卜水分减少，边缘略上色；倒入腊肠丁翻炒；调入适量的红油豆瓣酱，炒匀；倒入米饭，翻炒均匀，如果太干的话可加入一点点水（勿多）。

最后调入少许盐就可以了。

5种米饭的做法

导语：米饭在我们的生活中是离不开的，但是怎么做好吃呢，我介绍5种米饭的做法大全试试吧。 5种米饭的做法大全 ▐ 南瓜焖饭 小时候奶奶总做南瓜饭，又甜又咸但并不冲撞。

食材： 南瓜200g，大米半杯，食用油，盐，黑胡椒粉，辣椒粉(可选) 步骤： 将南瓜，去皮去籽，洗净，切成小块，加入少量食用油、食盐和黑胡椒粉或辣椒粉(可选)，拌匀。

先将米饭蒸15-20分钟，至水快干的时候，将调味后的南瓜放在米饭上。再蒸大概20分钟，或至米饭和南瓜全熟。 最后将南瓜和米饭完全拌匀，在锅中焖10分钟再吃，更加浓郁! ▐ 黄金炒饭 金灿灿的黄金炒饭。 食材： 熟米饭，鸡蛋，小葱，油，盐，白胡椒粉 步骤： 热锅冷油，下白米饭翻炒至粒粒松散。

鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。分数次加入蛋液，中火继续翻炒。 炒至米饭粒粒干爽，加入盐，胡椒粉拌匀。

▐ 煲仔饭 腊味窝蛋煲仔饭。 食材： 大米，腊肠，鸡蛋，西兰花，胡萝卜，油，盐，老抽，生抽 步骤： 将大米洗净放入砂锅，水量与平时焖饭一样，盖上盖子，小火加热。

待汤被米粒吸走时，舀一勺油，沿着锅边壁洒一圈油。再摆上切片的腊肠，磕两个鸡蛋在米饭上。盖上盖子直至米饭熟透。

西兰花切小朵，胡萝卜切小块，加点盐焯水后备用。 将生抽，老抽倒入小碗，等量调匀，淋在米饭上。再小火加热一分钟。 关火，将菜摆在上面，开吃。

TIPS： 砂锅焖饭，一定要用小火。 蔬菜焯水后，放入冷水降温。饭出锅时再放，色泽美观清脆爽口，如果直接放锅里焖，颜色变黄，口感发面。 ▐ 手抓饭： 人气美食新疆手抓饭。

食材： 羊排，羊肉，大米，胡萝卜，红葱头，色拉油，食盐，酱油，料酒，白糖 步骤： 把羊肉和肥肉膘切小块儿，胡萝卜切粗条、红葱头切丁，羊肉先用酱油和料酒腌制半小时，冷藏。 热锅放油，烧制七八成热后放入羊肥膘翻炒，炒至肉膘体积变小、变成金黄焦色后捞出。再下羊肉翻炒，加盐调味，炒至肉变色后放入红葱头，变软后放入胡萝卜炒至六成熟，加入水(没过肉即可)，大火将汤煮开后放入盐和少许白糖，小火煮5-7分钟。 大米洗净，放入电压力锅内，将煮好的羊肉汤放入，再把刚才煮好的'羊肉洋葱胡萝卜放进锅里，与米拌匀后将米饭蒸熟，蒸好后再焖10-15分钟。

TIPS： 炒肉时先煸肥肉把羊油煸出来，这样焖出的米饭羊肉味更浓! 手抓饭其实是伴着肉香比较清淡的饭，如果觉得味道清淡可以回锅再炒一下，会更香! ▐ 韩国石锅拌饭 食材： 米饭，牛肉，鸡蛋，黄豆芽，蕨菜，胡萝卜，菠菜，香菇，金针菇 盐，香油，甜辣酱 步骤： 把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切段，胡萝卜和香菇切丝，牛肉剁碎备用。 锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干，放入菠菜和胡萝卜丝焯水后放凉水中冷却。 热锅倒油，油热后，将黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝依次翻炒熟后撒少许盐出锅备用 锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒，加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出，同时，再加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋备用 在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，将炒好的蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上，把煎至单面熟的荷包蛋放中心。

石锅用小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火。 吃时配拌饭酱。

米饭怎么做更好吃

米饭怎么做好吃？米饭的做法多种多样，每天变样的做个新鲜的创意，貌似口味也变好了。