活虾怎么保存最好？

活虾怎么保存最好？

活虾怎么保存最好？方法1：保鲜袋：切掉虾头上的须和刺(以免刺破袋子而失去新鲜度)，直接放入保鲜袋中。装满袋子后，将三个相同的保鲜袋放在袋子外面，用透明粘合剂密封，然后直接放入冰箱。

然后将冰箱调到最高水平8到10个小时，这样它就可以很好地冷冻并保持新鲜。

吃饭时，拿出一个袋子，浸泡在水中。方法2：用塑料瓶将新鲜的虾倒入空的饮料瓶，直到虾满为止，但是不要装得太满。装瓶前，你应该用清水清洗鲜虾几次。当你看到干净的虾时，你会在水里发现沙子来洗虾，所以我们应该清理沙子。

在家里保存新鲜虾的方法是保存一年不变质。如果虾的大小不同，先挑出虾和虾，然后分开装瓶。大虾可以是红烧大虾、红烧大虾、清水煮大虾、大蒜烤大虾等。

小虾可以去皮油炸。在家里保存新鲜虾的方法是保存一年不变质。方法3：将虾须和虾枪从保鲜盒中取出，整齐地放入保鲜盒中。

不要放水，盖好盖子，确保没有缝隙，直接放入冰箱冷冻。当你吃东西的时候，拿一把更大的水果刀，轻轻撬开它，它就会完全放下来。这种虾的肉质和味道与刚买的鲜虾一样，可以保存到来年有鲜虾的时候。

但缺点是保鲜盒的大小不一定合适。有时候小盒子里有很多虾，有时候盒子里几乎没有虾。当吃的时候，必须融化它。如果不能一次吃完，必须再冷冻一次。

此外，再次冷冻后，新鲜度和味道会变得更差，并且搅拌次数越少越好。方法4：首先，将鲜虾在水中煮沸，然后捞出虾，控制水变干，然后将虾装在保鲜袋中，在冰箱中冷冻。

活虾可以直接放冰箱吗 活虾怎么保存

1、活虾可以直接放冰箱的。把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的二分之三，不要放满；再倒些凉水在饭盒里，不要没过虾；冻好后，用凉水冲饭盒反面，再用保鲜膜把饭盒整个包好。

2、活虾保存保鲜方法：（1）先将鲜虾进行处理。

把虾放入大碗中，加入适量的清水，没过鲜虾即可。加入两勺盐，可以杀菌消毒，也可以有防腐的作用。用手将盐搅拌融解于水中，然后将鲜虾进行清洗，清洗过后的盐水不要倒掉，也不需要再用清水将虾清洗一遍。把虾捞出来，放到篮子里面晾干水分。

准备一个干净的瓶子，矿泉水瓶也可以。瓶子洗干净后，将刚刚洗过的虾整个放进去。要注意的是，将鲜虾头朝里放进瓶子里去，鲜虾的尾巴是向着瓶口的。

就这样将全部鲜虾装进去就可以了，装好后倒入之前洗虾剩下来的盐水。装入瓶子里的盐水越满越好，这样可以减少在瓶子里面的那个空气。装好之后把盖子盖上拧好，放到冰箱里冷冻保存。

（2）准备一个干净、干燥的保鲜盒。把洗干净的鲜虾整齐地放入保鲜盒中，码好一层后，在上面撒上一层薄薄的白砂糖。然后再码好第二层的鲜虾，同样撒上一层薄薄的白砂糖。

一直重复这个步骤，直到将所有的鲜虾全部码好在保鲜盒里。鲜虾码好后，盖上保鲜盖，把这个装着虾的保鲜盒放到冰箱里面冷冻保存就可以了。要注意一点，鲜虾和保鲜盒都是晾干的，保持没有水分的状态，这样把码好鲜虾的保鲜盒放进冰箱里冷冻的时候，鲜虾身上就不会结上太多的冰沙。

鲜活的虾怎么保鲜

鲜活的虾怎么保鲜 鲜活的虾怎么保鲜， 虾是一种水生的节肢动物，虾不仅具有很高的营养价值，而且非常的美味。许多人都爱吃，它可以有蒸、炸等做法，并且适用于中药材。

那么鲜活的虾怎么保鲜？ 鲜活的虾怎么保鲜1 1、保鲜盒冷冻法。

把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿水果刀轻轻一撬就都下来了，这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。 2、瓶子保鲜法。 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单方便、干净利落。由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

3、先买来加厚的保鲜袋。 把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。 瓶子保鲜法具体操作： 1、买回来的鲜虾控净水份，不用清洗，因为那些水份含盐也有些保鲜的作用； 2、把饮料瓶洗干净； 3、逐个把鲜虾放入饮料瓶中，最好用小一点的饮料瓶，这样刚好够吃一顿； 4、拧紧瓶盖把饮料瓶放入冰箱中冷冻保存即可。

非常的简单方便，吃的时候取出来，把饮料瓶剪开，倒出虾即可。 鲜活的虾怎么保鲜2 活虾过夜保存方法： 1、我们将活虾给放到冰箱中，在上面给铺上一些湿的纸巾，这样是可以保存活虾的。可以防止到虾不被冻坏，当然也不能把盒子直接放到冰箱中。 2、用水养活虾也是可以的'，温度稍微的低一些，因为活虾需要低温才可以很好的生存。

3、沙养活虾，因为虾是生活在沙中的，给它制造一个生活环境，那虾的心情变好了，自然便可以好好的提供生存了，这种是比较麻烦的。 营养价值 1、 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。 2、 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。 鲜活的虾怎么保鲜3 第一种方法，加氧法，可以使用水箱往里打氧气，保证新鲜。

买电泵朝里打氧就可以，或者盐水瓶装水，吊高让水一滴一滴往水箱放。 冷藏法：保鲜盒碎冰块放入要保鲜的东西，冷冻。冬天结冰为什么鱼虾不会冻死，化冰他们就会复苏。 真空包装： 放进包装袋抽空空气。 记得化学书里有介绍，有位老外弄了一锅肉汤放在了真空玻璃里放了好几年，打开后还很新鲜还没有变质。

冷冻的直接放蒸锅里化冻，一劳永逸直接蒸熟，当然冷冻前要洗干净。 加盐冷藏法：撒上食盐，真空，冷藏，急冻。

新鲜活虾保存方法 如何保存活虾

1、瓶子保鲜法，将鲜虾一只只装进空饮料瓶里，往瓶里灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味；吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味；由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

2、保鲜袋冷冻法，将新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子；摆满袋子后，在袋子外面再套3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱；把冰箱调至最高档8-10个小时，这样既冷冻的好又保鲜；吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

活虾如何保鲜呢？

1、保鲜袋冷冻法先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。2、保鲜盒冷冻法把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。这种方法的缺点是保鲜盒的大小不一定合适，有时虾多盒小；有时盒大虾少。

吃的时候还要全部解冻，一次吃不了还得从新冷冻起来。而且再次冷冻后，鲜度和口感就要差许多，折腾的次数越多越不好。保存虾的时候注意虾是否变质：新鲜虾体形弯曲。

新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。新鲜虾体表干燥。

鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。

如何保存活的虾？

活虾应该是很多人都喜欢的一道美食，但是有一个困扰就是有时候咱们早上买好的活虾拿回家，没过多久就会死掉，这其实让人很困扰。 所以咱们如果刚刚买到活虾的时候，但是呢暂时又不吃，想留在晚上吃的话，咱们其实是可以用盆子来保存的，准备一个大盘子加入清水，然后这个虾不用洗，我们去买虾的时候，商贩应该都会给我们加一些水在虾里面，那直接把这个虾全部放进去就可以了，这个时候咱们给盆里面滴几滴食用油，然后呢，记得一定要把这个盆子放到比较阴凉的地方不要暴晒，这样呢也是可以保持虾的新鲜度的，并且除了保持虾的新鲜，还可以帮助沙土出身体里面的泥呀沙呀这些东西，大家回家也是可以试一试这种方法。

还有一种方法呢，就是咱们先把虾的表面给冲洗一次，然后再把这些虾放到水缸里面，当然这个水缸肯定是要有换气口这样的水缸，或者说是水池也是可以的，这样虾就在有氧的环境当中就会存活的比较久，如果说在这个期间出现了有虾死亡的情况，咱们一定要及时把死掉的虾给捞出来，如果没有及时捞出的话，很可能会让其他的虾都相继死亡，这种方法呢也是可以保持比较久的。

但是如果说家里没有水缸这样的条件的话，那买回家咱们就直接放到保鲜室吧，这样呢虽然不能保证虾的成活，但是也能很大程度的保持虾的新鲜度。 活虾里面是含了很多营养元素，包括补钙，大家也是喜欢用虾来给宝宝制作美食，偶尔给宝宝吃一次虾，对宝宝的身体成长是非常不错的。