生蚝怎么清蒸

生蚝清蒸方法如下：1、首先新鲜生蚝一打。2、处理掉外壳里的脏东西，用牙刷干净。

3、锅里放入冷水，加入少量姜片、黄酒，放入生蚝清蒸，等到生蚝微微开壳就可以关火了（时间大约七分钟）。

4、在蒸的时间里面我们来做蘸汁，准备生姜末、大蒜末和白糖还有醋酱油调制。5、蒸好出锅了，搭配酱汁真是美味极了。

生蚝清蒸做法如下：1、将生蚝用刷子刷干净，放入蒸屉上。2、锅中放水，将蒸屉放上之后，切一些姜丝放到生蚝上，将生蚝的凸面向下，平面向上。

3、水开后蒸三分钟即可。

4、蒜切末后放入酱油，生蚝蘸取适量的酱汁，是非常好吃的。

1.生蚝蒸法一需要的材料：生蚝、食用油、香葱、蒸鱼豉油、大蒜、蒜蓉辣酱、料酒制作方法(1)拿刷子把生蚝的表面刷洗干净待用。(2)香葱洗净切碎待用，大蒜去皮后切成蒜末待用。

(3)取一个锅放入食用油并加热。

油热后放入从葱末和生姜末煸香。(4)锅中放入料酒和蒸鱼豉油翻炒后把锅里的食材放入空碗里面。(5)取一个蒸锅置于火上，把生蚝放入锅中。(6)大火烧开煮五分钟关火即可。

(7)把小碗里的酱料和蒜蓉辣酱均匀的放在生蚝的肉上面，即可食用。2.生蚝蒸法二需要的材料：生蚝肉、食用盐、香葱、胡椒粉、大蒜制作方法(1)大蒜去皮以后切成蒜末待用。香葱切成葱花待用。

(2)生蚝肉刷洗干净并打开生蚝壳取出生蚝肉并洗净待用。(3)然后把胡椒粉和食用盐放入空碗里并加入生蚝肉腌制一会，之后再把生蚝肉冲洗放回生蚝壳上。(4)取一个蒸锅放入清水，大火烧开后把生蚝肉放入锅中，煮五分钟。

(5)然后把蒜末和葱花均匀的撒在生蚝肉上面。(6)另起锅加入食用油烧热，把热油浇在生蚝上面即可。