土豆泥怎么做才好吃5款家常做法

土豆泥怎么做才好吃5款家常做法

土豆泥是西方人爱吃的一种主食，土豆泥做法简单，营养丰富，而且吃起来口感沙沙的，有一股清淡的香味。好吃的土豆泥应该要怎么做呢?现在，我来告诉你土豆泥的不同家常做法。

蛋香土豆泥的做法 蛋香土豆泥食材准备 土豆300克，洋葱1个，鸡蛋1个，盐3克，白糖10克，胡椒面少许，芥末酱5克，香油7毫升，味精少许。

方法 步骤 1.土豆切片，煮烂后捣成泥状。 2.洋葱切末;鸡蛋煮熟，蛋白切成小粒状，蛋黄捣碎。 3.将土豆泥、洋葱末、蛋白和碎蛋黄一起入锅，加少许水煮开后停火，加入所有调料，拌匀即可。 土豆泥拌茄子 土豆泥拌茄子食材准备 茄子200克，土豆100克，猪瘦肉100克，盐3克，鸡粉2克，料酒4毫升，葱花、姜片各少许，食用油适量。

方法步骤 1.茄子洗净，土豆去皮洗净，切块;将茄子、土豆放入蒸锅中大火蒸10分钟，晾凉后把茄子撕成条，土豆压成泥;猪瘦肉切成末。 2.用油起锅，放姜片爆香;放入肉末翻炒，加料酒炒香;放入茄子条和土豆泥，加水，小火炖2分钟。 3.加盐、鸡粉调味，翻炒均匀，盛出后撤上葱花即可。

鸡汁土豆泥做法 鸡汁土豆泥食材准备 土豆30克，鸡汤50毫升。 方法步骤 1.土豆去皮.切成小块，放入蒸锅蒸软烂后碾压成土豆泥。 2.把鸡汤加热后倒入土豆泥中，充分搅拌均匀即可。

3.土豆一定要仔细碾压成细砂状，可以将蒸煮的土豆块放在保鲜袋中封好，然后用擀面杖将土豆碾压成泥。 番茄牛肉土豆泥做法 番茄牛肉土豆泥食材准备 牛肉末50克，番茄1个，土豆1个，青豆、玉米粒各20克，胡萝卜丝、青椒丝各少许，植物油1汤匙(15毫升)，姜末、葱末3克，料酒1茶匙(5毫升)，番茄沙司1茶匙(5克)，盐2克，鲜牛奶10毫升。 方法步骤 1.锅中倒少许植物油烧至八成熟，放入姜末、葱末爆香，再倒入牛肉末翻炒，最好再加一些料酒，可以去肉的腥昧。

2.牛肉炒至八成熟时，倒入番茄末，不停地翻炒直到炒出番茄汁，加入少许番茄沙司调味，盛入碗中备用。 3.将土豆洗净，放入沸水锅中煮熟，捞出，去皮，捣成土豆泥，撒少许盐、鲜牛奶搅拌均匀。 4.把搅拌好的土豆泥，放在番茄牛肉酱的上层，并涂抹均匀。 5.再点缀上玉米、青豆、胡萝卜丝、青椒丝即可。

茄汁肉末土豆泥 茄汁肉末土豆泥食材准备 土豆200克，牛奶适量，番茄酱50克，肉泥50克(各种肉类都可以)，藕粉或淀粉少许、洋葱，大蒜适量。 方法步骤 1.土豆去皮后洗净，切块蒸熟。 2.洋葱、大蒜剁成蓉，肉泥用少许牛奶稀释备用。 3.锅内加少许油，油温热时陆续放入蒜蓉及洋葱炒出香味。

4.倒入番茄酱及稀释后的肉泥迅速搅拌翻炒。 5.炒至肉熟后，用藕粉或淀粉勾芡汁倒入锅内，搅拌使肉酱变得黏稠润滑后关火盛出。 6.土豆蒸熟后取出，加入适量牛奶压成均匀细腻的土豆泥。 7.将做好的番茄肉酱与土豆泥混合，搭配适量蔬菜更佳。

土豆泥怎么做好吃又简单的做法

做法如下：主料：土豆2个、肉馅适量。辅料：青红辣椒适量、食盐适量、蚝油适量、料酒适量、淀粉适量。

步骤：1、准备土豆2个。

2、适量的肉丁或者肉馅。3、青红尖椒。4、土豆切片。5、把土豆片上锅蒸。

6、在土豆里面放上食盐。7、把土豆弄碎。8、做出花样来。

9、把肉馅放锅里炒一下。10、放上蚝油。11、加入青红辣椒。

12、加入食盐。13、加入水。14、加入淀粉。

15、浇在土豆上面即可。16、完成。制作土豆注意事项在对土豆进行准备时，要选择黄心土豆来对这道美食进行制作，黄心土豆所富含的淀粉含量要高一些，用来制作土豆泥的话，土豆泥会更加粘稠。准备好的土豆需要将其清洗干净后，把土豆外皮削掉，再把土豆切成厚片状，装入盘中备用，同时准备一个蒸锅，往蒸锅中加入半锅清水，大火将水烧开后，把准备好的土豆块放入到蒸锅当中，用大火对其进行蒸制45分钟。

土豆泥怎么做好吃

土豆泥家庭简单做法如下：主料：土豆1个、胡萝卜1段辅料：葱适量、盐1勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、清水适量、黑胡椒粉适量、沙拉酱2勺1、土豆去皮清洗干净备用。2、土豆切片，胡萝卜切丁，上锅蒸熟，蒸15分钟左右，蒸到可以用筷子轻松戳动。

3、蒸熟后，倒入碗里，放上盐1勺，沙拉酱2勺。

4、把土豆压成泥，胡萝卜不用压很碎。略微带些颗粒感，拌匀后，用勺子团成团，放入盘中。5、干净不粘锅中，倒入一勺淀粉和小半碗水搅匀的淀粉水，小火煮开，倒入1勺蚝油。6、磨上适量黑胡椒粉，搅匀成浓稠状，关火。

7、淋在土豆泥球上，再撒上一把葱花即可。

土豆泥的4种美味做法

土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。你想了解好吃美味的土豆泥要怎么做吗?接下来我给你推荐土豆泥的4种美味做法。

土豆泥的美味做法1 材料 大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量 做法 1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。

2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。 3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。 4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。 5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。

土豆泥的美味做法2 材料 土豆500克，黄油25克，牛奶(煮沸)30毫升，盐，胡椒少许， 做法 1.把土豆洗净去皮，切成土豆块上锅蒸或者用水煮10-15分钟 2.也可以拿一个盆盛好水，把土豆放在水中，入微波炉打10-15分钟 3.可以拿筷子扎一下试试，如果扎进去时不用费劲，就证明熟了，取出后放进小盆捣成土豆泥 4.午餐肉一片，用手做出两个猫耳朵形状后，在两个耳朵之间插根竹签或牙签固定住。然后填上薯泥。猫的脸部妆饰可以选用任意食菜，我用的是午餐肉做的头发，海带做的眼睛，葱叶做的嘴巴和胡须 土豆泥的美味做法3 材料 土豆、原味涂抹乳酪、黄油、牛奶、盐、鸡精、黑胡椒粉 做法 1、土豆洗净去皮切丁，入锅加水烧开后换文火煮烂; 2、煮烂的土豆丁捞出沥干水，用擀面杖捣成泥，多捣一会儿，越烂越好，千万不要有没捣烂的; 3、锅加热放黄油化开，烧热后，倒入碗中冷却待用; 4、容器(稍大些，适合搅拌)中放入，土豆泥、化开的黄油、乳酪、牛奶、盐、味精、黑胡椒粉，注意：牛奶不要倒太多，黑胡椒和盐依据自己口味添加，用力顺着一个方向搅拌均匀; 5、装盘上菜。

土豆泥的美味做法4 材料 主料：土豆(黄皮)400克， 辅料：蘑菇(鲜蘑)50克，虾皮25克， 调料：植物油20克，盐3克，味精2克，大葱5克 做法 1.将土豆洗净煮熟去皮压成泥; 2.蘑菇洗净切丁; 3.虾皮剁成末; 4.葱切末; 5.炒锅注油烧热，下入葱末炝锅，放入蘑菇丁、虾皮末、少许水焖片刻，倒入土豆泥，加精盐、味精炒匀即可。