锅巴土豆的做法

锅巴土豆的做法

锅巴土豆的做法如下：工具／原料：土豆、调料。1、做锅巴土豆的话就先准备好土豆三个，把土豆去皮，切成块放到锅里面煮熟，再煮土豆的时候放点盐进去，这样会让土豆入味了，如下图所示。

2、我们再煮土豆的时候就可以用大火煮，土豆煮熟的时候就捞出来，然后再沥干水分，拿出来晒干如下图所示。

3、晒干的土豆再拿到，放进锅里面放适量的之芝麻油，我这里的芝麻油都是自己家制作的芝麻油，将煮熟的土豆放到锅里面，用小火煎，如下图所示。4、煎几分钟后我们就看到土豆就会变色了，我们要把土豆两面都煎成带有黄色的，最好不要煎了，如下图所示。5、再过几分钟后我们放入花椒粉，辣椒，配料，生抽，自己喜欢什么口味的就放什么，出锅前放点葱花也可以，如下图所示。6、这一道香喷喷的锅巴土豆我们完全的做出来了，如果你家的辣椒很辣就不要放太多哦。

如下图所示。

锅巴土豆怎么做?

锅巴土豆做法一，材料土豆3个、小葱1棵、孜然粉适量、孜然粒少许、花椒几颗、芝麻油适量、生抽适量。做法1、把土豆削皮，滚刀切块入锅煮熟，煮土豆时放点盐，容易让土豆入味。

2、煮熟后的土豆捞出来晾干水份。

3、锅内放入少许芝麻油，将煮熟的土豆放入锅中，中小火煎。4、煎至两面焦黄。5、依次放入花椒粒、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、生抽进行翻炒，起锅前放入葱花段。锅巴土豆做法二，材料土豆2个，中型，冬菜1棵，香葱1根，香菜1棵，盐适量，鸡精少许，香油2茶匙，辣椒粉适量做法1.香菜切段，葱切末2.将土豆洗干净，不去皮，放进锅里，加足量水煮熟3.熟透后捞出，浸入冷水中放凉4.土豆降温后，剥去外皮5.再将去皮的土豆切成小块6.锅内导入少许油，烧热后放入土豆块7.小火慢慢将土豆块煎至金黄，一面上色后，再换另一面煎8.煎好的土豆块放入盆中，加入少许鸡精9.再根据个人口味加入适量盐10.再均匀撒入一层辣椒粉11.放入2茶匙香油12.表面撒入切好的香菜13.最后放入切碎的冬菜，拌匀即可做法三，材料土豆3个，葱少许，葱花，姜片，盐，黑胡椒粉做法1、土豆去皮，蒸20分钟，略微晾凉，切片。

2、平底锅放一点点油（切记：油不可太多），放土豆片，煎至两面发黄时，将土豆片拨至边缘；下葱花、姜片放中间煸出香味，略撒点盐、黑胡椒粉颠勺即可。

锅巴土豆是怎么做的

前言土豆外层酥酥的，脆脆的。很好吃哟，赶紧行动吧！吃货必备！材料主料：土豆500克；辅料：盐适量、孜然适量、鸡精适量、小葱100克、辣椒面适量、花椒面适量锅巴土豆1用清水将土豆表层的泥土洗干净2姜，蒜适量，剁碎备用。

3把洗干净的土豆放入开水里中火煮熟。

4将煮熟的土豆剥皮备用。5将以剥皮的土豆切成大小均匀的滚刀块。6依照自己用的土豆份量，倒入热锅1/3的油量。

烧至八成热。7先后倒入事先准备好的姜末，蒜末。再紧接着倒入事先切好的土豆块，进行翻炒。

8将土豆炸至外面黄酥酥的。就可以关至最小火。9依次放入盐。

10现在装盘咯！家里没小葱了。