海苔怎么做好吃

海苔是我们大家都非常喜欢吃的食物，海苔吃了不仅可以增强我们身体的免疫力，还能抗衰老，下面我们一起来看看怎么做好吃吧。一、海苔蛋羹原料：鸡蛋、海苔。

做法： 1、鸡蛋在容器内打散，加入与蛋液同等份量的水，洒上剪碎的海苔，盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔); 2、蒸锅上气，将盛有蛋液的碗放在屉上，大火，蒸8分钟，起锅。

营养提示：据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的'吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。二、海苔饭团原料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、鸡肉。

做法： 1、坐锅点火倒油，鸡蛋打散，放入鸡肉泥; 2、胡萝卜丁炒散，加入调料调味，再倒入鸡蛋炒散取出备用; 3、案板上铺上保鲜膜，手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼; 4、饼里放入炒好的馅料，包成团; 5、把包好的团放到保鲜膜里，轻压成熊猫头的形状; 6、用两个小饭团包做成熊猫耳朵，贴上海苔; 7、用海苔剪出眼睛、嘴，贴在饭团上，沙拉酱点上眼睛即可。营养提示：鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

海苔的制作方法

干海苔：经过一次加工后而成的海苔，一般作于食品加工和简单的包饭，也可直接食用。烤海苔：干海苔经过二次深加工后的成品，一般作于寿司料理、食品加工等，也可直接食用。

整个过程中无添加任何物品，100%纯天然。

味附海苔：国内称调味海苔，干海苔经过二次深加工后的成品。（加工过程中有调味液的加入）一般作为休闲食品，直接食用。 [1]按行业质量等级烹饪步骤 12步步骤1准备食材：白芝麻适量、紫菜15克。步骤2自制海苔片_的做法步骤：2用清水将紫菜清洗一下，然后浸泡开。

PS：泡开的紫菜会很多，最好找个大一点的碗。大约泡15分钟就足够了。步骤3自制海苔片_的做法步骤：3把泡开的紫菜用滤网过筛，去除大部分水分。

PS：不用特意去挤压，留一些水用来搅拌哈。步骤4自制海苔片_的做法步骤：4把紫菜倒入搅拌机中，搅打4-5下，让紫菜碎一些即可，千万别把紫菜搅打的太细腻了。步骤5自制海苔片_的做法步骤：5把紫菜倒出，再把水分彻底过滤，挤压出去。

步骤6自制海苔片_的做法步骤：6看！这样慢慢挤压，尽量把水分去除，能够缩短烤制的时间！如果家里有纱布，可以用纱布包着，用力挤出水分。步骤7自制海苔片_的做法步骤：7烤盘上铺上大张烘焙纸，刷上少许亚麻籽油或者其他植物油。步骤8自制海苔片_的做法步骤：8将紫菜放在烤盘上，用小勺一点点地铺匀。

PS：我试过很多遍，大家做的时候，紫菜一定要铺的尽量厚一些，重重叠叠的铺上，不要留有缝隙，要不烤过之后，紫菜收缩烤干会出很多大孔。步骤9自制海苔片_的做法步骤：9看！一定要像这样铺的厚一些！ PS：下面一定要垫好烘焙纸，不能直接摊在烤盘上。周岁以下的宝宝吃海苔不用加盐调味，但是大一点的宝宝对味道要求比较高，有了上次烤碎海苔的经验，我这次也是在海苔上刷上层盐水或者糖水，这样宝宝吃着也有点味道。步骤10自制海苔片_的做法步骤：10把白芝麻撒在紫菜上。

步骤11放入烤箱，上下管120度烤制90分钟，至酥脆！ PS：关于烤制的时候，我也是尝试了好多种方案。因为这次的紫菜是泡过的水分更大些，我也试过用150度来烤制，但是如果一直用这个温度很容易烤糊，最后还是确定了120度，烤制时间相对延长些。但是每个烤箱即便是相同品牌的烤箱，它的脾气也是不一样的。而且摊的紫菜薄厚肯定也会有差别，所以，一定要根据自家烤箱的脾气对温度和时间做调整。

比如，如果烤了90分钟你觉得还不够脆，可以再继续烤几分钟，并且要每隔一分钟就打开烤箱，取出看看，如果紫菜烤成一整张了，成型了，也可以翻个面继续烤，但是注意千万别烤糊了。

海苔是怎么做的

用料片状海苔 20片油 2大匙芝麻油 2小匙盐 1小匙自制海苔的做法在小碗里混合好油和芝麻油。海苔平铺，光滑面朝上，刷上薄薄的一层油，再撒上一点点盐。

第一片海苔刷完，直接放上第二片海苔，还是光滑面朝上，继续刷油撒盐。

每一片海苔只要刷一面就好了。全部海苔处理好以后，可以卷起来轻轻压一下，这样海苔两面就都沾上油了。炒锅小火加热。把第一片海苔放上去，光滑面朝上，用菜铲轻轻压海苔，大约15s，底部会变绿变脆。

接着拿第二片海苔放到第一片海苔上，粗糙面朝上，两片海苔一起翻面，再加热15s。再放第三片海苔，粗糙面朝上，三片海苔一起翻面，再加热15s。这样的话，每片海苔只有粗糙面接触到锅底，光滑面不会接触到锅底。

重复这个步骤直至完成。所有海苔弄好以后，剪成小片，空口吃或者卷米饭吃。吃不掉的放到密封袋里室温保存几天，或者放到冷冻层里保存。

怎么做海苔

准备材料：紫菜、芝麻、油步骤：1、准备材料。2、免洗紫菜平铺在烤盘上，刷一层油。

3、撒上一层芝麻。

4、放入烤箱。5、上下火调制100度，15分钟左右。烤紫菜的时候烤箱温度不要调太高，小火慢烘，以防烤焦。6、取出，晾几分钟，海苔就做好了。

海苔怎么做好吃?

1. 海苔饭团先煮好一锅香喷喷的米饭，再准备几包海苔，再用小火把生芝麻炒香，备好沙拉酱，材料备齐后戴上一次性手套，准备小盆，把海苔撕碎，放入白芝麻、细白糖、少量盐，拌匀，再盛出一小块米饭中间挤上沙拉酱，迅速放进拌好的海苔芝麻里，尽量用海苔芝麻去包裹米饭，捏小一点的饭团，一口一个吃着爽。

海苔怎么做?

用料海苔 10片蚝油 5克细砂糖 12克麦芽糖 55克芝麻适量酱油 5克盐一点自制海苔夹心脆的做法把麦芽糖，白砂糖，酱油，耗油，盐，混合，隔热水融化，之后放凉请点击输入图片描述准备海苔，用刷子刷上酱料，薄薄一层就好请点击输入图片描述刷多了就用刮刀刮一下请点击输入图片描述撒上芝麻，尽量都沾满，请点击输入图片描述再刷一张请点击输入图片描述俩张合在一起请点击输入图片描述擀面杖使劲擀平，入烤箱100度，20分钟，请点击输入图片描述烤好用刀切段就可以了，烤好的海苔，拿出来的时候是硬的，如果不是再稍微烤烤请点击输入图片描述和买的一样好吃，脆脆的请点击输入图片描述小贴士1.刷沾料的时候，不能刷太厚，用刮刀刮掉多余的2.个人烤箱不一样，温度，时间，烤的时候看海苔自己调节

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