5款糯米家常做法，好吃到停不下来

5款糯米家常做法，好吃到停不下来

糯米的吃法非常多，下面我分享几种家庭常见的做法给大家。 工具/材料 糯米、豆沙、白糖、粽叶、花生、南瓜、藕 01 糯米团子：把糯米磨成粉，然后将其用水和成面团，拍成小饼后包入适量豆沙馅，然后用蒸锅蒸熟就可以了。

02 粽子：即使不是端午节，我们也可以用糯米包粽子吃，劲道的口感与粽叶特殊的香气搭配，很是好吃。

03 糯米饭：做法很简单，只要将糯米淘洗干净，与各种想吃的辅料放入蒸锅中一起蒸熟就可以享用 了，辅料一般可以放入花生、青豆等。 04 糯米南瓜饼：先把南瓜蒸熟，然后加入适量白糖与糯米粉一起和成面团，再用手拍成一个个小饼，放入平底锅煎至双面呈焦黄色就可以享用了。 05 糯米藕：先将藕洗净去掉外皮，糯米洗净用清水浸泡5小时；之后 把藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，当作盖子；再将已经泡好的糯米填入莲藕中，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口后放入蒸锅中蒸熟就可以切片享用了。

糯米怎么做好吃

糯米好吃的做法如下：主料：土鸡500克、糯米150克。辅料：花椒粒10颗、胡椒粉1克、盐少许、水适量、香菜10克、香葱10克、枸杞20颗、生姜10克。

步骤：1、一次性备好所有食材，鸡块、糯米、花椒、胡椒、生姜、枸杞等。

2、鸡块焯水，除去鸡块里的血泡，这样的鸡块煲汤口感才好。3、焯水后的鸡块放入电压锅，一次性加入胡椒、花椒、生姜块等调料。重新加入清水，这里的清水要充足一点，要保证加入糯米有足够水分，能熬成汤汁。4、电压锅设置鸡汤标准功能键，15分钟左右跳闸断电后，再焖10分钟即可，煲熟的鸡汤满屋飘香、汤面有着厚厚一层油。

5、煲鸡汤的时候可以同时将糯米浸泡着。6、将糯米淘洗干净放入鸡汤里，按下电压锅煮饭键，煮沸后设置5分钟后断电后焖一下即可。7、加入糯米后的鸡汤变得浓稠，油而不腻，清香扑鼻。

8、趁汤还在电压锅里沸腾时，加入枸杞、香葱、盐等调料，搅拌均匀即可食用。9、一锅出炉，汤菜饭啥都有了，味道鲜美，颜值满满滴，特适合单身狗的美味。10、每一勺有肉有饭，鲜香爽口！11、成品。

糯米怎么做好吃简单方便

糯米好吃的做法如下：主料：土鸡500克、糯米150克。辅料：花椒粒10颗、胡椒粉1克、盐少许、水适量、香菜10克、香葱10克、枸杞20颗、生姜10克。

步骤：1、一次性备好所有食材，鸡块、糯米、花椒、胡椒、生姜、枸杞等。

2、鸡块焯水，除去鸡块里的血泡，这样的鸡块煲汤口感才好。3、焯水后的鸡块放入电压锅，一次性加入胡椒、花椒、生姜块等调料。重新加入清水，这里的清水要充足一点，要保证加入糯米有足够水分，能熬成汤汁。4、电压锅设置鸡汤标准功能键，15分钟左右跳闸断电后，再焖10分钟即可，煲熟的鸡汤满屋飘香、汤面有着厚厚一层油。

5、煲鸡汤的时候可以同时将糯米浸泡着。6、将糯米淘洗干净放入鸡汤里，按下电压锅煮饭键，煮沸后设置5分钟后断电后焖一下即可。7、加入糯米后的鸡汤变得浓稠，油而不腻，清香扑鼻。

8、趁汤还在电压锅里沸腾时，加入枸杞、香葱、盐等调料，搅拌均匀即可食用。9、一锅出炉，汤菜饭啥都有了，味道鲜美，颜值满满滴，特适合单身狗的美味。10、每一勺有肉有饭，鲜香爽口！11、成品。

糯米怎么做好吃？

有没有人跟阿道一样喜欢糯滋滋的糯米？今天就为大家整理了六种糯米做法，喜欢就收藏哦～～一、芒果糯米糍材料芒果400g，玉米油30ml，糯米粉160g，牛奶220ml，糖粉50g，栗粉45g，椰子粉15g，椰蓉适量做法1、糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、栗粉放入大碗，加牛奶及玉米油搅拌；2、搅成均匀的浆水后，放入蒸锅，加盖，中火蒸15分钟，晾凉；3、大芒果去皮去核，挖成小球；4、取适量粉团在掌心按扁，放入芒果球；5、包好，轻轻搓圆，滚上椰蓉即可。二、港式糯米饭材料腊肉、广式腊肠适量、虾米适量、冬菇适量、葱粒适量、糯米1杯、半杯米、酱油适量、老抽适量做法1、先将腊肉、广式腊肠切粒，冬菇、虾米浸软切粒。

糯米浸约4-5小时备用。

先将腊肉、广式腊肠、虾米、冬菇先炒2-3分钟，再隔水下糯米饭同炒2、此时，可加入酱油、老抽作调味及加色。亦因此时糯米同时收干、可加入少量浸冬菇的冬菇水（约1-2汤匙）继续炒1-2分钟3、用上一只蒸碟，将所有糯米饭(过碟)用蒸炉隔水蒸上17分钟便告完成喜欢葱者，可在此时趁热快快加上葱花搅拌、半生熟之葱花更增加不少香气三、糯米鸡材料主料：糯米1碗辅料：猪肉馅1碗、香菇1把、青豆半碗调料：色拉油适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、胡椒粉适量做法1.将糯米洗净后泡上二十分钟2. 在里面加几滴油， 放在电饭煲中煮熟3. 在切好肉丁中加入盐， 生抽， 胡椒， 料酒和生粉等调味料4. 搅拌均匀后腌制十分钟5. 将锅烧热， 放入适量的油，下入腌好的肉丁翻炒6. 待肉丁翻炒变色后加入切好的蘑菇丁和青豆，一起翻炒7.翻炒两下后加入少量的生抽和耗油翻炒，并加入盐等调味料8.翻炒几下后层入碗中备用9.将炒好的肉末香菇丁放入煮好的糯米饭中，再加入适量盐和胡椒10.搅拌均匀后备用11. 在面粉中加入适量水调成稀糊12. 将刚才准备好的糯米饭捏成团13. 将其它的米饭全部都捏成团备用14.将糯米饭团放入面粉糊中裹一下15.将外面裹上面糊的饭团放入烧至六七成热的油锅中炸16. 不停翻动， 炸至金黄色后捞出17. 放在厨房纸巾上吸油后层入盘中四、糯米丸子材料：主料：糯米300g辅料：猪肉馅300g、香菇10g、姜末适量、大葱20g、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量、胡萝卜80g、鸡蛋1个做法：1、糯米提前浸泡半天；猪肉剁糜；木耳切碎；香菇剁碎；胡萝卜切厚0.5厘米的片；辣椒放不放均可。2、猪肉剁成肉糜，加入蛋清（可以先加入蛋清，搅打一阵之后，再加入蛋黄，省的浪费），用筷子顺着一个方向用力搅打上劲，途中分次慢慢加入少许清水，搅打上劲。将所有材料切碎，加入其中，加入盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀即可。

3、取一小块肉，捏成肉团。4、将肉团在糯米中滚一下，沾满糯米粒。5、胡萝卜切片（厚度在0.5厘米左右，很薄了揭的时候易烂）码在锅内。

将裹满糯米的肉丸儿放在胡萝卜偏上。6、锅内放水，开大火，烧开，蒸30分钟即可。五、糯米蒸排骨材料排骨1磅干香菇2颗糯米1小碗葱姜蒜及各种调味料做法：1、干香菇提前一晚用温水泡发，糯米洗净后也提前一晚用水泡上2、排骨洗净切块，香菇切细丁倒入排骨中，再加入盐、料酒、生抽、蚝油、剁椒、干辣椒粉、生粉、花椒、大料、香叶、蒜末、姜片搅拌均匀，放入冰箱腌制1小时左右3、将浸泡一夜后的糯米沥干水分，把腌制好的排骨一块一块分别裹上糯米粒，放入容器中码好4、上锅后用大火蒸45-60分钟，出锅前3分钟撒入切好的葱花。

六、芝麻糯米球材料：糯米粉200克、自制豆沙馅适量、白芝麻适量做法：1、准备好所需食材。取三分之一的糯米粉用开水和匀。2、然后再加入到其余的糯米粉中，加适量的清水和成软硬适中的粉团。

3、分成大小等份的小剂子，捏成圆饼，放入馅料，注意馅料不能太多，否则炸的时候，容易炸裂。4、收口，搓圆，沾上白芝麻。全部准备就绪。5、小锅放油，把麻团放入锅内，开小火。

让油温慢慢地升高，一开始气泡还很多，没关系，继续小火慢炸。6、慢慢地，麻团已经会浮起来，并且呈现出金黄色，此时麻团也成熟，可以出锅，沥干油开吃喽。

糯米的吃法大全 糯米怎么做好吃

1、桂花南瓜糯米粥 原料：糯米200克，南瓜、桂花糖适量。 做法：糯米淘洗干净后，放清水浸泡半小时；南瓜洗净削皮去瓤，切成小块；将糯米放入砂锅，大火烧开，调小火慢煮半小时，然后放入南瓜，继续小火慢煮，用汤勺搅拌几次，防止粘锅，慢煮约半小时至米软瓜烂即可，调入适量桂花糖，搅拌均匀即可。

2、桂花糯米藕 食材：莲藕1节，糯米50克，鲜桂花20克，红枣6个，冰糖、红糖、桂花蜂蜜适量。

做法：莲藕洗净去皮。糯米洗净后清水浸泡2-3小时，同时放入一些鲜桂花，使糯米中带有桂花的清香；用刀在莲藕的一头连同藕蒂切掉2-3厘米，留作盖子，将已经泡好的糯米填入莲藕中；填满糯米后，盖上藕蒂，用牙签固定封口；把做好的糯米藕放入锅中，加入清水没过莲藕，里面放入红糖、红枣。大火煮开后改小火煮半小时，再放入冰糖煮15分钟。其间要不时翻动藕身，让味道浸入更加均匀；煮好的糯米藕捞出稍晾凉后切片，摆盘后淋上些桂花蜂蜜，味道更好。

3、红枣糯米粥 大枣、糯米同煮，再放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，对于食欲不振、慢性肠炎、高血压的人更适用。