大白菜怎么做好吃

大白菜怎么做好吃

大白菜的好吃做法【食材准备】白菜，鸡腿（鸡肉/整鸡），料酒，大葱，姜，盐，生抽，植物油，鸡精，甜面酱。【烹饪步骤】①首先把白菜叶 子每一片都单独撕下来，然后放入水龙头下面去冲洗干净，每一片检查好之后再控干水分，从中间切开，再切成1厘米长2厘米宽的白菜，放入一个碗中备用。

②把浸泡好的鸡块倒出血水腥水，然后再加入干净的清水去冲洗，两到三遍彻底洗净之后控干水分备用。

③在锅中倒入清水，在里面加入两片生姜和大葱段，然后放入鸡腿开始煮，煮至沸腾之后继续煮上五分钟，表面会有很多浮沫出来，用勺子舀出来倒掉，然后关火，再把焯水好的鸡腿冲洗干净，控干水分备用。④等鸡块炒的非常熟，颜色深了之后再加入焯过水的鸡腿，如果有大骨头汤的也可以加入一勺，把火调到中火去慢慢的炖制，把鸡腿炖至八成熟。⑤这时再加入切好的白菜，保持中火不断的去翻炒，让白菜炒浸入到汤汁中，慢慢地浸透入味，这时再加入一把粉条来炖制。⑥等所有的食材全部熟透了之后，就可以关火了，最后再撒上一勺盐，一勺鸡精翻拌均匀，即可出锅装盘，这样一道非常好吃的白菜炖鸡肉就做好了。

大白菜怎么做好吃?

一些关于白菜的非常好吃的做法吧。1.白菜粉条这一个菜的做法非常的简单，只要一些粉条，还有白菜，再加上一些调味的，我们用小火把水煮开，加入粉条煮干，捞出来，再加入油，然后加入白菜等等。

把调料翻炒，最后再加入水，再把一些调料加进去，盖上锅，最后把我们的粉条放进去，再差不多过两分钟就可以了，非常的好吃。

2.醋溜白菜这是是非常好下饭的一道菜，它的做法也是非常简单的。我们只要把白菜洗得干干净净，切好了，然后把一些调味料和在一起，放在小碗中。然后放入锅中，炒的差不多熟了，再把这些调味道都加进去，再适当的炒几下就可以盛出来了，非常好下饭，而且看过去也是很美味的。3.白菜丸子粉丝不知道大家有没有吃过白菜丸子粉丝？它就是用一些肉丸子，还有粉丝白菜做成的。

其实也非常的简单，也是将白菜和粉丝稍微的用水过一遍，然后准备好肉，也就是肉丸子，然后我们把粉条和丸子都放进去炒一下，加一些调味料，最后把白菜也放进去炒，然后加水再蒸几分钟就好了，非常的美味。不用白饭也是可以直接吃的。4.干锅白菜干锅辣白菜这一道菜应该是非常的有名了，因为它看过去就是很有食欲的，而且又辣又好吃。

这一道菜，我相信很多人都会做了，在这里就不做太多的介绍了。5.白菜肉卷这一道看过去非常甜美的菜了，叫做白菜肉卷，它很小巧，看过去就是很有食欲的。它的做法也非常的简单，我们只要准备白菜猪肉，还有一些调味料。

我们可以先把肉馅加入各种调味料搅拌好，然后把白菜叶过水一遍，最后在白菜叶的边上放上肉馅，卷起来。用大火煮差不多十分钟就好了，然后后面可以根据自己的口味再加一些调味料，这样一道非常美味的肉卷就做好了，特别的香。白菜是非常有益于身体健康的，我们可以学会它的各种做法，也会让自己的食欲大增。

大白菜好吃的做法

大白菜好吃的做法 大白菜好吃的做法，在现实生活中，这是一道非常美味的菜肴，很多人吃了还想吃，大白菜这道菜的营养价值也是非常丰富的`，不能下面好为大家介绍下大白菜好吃的做法。 大白菜好吃的做法1 食材 大白菜 1棵 萝卜 1根 糯米粉 20g 梨 1个 苹果 1个 生姜 适量 辣椒粉 40g 白糖 30g 盐 适量 方法/步骤 准备食材，大白菜，萝卜，梨，苹果，糯米粉，辣椒粉，生姜。

把大白菜切成小条，锅中底下铺一层盐，铺匀。

把大白菜铺在盐上面，在大白菜上面再铺一层盐，盖上盖子腌制10小时，然后倒入清水洗净。 把萝卜，梨苹果，生姜，辍成末，过虑掉水。 放入白糖，辣椒粉，搅拌均匀。 上锅倒入100g清水，煮成糊状， 倒入刚才拌匀的辣椒粉，一起煮。

然后把煮好的配料，涂在大白菜上，放入锅腌制3天，即可食用。 大白菜好吃的做法2 食材 白菜 适量 土豆 1个 粉丝 适量 猪肉 50克 葱，姜 各5克 盐 适量 五香粉，味素 各2克 生抽 5克 食用油 15克 方法/步骤 白菜掰成单叶洗净切块，土豆去皮洗净切条。 猪肉切片，葱切段，姜切丝备用。

锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开放入肉片煸炒至变色，放入葱，姜爆香。 放入土豆煸炒片刻。 放入白菜煸炒2分钟，放入生抽，盐煸炒，加适量水，放入粉丝，大火烧开，中火炖。

出锅装盘，好吃的大白菜炖土豆粉丝就做好了。

大白菜怎么炒好吃

大白菜好吃的炒法如下：用料：白菜500g。步骤：1、食材准备红椒，花椒，葱，蒜，干辣椒，白菜。

如下图所示。

2、热油翻炒干辣椒，红椒花椒葱蒜。如下图所示。3、加白菜翻炒。如下图所示。

4、加一勺盐。如下图所示。5、加一勺蚝油翻炒出锅。

如下图所示。6、很美味哦。如下图所示。

7、简单易上手。如下图所示。

大白菜怎么做简单又好吃

大白菜怎么做简单又好吃 大白菜怎么做简单又好吃， 大白菜是北方老百姓的当家菜,水分大特别嫩,尤其是刚从地里砍下来的白菜,一咬微甜还带着脆。大白菜很适合干燥的秋季吃,不上火。

那么大白菜怎么做简单又好吃呢？ 大白菜怎么做简单又好吃1 白菜炖粉条的做法 五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。

将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒。 倒入味极鲜，蚝油，加盐，放入泡好的香菇，顺便将泡香菇的香菇水一并倒入（不喜香菇的话，只需倒入水即可），盖上锅盖炖10分钟。 将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软。 撒入鸡精（也可不放），即可盛盘出锅。

小贴士 1、五花肉片需煸炒至焦黄再炖，可使口感清爽不油腻。 2、因为白菜本身出水，煸炒之后可加入泡香菇水或少量水炖煮即可。 大白菜怎么做简单又好吃2 零失误炒白菜的.做法 白菜用手撕成块。

葱蒜，红辣椒切好备用。 碗中放1勺生抽，2勺醋，适量的盐和鸡精，少许白糖，一勺淀粉（也可不加），最后加入少半碗水，搅拌均匀。 油热，下葱蒜干辣椒炒出香味 先下白菜帮，翻炒几下，放入白菜叶，炒至断生，淋入料汁，大火收汁即可。

大白菜怎么做简单又好吃3 爆下饭的酸辣白菜（零难度）的做法 准备1-2颗娃娃菜清洗干净（小颗娃娃菜用2颗）用手撕成块状 锅中放油爆炒娃娃菜2分钟左右 准备蒜末、生抽1勺、陈醋2勺、蚝油一勺、白糖一勺、淀粉一勺 加入少许水调成料汁 将料汁全部倒入锅中和娃娃菜翻炒均匀 放入两个干辣椒翻炒 出锅撒上点葱花点缀即可 小贴士 1、娃娃菜用手撕会比用刀切味道更好 2、如果喜欢口感甜一点的朋友可以增加糖量 3、辣椒可以换成小米辣等你喜欢的辣椒口味 大白菜怎么做简单又好吃4 家常醋熘白菜的做法 白菜切去根部，取一片菜叶，将菜帮斜切成片，菜叶撕片，这样白菜裸露的组织多，也更入味，能更有效吸收调汁。 简单调一个料汁，后面炒的时候省事，碗中加入2勺生抽、3勺陈醋、1勺玉米淀粉、半勺盐、半勺白糖，搅拌均匀备用。 起锅烧油，下蒜末和干辣椒煸出香气，蒜末可以多放一点，味道超级香，辣椒按个人口味来，自行增减。

要先倒入菜帮翻炒，因为菜帮偏硬，不容易熟透，翻炒一分钟左右，炒出水分，等菜帮变软。 接着再下菜叶，继续翻炒至菜叶变软变熟，此时的火候应注意，尽量是中火，如果锅底发干，记得淋点开水缓解。 倒入刚调好的料汁，翻炒均匀，醋味经高温会挥发一些，酸味变得更柔和，接着大火收汁收紧，水淀粉会使菜叶油亮发光，色泽艳丽。 小贴士 1、白菜尽量用新鲜的，打蔫的菜帮做不出爽脆的口感。

2、菜帮要先炒，因为毕竟硬，熟的又慢，提前一分钟入锅，炒软烂再下菜叶。 3、淀粉是这道菜的点睛之笔，收汁特别漂亮，连干辣椒都油亮通透，别忘了加在料汁中，首选玉米淀粉。 4、干辣椒能散发出干香的味道，尽量别省略这一步，不喜欢吃辣，可以少放一点。