水萝卜怎么做好吃

水萝卜怎么做好吃

水萝卜好吃的做法：主料：水萝卜2个。辅料：蜂蜜2勺、米醋少许、白糖2勺。

步骤：1、水萝卜洗净。

2、把水萝卜一切两半，大部分切成片，再把头上切一个三角，如图中切上几片，摆盘的时候可以垫底。3、容器中放入白糖和蜂蜜。4、把蜂蜜和白糖中倒入适量的米醋，然后再加入少许的矿泉水，搅拌均匀。5、把切好的萝卜片放入，腌渍大约10分钟，萝卜片稍微软一些，就可以吃了。

水萝卜怎么做好吃又简单 水萝卜如何做好吃又简单

1、原料：水萝卜、白糖、盐、味精、香油。做法：水萝卜清洗干净。

先斜刀切成片。

再切成均匀的细丝。放入盆中，放少许盐、白糖、味精，搅拌均匀，淋少许香油即可。 2、水萝卜富含多种纤维素，同时里面的所含热量较少，有助于减肥，在吃过后容易产生饱胀感。水萝卜还会诱导人体自身产生干扰素，同时能够抑制癌细胞生长，里面所含的芥子油和精纤维可以促进胃肠蠕动，有助于体内废物排出，同时还可以起到降低血脂以及软化血管作用。

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（1）水萝卜只需用水洗净表皮就行，不需要用刀刮皮。也就是说，最好带着萝卜皮去腌才更脆。

（2）水萝卜切片时，不宜厚，也不能薄，均匀度控制在1.5～2mm左右。

（3）切好片后，均匀撒点盐，稍微一拌，煞煞萝卜的水气和辛辣气，这个时间控制在20～30分钟之间。煞水时间千万不要长，否则水份失去多，也不会脆！（4）然后用清水冲洗萝卜片，再用手均匀使力去去水，放在竹筐内控水。（5）开始调味汁:蚝油5克，生抽10克，泡椒和泡椒水15克，白醋5克，辣鲜露5克，鱼露5克，鸡粉2克，冰糖10克，纯净水10克，青红米椒粒5克，把以上调味品放入冰盒内，搅拌均匀。