怎样做南瓜饼好吃又简单

怎样做南瓜饼好吃又简单

南瓜饼的家常做法：1、准备一小块洗干净的南瓜，将南瓜削皮，再切成薄片。2、把切片的南瓜上锅蒸熟。

3、蒸熟的南瓜把多余水分倒掉压成泥。

4、往南瓜泥里放白糖、糯米粉和面粉揉成团。5、将面团搓成条形切成一个个的小剂子。6、把剂子压成圆饼粘上面包糠，放入油锅中炸至两面金黄即可。南瓜的营养价值：1、南瓜富β胡萝卜素可提高免疫力。

2、富含维生素C和E有美容功效。3、南瓜中的β胡萝卜素能在人体内转化成维生素A有助于明目。4、南瓜富含色氨酸有助于睡眠。

如何做南瓜饼才好吃又简单

好吃又简单又软的南瓜饼做法：用料：糯米粉250克到300克左右、南瓜250克带皮、糖30克、白芝麻若干。1、南瓜半斤去皮切片，放入蒸锅，中火蒸20分钟左右。

2、蒸熟了以后晾凉。

3、倒入碗中，加入30克糖，将南瓜捣碎，搅拌成糊状。4、加入250克或者300克左右的糯米粉，在这里强调一下，糯米粉的添加量要根据南瓜的出水程度，如果水多就多加糯米粉，最后揉成干湿适中的面团。5、面团揉好就揪一块小剂子，大小随意，将它团圆，裹一圈芝麻，然后用手按扁。6、就是图上的这种，一个一个的小南瓜饼坯。

7、锅内倒油烧热，放入南瓜饼胚，小火煎，一面煎定型以后翻面煎另外一面，翻动个两三次，煎至两面金黄鼓起就是熟了。8、这样就是熟啦。

南瓜饼的好吃做法

南瓜饼味道鲜美，营养丰富，很多人都喜欢吃松松软软的南瓜饼，味道鲜美的南瓜饼营养也是很丰富的，对人体有很大的好处，那么大家知道南瓜饼的做法吗?下面，我为大家分享南瓜饼的好吃做法，希望对大家有所帮助! 做法一： 材料:南瓜，白糖，糯米粉，生粉适量。 做法: 1、将南瓜切小块，煮熟。

2、压碎南瓜，放凉。

3、将糯米粉、白糖(白糖根据自己口味，喜欢甜的放多点)、适量生粉倒进南瓜里搅拌，直到发硬。 4、取一小团，用手压扁、压均匀，直到弄完南瓜。 5、锅里放油，待温小火煎，一面发黄翻另一面，最后盖上锅三四分钟。 做法二： 材料:南瓜500g、糯米粉300g、玉米淀粉80g、白砂糖100g、豆沙馅。

做法: 1、将南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，十分钟就可以了。 2 、将糯米粉、淀粉、砂糖一次性加入南瓜泥里，揉成面团。按照我这个量的话面团柔软度刚刚好，容易塑型;如果太湿不能揉成团的话可以稍微加点糯米粉。

3、将面团分成40g的小面团，压扁后可填入馅料。我用的是买来的豆沙馅料，感觉太甜了。 4、填好馅料以后再次揉圆，上面轻轻压一下，扁平一点。

5、用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅。 6、压出三道线以后，用牙签在两侧稍微整形。 7、用油纸垫好，防止粘住，留一定间隙。

8、入锅，冷水蒸十分钟即可。 做法三： 材料:南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量。 做法: 1、先将南瓜打皮去穰。 2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟。

3、将熟了的南瓜叉碎，凉透。 4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳。 5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼。 6、电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可。

做法四： 材料：南瓜200克，糯米粉1碗约100克左右，糖2汤，油。 做法： 1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。 2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的`分量可根据自己的口味添减。 3.我们要把糯米粉放进一个盘子里和南瓜泥搅拌，然后再揉成团，如果感觉揉不起来可以稍微交代呢糯米粉，这样不容易粘锅 4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。

5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动， 以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。 做法五： 材料:半个南瓜、面粉随意、红豆馅或芝麻馅。 做法: 1、用高压锅吧南瓜煮熟了捣成泥糊然后倒入糯米粉搅拌均匀，将和好的面粉搓成圆形按扁，加入红豆馅搓成圆在按扁。

2、把做好的东西在锅中炸，就可以食用了。 做法六： 材料:蒸熟南瓜泥，糯米粉，面包糠。 做法: 1.煮熟南瓜泥加糯米粉混合。

2.揉成粉团。 3.分成小块，上笼蒸熟。 4.放在抹油的盆中冷却。 5.搓成长条在分成大小相当的胚子。

6.将胚子按扁，包入豆沙馅。 7.将面团按扁成饼状，外面裹一层面包糠备用。 8.平底锅烧热放油，小火将南瓜饼煎至两面发黄即可。

怎么做南瓜饼既简单又好吃

【原料】：南瓜，白糖，糯米粉。【步骤】：1、将南瓜去皮切片放在蒸笼里，高火30分钟蒸熟。

2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。

3、准备适量的糯米粉，南瓜泥和糯米粉以1：1的比例，一点一点加入糯米粉。（切记不能一下子加太多）4、和成南瓜面团，不沾手即可，（如果沾手下面煎就会失败）把面团分成若干小块，揉圆。5、把面团压扁，锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。6、完成后把油滴干。

（如不滴的话那就要放少油，就不好吃）1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟）2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。3、准备适量的糯米粉和白砂糖。

4、将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉5、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可。6、把面团分成若干小块，揉圆。7、把面团压扁，用心形模具压刻出心形。

8、平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。制作注意事项1、 上面的做法是没包馅的，也可以做有馅料的南瓜饼，就像包汤团一样包好，搓光滑，压扁后再放锅里煎制。馅料随自己喜欢来选择：红豆沙馅（可在超市买现成的或自制）椰蓉馅（做法：溶化一小块黄油约20克，加入细砂糖15克，椰丝50克、全蛋液40克拌匀即可，材料的份量可根据口味自己增减）2、吃不完的南瓜饼；下回要吃的时候再拿出来就可以了。

1、把南瓜切块，然后去皮。2、把南瓜放进锅里蒸熟。3、把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。加入适量的糖，然后和成面团，包入豆沙馅。

4、放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了。