菠萝怎么削皮

菠萝怎么削皮

操作方法如下：1、 切去菠萝头部和尾端，如下图所示：2、 菠萝对开切，均分为八分，如下图所示：3、 竖向划几刀，不要切透，如下图所示：4、 沿着菠萝皮从一端削下来，如下图所示：5、 菠萝削皮切片完成啦，如下图所示：

菠萝怎么削皮最简单

菠萝削皮最简单的方法：第一步：把菠萝顶部带刺的叶子和带泥的底部先用刀切掉，这样处理后，菠萝就既不扎手也不会脏案板了。第二步：把菠萝竖起来，一切4半。

第三步：把菠萝中间的硬心切掉，因为这个部位比较硬又不是很甜。

喜欢这个口感的朋友也可以不削。第四步：把分为4半的菠萝再次一分为二。第五部：像削西瓜皮一样，把菠萝皮肉分开。第六部：好吃的菠萝就削完了。

菠萝怎么去皮

方法1：把菠萝切去头尾后再切成4瓣，去掉中间的硬芯儿，然后在果肉上均匀地切上几刀，但不要连皮一起切断，最后用刀菠萝皮从底部片下来，注意不要切手哈～方法2：1、把菠萝切头去尾后，削掉外皮；2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉，因为“小眼睛”的位置是参差不齐的，无论是横行切，还是竖列切，都不在一条线上，所以斜着切是最好的；3、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰，去掉硬芯儿后，再切块儿就OK了。方法3：如果你家正好有削菠萝刀，那给菠萝“挖眼睛”的工作，可以让它来完成，其他步骤和上面“方法2”里的一眼哈。

在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”，然后向斜下方旋转着削，边削边旋转菠萝，卖菠萝的老板们 用的基本上都是这种方法，哈哈～方法4：如果你对厨房工具的品质有要求，又喜欢吃菠萝，可以考虑买削菠萝专用工具，超赞！我给你演示一下哈：1、切掉菠萝头部；2、将工具垂直放在菠萝顶部，位置要居中，否则会连皮一块儿削掉；3、顺时针旋转工具，一直削到底部；4、将工具往上提，直到把果皮和果肉彻底分离；5、同时按住工具上的两个黑点，将把手和刀体部分拆分，取下菠萝果肉，此时你会发现，菠萝芯已经被切成厚度一致的圆片了！这个神器比较适合切那种稍硬点儿的菠萝或者凤梨（青皮菠萝），成熟度太高的稍软的菠萝，切出来比较碎，很难成片儿状。

怎么给菠萝削皮

怎么给菠萝削皮 怎么给菠萝削皮，人们之所以喜欢吃菠萝，是因为菠萝不仅味道酸甜爽口，而且还能有效刺激食欲，但是在享受菠萝美味之前，首先要知道如何给菠萝削皮，接下来一起来学习怎么给菠萝削皮。 怎么给菠萝削皮1 1、买回来的菠萝去掉头尾两部分。

2、剩下的中间部分切成四瓣。

3、取其中一瓣，用小刀将菠萝肉切成小块，但菠萝皮部分并不切断。 4、用刀横向将菠萝皮部分削掉，菠萝小块切好了。 5、如果觉得横向切不能控制自如，那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下。 菠萝的保存方法 1、用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下。

2、放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝。可以保存24小时，建议你尽量在这时间内吃完，虽然放冰箱能保存更久点，可是切开的食物不宜那样存放。 菠萝皮和叶子作用 1、削好的菠萝块还是要用盐水浸泡片刻，这样能抵制菠萝酶的活力。

2、切下来的菠萝顶部的叶子种在土里还能继续生长，长长叶叶什么的，也挺养眼的。 3、现在市场上菠萝很多，鲜艳饱满的，气味浓重的就是香甜的菠萝。 另外刚切完的菠萝皮和叶子不要扔掉哟，都还有用呢。

先说说叶子，洗干净之后用水煮沸，凉后可服用，对轻微的拉肚子有较好的治疗作用，而且味道淡淡的，有点像煮过的梨水，每天服用2次即可。当然了，如果是很严重的腹泻，还是要去医院看医生，对症下药。 剩下的菠萝皮是去除异味的好材料，可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质，冰箱里的异味，也可以如此去除，之后还能留下菠萝的香气，比任何工业香精的味道都天然哟。

菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。 菠萝吃多会怎样 1、头痛、呕吐 菠萝含有的5-羟色胺成分是一种含氮的有机物，它具有促使血压升高和血管收缩的.作用，如果使用过量的菠萝易引起头痛、呕吐等不适症状。 2、腹痛 菠萝含有大量菠萝蛋白酶，此成分一部分会被胃液所分解，但是另外一部分会给人体造成过敏症状，从而引起腹痛、恶心等不适症状，另外菠萝是一种凉寒食材，吃多了容易引起肠胃不适。

3、皮肤发痒 菠萝中含有一定的甙类物质，此成分对于人的皮肤有一定刺激性，如果食用过多的菠萝，可以会引起皮肤发痒或过敏等症状。 4、上火 菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，此物质会分解蛋白质，从而造成我们口腔黏膜和嘴唇刺激反应，引发口腔上火症状，所以吃菠萝需要控制好量。 5、菠萝吃多少合适 一般来说菠萝一天吃200克左右的菠萝较为适宜。同时需要根据自身体质的情况来决定，如果体内虚火较旺盛还是少吃点为好。

另外菠萝不能几天连续吃，平均隔开两天食用一次较佳。 怎么给菠萝削皮2 1、菠萝在削皮的时候应该先给双手戴上手套，然后再准备一把锋利的水果刀，用手抓着菠萝的叶子，像平时削苹果那样把菠萝的果皮全部削掉，这时会发现菠萝的果肉上残留了很多的小眼睛，需要把它挖掉才能吃菠萝果肉。 2、菠萝果皮去除以后，可以用眼观察一下他的小眼睛，虽然不在一条横线或一条竖线上，但它们斜着都是呈现直线存在的，这时可以用水果刀的刀尖按斜着的方向在菠萝的果肉上划一刀线，就能把他的小眼睛全部挖掉，最后得到的菠萝果肉切成块状放在淡盐水中浸泡半小时取出后就能吃。 菠萝快速削皮小窍门 1、平时购买菠萝以后想给他削皮时可以准备干净的水果刀，把菠萝的叶子和底部各切一刀，然后再把菠萝竖着，一分为二，再次把得到的半个菠萝一分为2，最后把一个菠萝分成4份，然后把它切成比较厚的片状，把水果刀从菠萝片的底部插入，把它外层的硬皮削掉就能得到干净的果肉。

2、菠萝去皮也有专用设备，如果喜欢经常吃菠萝，可以在网上购买一个专门去除菠萝皮的工具，购买工具以后应该先把菠萝外层的表皮削掉，然后再从菠萝的上端找到小眼睛的开始，把工具插入以后不断旋转，菠萝就能把它表面的小眼睛全部挖掉，最后把得到的菠萝果肉切成块状用清水冲洗一下就能食用。 为什么菠萝要用盐水泡 菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用。有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克。

还有一种含氨的有机物-羟色胺,它可以使血管强烈收缩和使血压升高。至于有些人在食用后出现的嘴发痒,是因为菠萝里的甙类,对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性,吃了未经处理的生菠萝后,口腔就会觉得发痒。 菠萝的功效 1、菠萝具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。

适当吃菠萝对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。 2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。菠萝果实含有丰富的营养成分:糖类,碳水化合物,有机酸,氨基酸,蛋白质,脂肪及维他命ABCG;核黄酸,胡萝卜素,硫氨素,膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。 3、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。

在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

菠萝去皮方法

011.先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。022.不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉。

033.差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。

044.直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。055.全部大概削完就是这样的。066.取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。077.剔除一排后就是这样的。

088.以此类推把剩下的继续削完。099.然后把菠萝叶子切掉，再切成几等份。1010.再把几等份的菠萝切成丁。

1111.最后要泡下盐水，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。