吃柠檬有什么好处和坏处 喝柠檬水的好处与坏处

吃柠檬有什么好处和坏处

柠檬的好处柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。

人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。

当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症，它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。1、生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。2、预防心血管疾病柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。

近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。3、清热化痰柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。

夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。4、抗菌消炎柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

5、美容果柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。6、止吐果两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。

柠檬的营养价值1、柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死；2、柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等；3、柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小；4、吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用；5、鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用；6、柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。 柠檬吃多了的坏处1、腐蚀牙齿柠檬水的酸性非常大，特别容易腐蚀牙釉质，造成牙齿问题。 2、胃酸过多空腹时不能大量吃柠檬，会造成胃酸过多，胃部疼痛的毛病，尤其是小朋友和老人，更加不能空腹食用。 柠檬的吃法:1、新鲜柠檬切片泡水很好喝，但有一点要注意，就是只能用凉开水浸泡，热水会令其发苦发涩。

注意放入的量，一个凉水瓶入一片就够了，最多厚点，不然就苦了。这样消灭柠檬就是太慢了点。2、每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机，依个人口味放入三汤匙蜂蜜（那种韩国人喝汤用的铁勺），加入1升水，榨汁即可。充足维生素C，加蜂蜜润肺美容，功效不错，味道很佳。

3、将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中，每天随时喝上几口，能起到润喉的作用4、切一片和红茶泡一起喝。柠檬红茶5、放在酒中喝。6、切片放在可乐中喝。

不能放在雪碧中喝，因为雪碧就是棕檬水。7、柠檬皮切成一片一片可以用来做菜当香料，炒菜时放点吃吃8、柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。

感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。9、榨干了的柠檬皮也有很多的用处，泡水冲凉只是其中一种，还有一种方法可以用于洗脸，将半个柠檬皮泡在适量水中，凉热均可，泡一晚上，第二天拿它洗脸，此时的柠檬皮已经泡软泡出油来，酸性也已经稀释，不刺激了，挤一挤就粘粘的，用其洗脸，脸部皮肤立刻就滑了，而且感觉很舒服，其效果什么名牌的洗面奶也比不上。就是麻烦了一点。10、腌制柠檬原料：柠檬几个，找个干净的玻璃瓶，有盖的可以密封的，白糖一袋柠檬洗净擦干——玻璃瓶洗净晾干——柠檬切片——放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里，糖可以多一点，好吃——密封一个星期，腌制在吃的时候用筷子拿出几片用温开水冲泡,也可以把泡好的柠檬片放到可乐里面也是很美味的11、柠檬茶的做法材料：柠檬，蜂蜜，密封瓶。

随做随吃，每次不要做太多，柠檬在超市里常年有的卖，每次用两个柠檬。瓶子也可以用普通的蜂蜜瓶子，只要盖子密封好，倒过来不漏就行。柠檬切成薄片——然后加满蜂蜜，将柠檬片完全淹没——加入蜂蜜后，柠檬片会漂浮起来，总有一点儿露在外面，可以拧紧盖子把瓶子来回颠倒几次，没有气泡了就倒着放在冰箱里，一夜就好——可以用温水冲着喝，别看只用一两片，但可以反复冲泡多次，味道很浓。

12、柠檬苹果苏打汁主材料：苹果1/2个、柠檬1/2个、碳酸水2/3杯副材料：蜂蜜1小茶匙、冰片1~2片、樱桃1个苹果去皮与芯，柠檬去皮，两者放进压榨器中榨汁——然加入蜂蜜混匀，再倒入碳酸水，注入放冰的杯中——然可以加一颗美丽诱人的樱桃装饰。备注：低热量的水果中，混以碳酸水增加水分，可赋予饱腹感。柠檬与苹果所含的维生素C的酸味，香气舒爽。可随各人喜好加一点甜料。

喝柠檬水的好处与坏处

炎热的夏天，来杯柠檬水或许是个不错的选择，那么喝柠檬水的好处与坏处都有哪些呢，以下是我为大家整理的喝柠檬水的好处与坏处相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家。 喝柠檬水的好处 1.排毒养颜 大多数人信服喝柠檬水的理由之一是它可以排毒养颜。

水本来就可以帮助我们身体排毒，加上柠檬中所含的维生素C更能加强清除血液里的毒素，保持肌肤光泽，还可以减少皱纹。

2.平衡PH值 有很多关于保持身体PH值平衡的`话题，柠檬水也同样有这方面的作用，可以预防疾病，阻止病原体存活，这是喝柠檬水的一个重要的好处。 3.增强免疫力 如今这个竞争年代，谁还有空生病呢?柠檬中的钾有助于控制血压，刺激大脑神经系统;维生素C还有助于对抗感冒。如果你生病了，记得泡上一杯柠檬水加些蜂蜜! 4.减肥 恐怕很多瘦身的MM看到这点都会很开心，轻松减肥法之一!喝柠檬水，有助于提高你的新陈代谢，提升战斗的渴望，抑制饥饿感，这些就是柠檬水带给我们的强大利益。 5.帮助醒酒 每次你喝酒后都是怎么醒酒的呢?喝柠檬水的另一个好处就是你喝了一晚上的酒后，有时胃部过敏，它可以帮助舒缓你的胃。

热水加柠檬，它可以作为防腐剂来帮助身体系统排除所有毒素。 6.刺激大脑神经系统兴奋 人体钾含量低，就会感觉抑郁，焦虑，健忘，甚至是脑袋反应迟钝。如前面提到的，柠檬中富含微量元素钾和维生素C，这些都会给我们减压。

7.帮助呼吸 如果你遇到呼吸问题，如哮喘或感染，柠檬水更是你的理想饮料!它具有抗菌性能，有助于摆脱胸部感染，减轻咳嗽。 值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。

因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。 柠檬片泡水的副作用 柠檬偏酸，多喝伤胃、伤牙，长期服用导致脾胃受伤，营养不能消化就会长痘。

所以喝柠檬水要适量，尤其要注意柠檬片泡水的方法。 1、在生吃柠檬之前，不能抽烟，香烟当中的有害物质会把柠檬所含有的维C破坏，并且改造变成对身体造成伤害的物质。 2、柠檬会产生柠檬酸，呈酸性，常喝容易引起胃酸过多，造成脾胃受损。 3、空腹的时候，不能喝，酸性，容易对胃脏造成伤害。

4、柠檬中会含有一些光敏物质，口服亦会给人体吸收，伴随阳光照射，然后使皮肤变黑，而且敏感。 如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。

如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。 最后，需要提示大家的是，柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。 此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。

对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。

吃柠檬的好处和坏处

柠檬含有尼克酸和丰富的有机酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有益处。

柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩；还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。

因此，柠檬在西方人日常生活中经常被用来制作冷盘菜及腌食等。鲜柠檬的维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。柠檬是适合女性的水果，它不单有美白的疗效，而且其独特的果酸成分，更可软化角质层，令肌肤变得美白而富有光泽。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，是制作柠檬香脂、润肤霜和洗发剂的重要工业原料；有收缩、增固毛细血管，降低通透性、提高凝血功能及血小板数量的作用。

食用注意与禁忌人群(1)服用维生素K时不应食用。食品或水果中的维生素C可与维生素K结合，降低维生素K的疗效，柠檬含有极丰富的维生素C。故服维生素K时不应食用柠檬。

(2)服磺胺类药物及碳酸氢钠时不应食用。磺胺类药物可与食物中的酸性物质结合在泌尿系统，形成结晶而损害肾脏，碳酸氢钠可与食物中的酸性成分中和而降低疗效。(3)不宜与牛奶同时食用。

牛奶含有丰富的蛋白质，柠檬含有丰富的果酸，二者同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响消化吸收。(4)不宜与胡萝卜、黄瓜、动物肝脏同时食用。柠檬为维生素C含量高的食物，萝卜、黄瓜、动物肝脏均含有破坏维生素C的物质，可使食物的营养价值降低。

故不宜与胡萝卜、黄瓜、动物肝脏同时食用。(5)不宜与海味同时食用。海味食品如虾、蟹、海参、海蜇等，其中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，和含果酸多的柠檬同时食用，既可使蛋白质凝固，也可与钙结合生成不易消化的物质，降低食物的营养价值，导致胃肠不适，故柠檬不宜与海味同时食用。(6)胃、十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。

每天喝柠檬水的好处和坏处

每天喝柠檬水的好处和坏处 每天喝柠檬水的好处和坏处,很多人喜欢在每天的饭后喝一杯柠檬水，但是不少人很好奇，柠檬水作用到底是什么，毕竟不少人将它的作用等同于山楂水，下面我带大家简单了解一下每天喝柠檬水的好处和坏处。 每天喝柠檬水的好处和坏处1 柠檬最常见的吃法就是泡水喝，柠檬本身很酸，很多人都是喝不惯的，但是爱美的女性朋友们，往往对喝柠檬水很是执着，她们知道这会变得更加美丽。

喝柠檬水具体有什么功效与作用，它有禁忌吗?下面我为大家简单介绍一下。

1、促进消化 喝柠檬水能够促进胃部消化，当你消化功能不是很好时，可以喝一些柠檬水来促进胃酸的分泌，让食物更容易被消化和吸收。 2、清除宿便 长期喝柠檬水的人，肠道都是比较干净的，不容易产生便秘的问题，能够产生排毒养颜的效果，宿便也会变排出体外。 3、补充维生素C 柠檬水里含有大量的维生素c和p，不仅可以补充人体每天所需的维生素，也更容易促进皮肤胶原蛋白的生成，让人更加年轻白皙。 4、消除自由基 多喝柠檬水，能够有效消除人体内的自由基，达到预防癌症，保持健康体魄的目的，也会塑造更加精力旺盛的精神状态。

5、腐蚀牙齿 这是多喝柠檬水的'副作用，因为柠檬水的酸性非常大，特别容易腐蚀牙釉质，造成牙齿问题。 6、胃酸过多 空腹时不能大量喝柠檬水，会造成胃酸过多，胃部疼痛的毛病，尤其是小朋友和老人，更加不能空腹饮用。 喝柠檬水虽然有很多好处，但是柠檬水有很大的酸性，所以不要空腹喝，一定要在饭后，并且喝柠檬水要适量，食用过多会伤胃，容易影响消化功能，一天250ml就足够了。

而且喝完后最好及时刷牙，以免柠檬汁酸性物质残留在牙齿上，会容易生蛀牙。 柠檬水的做法 柠檬富含维生素C，很受大多数人的喜爱，最常见的食用方法就是变成柠檬水，既方便，又好喝，但怎么制作你知道吗? 1、选材。选新鲜柠檬，而非柠檬干。

最好是新鲜一点，不要那种外皮都干了那种，虽然里边还是好的，但是柠檬皮中有很多的芳香的挥发油类，一般直接就能闻到或者在外皮上切一个小口都可以闻到，就是柠檬味芳香喷雾的那种香气。 2、将柠檬洗干净。注意有的柠檬为了好看会打蜡，一定要洗干净。

3、将洗净的柠檬去掉头尾，切片。头尾就是两端鼓起的地方，那里只是皮没有肉。刚才不是说外皮里有芳香的东西么，为什么这里要去掉呢?因为皮是苦味的，芳香提味剂用中间那部分的外皮就足够了，有了头尾那两部分，增多的苦味会掩盖芳香的气味，得不偿失。 4、将切好的柠檬片放入大杯中，倒入凉开水。

可以根据个人口味选择比例，一般的一个柠檬加一升水左右就可以了。注意要用凉开水而非开水，否则会有剧烈的酸味和苦味，用凉开水则会留下柔和的酸甜清香味，并且柠檬里的Vc也会得到比较好的保存。 5、可根据个人口味加适量的冰糖或蜂蜜。 6、不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。

7、不要空腹喝，因为柠檬水酸性，胃酸过多或有胃溃疡的人不宜食用。 每天喝柠檬水的好处和坏处2 喝柠檬水的好处： 1、 美白养颜 喝柠檬水可以让皮肤变白，这一点让很多女人很是追捧。都说一百遮千丑，柠檬中的维生素含量非常的高，如果坚持长时间喝的话，对皮肤有着很好的滋养作用，很好的预防女人脸上的斑点，让皮肤更细腻，白白的。 2、 可以提高免疫力 经常喝一点柠檬泡水，它里面的维生素C，对身体有提高免疫力的作用，能够很好的预防感冒的发生，还可以抵抗一些细菌的感染。

3、 平衡酸碱度 虽然说柠檬特别的酸，它是属于碱性的果实，所以说经常喝一点柠檬水，可以维持人体正常的酸碱度，对身体起到了一定的保健作用，可以增强人们的体质。 4、 预防便秘 经常喝一点柠檬水，可以促进大肠蠕动，帮助你更好的排出宿便和身体里的一些杂物，能预防和改善便秘的发生，这样也就起到了一个排毒养颜的作用。 5、 清热化痰 特别是在秋冬季节的时候，天气比较也是比较干燥，人就比较容易感冒咳嗽，这时候喝点柠檬水，可以滋润喉咙，很好的预防感冒咳嗽。

喝柠檬水的禁忌： 1、 喝的时候尽量选择在晚上喝吧，因为晚上喝了也有利于第二天早上的排便，这样就很好的起到一个排毒的作用，但是也不要在睡前的时候喝，在喝完柠檬水后，还要记得一定要刷一下牙，它里面的酸性物质会伤害到牙齿。 2、 喝柠檬水的时候不要空腹喝，因为柠檬比较酸，可以伤害到肠胃，如果说你是胃不好的人，那就不建议喝柠檬水了。 3、 泡柠檬水的时候最好用45度左右的水来泡，效果会好一些。

因为太烫的水会破坏掉里面的维生素。

喝柠檬水的好处和坏处

不少减肥的女性都会通过喝柠檬水来减脂，而柠檬酸酸甜甜的味道是很多人都喜欢的，喝柠檬水可以排毒养颜，让肌肤更有光泽，但是任何事物都有好坏两面，下面我们了解一下，喝柠檬水的好处与坏处，以及喝柠檬水的注意事项。喝柠檬水的好处与坏处很多人都喜欢用柠檬切片泡水喝，那么，喝柠檬水除了对身体有好处，也有坏处，如果您喝不对，就有可能会对身体造成影响，那么，喝柠檬水都有哪些好处与坏处呢?一起来了解一下吧!喝柠檬水的好处1、排毒养颜柠檬水可以排毒养颜。

水本来就可以帮助我们身体排毒，加上柠檬中所含的维生素C更能加强清除血液里的毒素，保持肌肤光泽，还可以减少皱纹。

2、平衡PH值柠檬水虽然尝上去很酸很酸，但实际上它是碱性的，让身体维持在碱性状态，可以预防疾病，阻止病原体存活，这是喝柠檬水的一个重要的好处。3、增强免疫力柠檬除了对皮肤好，它还含有丰富的钾，能够帮助控制血压，刺激大脑神经系统;柠檬中含有的维生素C还有助于对抗感冒。如果您生病感冒不舒服的话，泡一杯柠檬蜂蜜水，就能够缓解哦!4、促进消化喝柠檬水能够促进胃部消化，当你消化功能不是很好时，可以喝一些柠檬水来促进胃酸的分泌，让食物更容易被消化和吸收。5、帮助醒酒喝柠檬水的另一个好处就是你喝了一晚上的酒后，有时胃部过敏，它可以帮助舒缓你的胃。

热水加柠檬，它可以作为防腐剂来帮助身体系统排除毒素。6、刺激大脑神经系统兴奋人体钾含量低，就会感觉抑郁，焦虑，健忘，甚至是脑袋反应迟钝。柠檬中富含微量元素钾和维生素C，这些都会给我们减压。

7、帮助呼吸如果你遇到呼吸问题，如哮喘或感染，柠檬水更是你的理想饮料!它具有抗菌性能，有助于摆脱胸部感染，减轻咳嗽。喝柠檬水的坏处1、柠檬会产生柠檬酸，呈酸性，常喝容易引起胃酸过多，造成脾胃受损。2、空腹的时候，不能喝，酸性，容易对胃脏造成伤害。

3、柠檬中会含有一些光敏物质，口服亦会给人体吸收，伴随阳光照射，然后使皮肤变黑，而且敏感。4、柠檬偏酸，多喝伤胃、伤牙，长期服用导致脾胃受伤，营养不能消化就会长痘。5、肠胃不好的人，如果经常空腹喝柠檬水，如果过酸，容易出现反胃恶性的现象，容易得胃溃疡或十二指肠溃疡。

喝柠檬水注意事项1、冰糖柠檬水饮用过量，会造成身体损伤柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤。所以在坚持喝柠檬水的同时要适可而止，猛喝的话只会适得其反。2、空腹饮用冰糖柠檬水，会伤胃柠檬水属酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜会受损，所以要注意柠檬水的酸度和服食的量。喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。

3、大口猛喝冰糖柠檬水，不利于营养吸收不要大口猛喝，饮水速度太快太猛不仅不利于人体脾胃吸收，还可能导致恶心、呕吐等不适症状。4、喝冰糖柠檬水减肥易蛀牙如果想喝柠檬水减肥，切记多刷牙，免得柠檬汁的酸性物质残留在牙齿上，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。5、春天过多饮用冰糖柠檬水，影响消化功能酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能，因此春天不宜多食，夏秋食用效果较好。6、冰糖柠檬水泡太久，味道会变苦涩难以入口柠檬皮虽然含有丰富的钙质，但是柠檬片味道苦涩不宜长时间浸泡，所以要现泡现喝。

总结：柠檬水有很多人喜欢喝，但是喝柠檬水一定要注意上文中所讲的事项，不要盲目的饮用柠檬水，更不要过量饮用柠檬水，如此一来，就会给身体造成伤害，您在喝柠檬水的时候一定要注意这些事项哦，以免为您带来不必要的伤害。

柠檬对身体有什么好处和坏处？

柠檬可以去除体内的毒素,但是柠檬内所含的柠檬酸却会活化体内原本不活泼的酸性物质和毒物性质。柠檬含有许多碱性矿物质成分,但是这些碱性物质进入组织细胞之前,柠檬酸就已经开始活化酸性物质和有毒物质。

这种现象反而使得酸性和有毒物质的排除变得较为困难,为此时的排泄器官,像是皮肤,肠子,肾脏的排泄速度赶不上酸性物质和有毒物质被活化的速度。

当这些被活化的物质无法被实时得排出体外时,便会存积在体内持续对人体造成影响,以致于会出现酸血症或者是过敏的症状。除非排泄器官真正能发挥正常的功能,否者胃酸过多而且体质已经是呈现酸性体质的人,会发现自己对很多食物都会产生过敏的现象。由于柠檬和其它含有柠檬酸的水果能活化存积在体内的毒素,因此对于无法用一般正常排泄方法排除毒素最具功效。肝功能不好时,多吃一些柠檬有助于清除积存再肝脏内的一些杂质和因为发酵而产生的毒素。

含有柠檬酸的水果固然对人体有一定正面的影响,但也会造成稀释血液的不良后果,因此吃时的时候,不得过量。