金桔怎么吃用不用剥皮

金桔是可以直接吃，不需要剥皮。但需要注意的是，一定要将金桔桔皮清洗干净。

如果在种植过程中打了农药，只是冲洗不能彻底清洗干净，下面是详细的金桔清洗方法。

1、在适量容器中(洗菜盆)放一小匙小苏打，充分溶解。

2、将金桔放入盆中，浸泡10分钟，充分去掉农药残留。

3、倒掉小苏打水，清洗两边金桔。

4、在将容器中装满水，盖过小金桔为主。

5、加入少许盐，搅拌均匀。盐水能够起到杀菌作用。大概3-5分钟即可。

6、倒掉盐水，不必要在冲洗，沥干金桔容器中的水就可以直接吃了。

而且金桔的桔皮比果肉的营养价值更高，桔皮中含有丰富的维生素C。其口感也比果肉要甜得多。

怎么制作金桔柠檬茶？

将金桔和柠檬洗干净之后切片，然后放入杯中，依照自己的喜好加入冰水或温水，最后加入蜂蜜即可饮用。

如果不习惯金桔皮的味道的话，可以不直接食用金桔。但是金桔的皮不好剥，因此可以制作在制作金桔柠檬茶的时候，不能用热水来冲泡。因为热水会破坏蜂蜜中的营养成分，而且用热水冲泡出来会发苦。

金桔怎么吃？要剥皮吗？

1、金桔泡水喝：水温不宜太高，高温会损伤营养物质。

2、金桔红茶水：味道也不错。

3、金桔燕麦粥：把金桔洗净切好，放到锅中加水煮开后放入燕麦片。

金桔最好是洗干净后直接嚼食不用剥皮。

金桔是芸香科，属金柑，又称金枣、金柑。原分布中国东南沿海各省，华南及长江中下游已广为栽培。赏其叶花、果，或专为生产果实制作桔饼者，盆栽后精细管理，繁殖用嫁接法，砧木用枸桔或柑桔类实生苗。一株可以结10个以上的金黄小桔，果实球形的属日本金桔(F.japonica)。金桔的作用表现在很多方面，比如药用。

金桔的功效与作用：

1，观赏价值：

果实金黄、具清香，挂果时间较长，是极好的观果花卉。宜作盆栽观赏及盆景，同时其味道酸甜可口，南方暖地栽植作果树经营。

盆栽金桔四季长青，枝叶繁茂，树形优美。夏季开花，花色玉白，香气远溢。秋冬季果熟或黄或红，点缀于绿叶之中，可谓碧叶金丸，扶疏长荣，观赏价值极高。[3]

2，营养价值：

金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

3，食用价值：

金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;

金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;

金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;

常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒;