九江美食？江西九江有哪些不可错过的美食

江西九江有什么特色美食

江西不可错过的美食如下:1.九江桂花糖九江桂花酥糖是九江著名的传统糕点小吃。它是由付强粉、白火麻仁、白糖、麦芽糖和桂花精制而成。

2.萝卜糕萝卜糕是九江市的地方传统名吃。它是用馒头和脆面包夹萝卜丝馅油炸而成的。其成品做工精致，色泽金黄，鲜嫩可口。炸好的萝卜糕金黄油亮。

趁热吃一口。外脆里嫩，满满的怪香。3.九江茶饼九江茶饼又名庐山茶饼、桂花茶饼，是江西九江的传统小吃，江西四大饼之一。

它历史悠久，起源于唐朝。宋代诗人苏东坡曾写过一首诗，称赞道:“小饼如嚼月，内有酥酥。”九江茶饼精粉、芝麻、茶油、桂花、麦芽糖、白砂糖等。

采用传统工艺和现代技术精制而成。用一壶香茶，皮脆馅脆，具有小而精、薄而脆、酥而甜、香而美、味爽口的特点。4.修理水哨子修水哨子是九江市修水县当地的传统小吃，也是九江特色小吃之一。

修水哨的做法是将芋头去皮，洗净，放入锅中煮熟。冷却后搅拌成糊状，加入红薯粉和适量香油，搅拌至不沾手变软。将搅拌好的食材挤成小球，包成馅，包成上尖下圆的圆形，然后放入笼中蒸熟。甜馅可在白糖、芝麻粉、橘饼、桂花等中加入猪油或香油制成。

咸味馅可以通过在培根或火腿中加入大蒜、虾和其他成分制成。5.炒米糠炒年糕又名包心巴、湖口年糕，是九江湖口地区常年的传统民间食品，也是九江湖口县的特色传统小吃。湖口年糕历史悠久，有20多个品种。其中麻饼、柳饼、糯米糕、炒年糕、印年糕、豆饼是湖口的六大饼，其中湖口年糕是做出来的。

炒米糠的特点是洁白如雪，薄如纸，亮如镜，软如饼，光泽好，清香可口，回味悠长，让人越吃越想吃。2017年，炒年糕入选九江市“九江十大特色小吃”。

江西九江有哪些不可错过的美食

江西九江不可错过的美食如下：
1.九江桂花酥糖九江桂花酥糖是九江的传统名点，也是九江著名的传统糕点小吃，它选用富强粉、白麻仁、白砂糖、饴糖及糖桂花为原料，精制而成。其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点。

其成品做工考究，色泽金黄，鲜香可口。炸好的萝卜饼金黄油亮，趁热咬上一口，外脆里嫩，奇香四溢。
3.九江茶饼九江茶饼，又名庐山茶饼、桂花茶饼，是江西省九江地区的特色传统小吃，江西四大糕点之一。其历史悠久，起源于唐代，宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月，中有酥和饴。

”九江茶饼以精粉、芝麻、茶油、桂花、饴糖、白砂糖等为原料，采用传统工艺和现代技术精制而成。佐以一壶香茶，食之皮脆馅酥，具有小而精、薄而脆、酥而甜、香而美、入口松爽的特点。
4.修水哨子修水哨子是九江市修水县的地方传统特色小吃，也是九江特色风味小吃之一。

修水哨子的做法是将芋头剥去外皮，洗净入锅煮熟，放凉后把其搅成糊状，加入红薯粉、适量香油搅拌成以软而不沾手为宜。搅拌的料捏成小圆团，包入馅料，外形包成上尖下圆，然后上笼蒸熟。甜馅料可用白糖、芝麻粉、桔饼、桂花等加入化猪油或香油调制，咸馅料可用腊肉或火腿加入蒜、虾仁等配料制成。

5.炒米粑炒米粑，亦名包心粑、湖口米粑，是九江湖口民间常年性的传统食品，是九江湖口县的特色传统小吃。湖口米粑有着悠久的历史，品种有20多个，其中的麻糍粑、柳米粑、糯米粑、炒米粑、印粑和豆粑为湖口的六大粑，其中湖口米粑制作最好的地方是湖口县流泗乡。流泗炒米粑的特点是白如雪，簿如纸，明如镜，软如糕，光泽好，有清香，味道美，回味长，使人越吃越想吃。

炒米粑更是在2017年被九江市评选为“九江十大特色小吃”。

九江市有哪些做法、吃法复杂的美食值得尝试？

九江是江西省辖地级市，是一个很美的城市，也是一个非常令人向往的地方，历史上不知道有多少文人墨客来到九江，来到庐山，绝不仅仅因为庐山的名气，而是九江这个城市真的很秀美，文化底蕴很丰富，当然，特色美食也是必不可少的，今天小编就来分享江西九江最出名的六大特色美食，每种都让人食之不忘，你们吃过吗？一起来看看吧。
一.九江茶饼九江茶饼是江西九江的特色美味小吃，制作方法：用当地茶油，本地的麦面，还有黑芝麻和桂花为主要原料，经过焙烘，复烘等工序制作而成。

到现在小编我还怀念它的味道，一个字，那叫一个香！但凡九江人，对这萝卜饼，多多少少都会有一种特殊的情结，因为，它味道，不仅独一无二！油锅中翻滚散发的清香与入口时碰撞于舌尖味蕾的脆嫩，便是唤起人们情感共鸣的家乡味道。三.九江炒粉萝卜饼是江西九江的特色小吃，同时还很经济实惠，成为了众多当地人的早餐选项。到现在小编我还怀念它的味道，一个字，那叫一个香！但凡九江人，对这萝卜饼，多多少少都会有一种特殊的情结，因为，它味道，不仅独一无二！油锅中翻滚散发的清香与入口时碰撞于舌尖味蕾的脆嫩，便是唤起人们情感共鸣的家乡味道。四，修水哨子修水哨子是江西九江市修水县的特色名点。

在修水，逢年过节就一定会做哨子，外观有点像包子，它的表皮由芋头粉和红薯粉混合而成，配上肉丁笋丁等各种配料，蒸熟后的哨子清香绵柔，修水哨子的特色是皮薄而馅多，口感筋道Q弹，一口咬着去，还能伴着丰富的馅料，在嘴里回味无穷。五.湖口米粑湖口米粑是九江湖口县著名的特色小吃，每到年节，湖口农村一个雷打不动的习惯，就是做粑！以大米加工做成的米粑，辅以杂粮和肉蔬，品种丰富，热腾腾的米粑，晶莹剔透的皮儿裹着各种馅儿，口感多样，让人垂涎欲滴。说着说着就就口水啦！你们吃过吗？六.都昌豆参都昌豆参是九江都昌县的特色美食，是都昌特有的一种豆制品，除了豆参这个名字之外，它还有别的叫法，如生腐、豆腐果、油豆腐、豆腐泡等。

九江让你最难忘的美食是什么？

如果是九江 美食 的话，我估计有很多东西都是难忘的 美食 ，我就挑几个有代表性，也是很多人都认可有共识的九江 美食 吧！ 首先就是九江九九商场附近的“曾老二”萝卜煎包，他家做的煎包，天天几乎都是顾客盈门，大家都是排着队等煎包出锅哦！并且中央电视台 美食 频道还专门给它家的煎包做过采访和报道哦！可见他家做的煎包还是有一定的影响力的！ 牛肉煎包，粉丝煎包 其次就是在九江老火车站里有一家回民人开的牛杂汤店，别看店小，没装修，他家搞的牛杂汤和葱油饼，凡是吃过的人，无比称赞！九江很多人带外省朋友来吃，就是品尝他家牛杂汤的味道和感受九江人的口味！而且他家做的葱油饼和牛杂汤，都是限量的，几十年来都是如此，如果你去晚了吃，老板就只会跟你说：不好意思，卖完了，明天你搞早点过来了 尤其最有特色的就是萝卜饼，做工也不是很复杂的一个小吃，就是用菜籽油煎制出来的一张薄薄的饼，中间的馅料就是萝卜丝加上辣椒等佐料，吃起来口感酥脆，味道也是十分的辣哦 却深受浔城老百姓的追捧！ 而且这个萝卜饼小吃在当地，是一个一天到晚都有的卖的街头小吃！很多人都是搞个小门面，专门只做这种饼卖哦，可见，九江人对这个萝卜饼的喜爱之情啦 不管男女老少基本上都会去吃几个解解馋的！ 这几个就是我，一个远离九江多年的游子，深深烙下的 美食 记忆，永远忘不了那口遥远而又清晰的味道！ 最难忘的九江 美食 是苍蝇馆子里的一道菜一一随便。宴席主人点菜征问意见时，客人一般都会客气的说，随便随便，都可以都可以，主人也会诙谐的说，我们这里什么菜都有，就是没有"随便"这个菜。

芹菜、青蒜、小葱、香菜的根、须清洗干净，配以干、鲜(青红)辣椒，急火快炒，香！若配以豆腐香干或腊味豆干，则是"随便"的升级版了；若是配以五花肉片或腊肉炒制，可谓是"随便"中的BBA了，那定是土豪们的最爱。 此道菜难忘之处在于，最日常的蔬菜的下脚料一一根、须，恰巧又是香味最为浓郁的部位。芹菜的苦，青蒜的辣，小葱的冲，香菜的臭皆源於此，辅以豆干的腥，脂肪肥油的腻等等等等，火焰炙烤下的铁勺急速翻炒，众多香气完成融汇调和，美味即成。品过此菜，对"五味调合"的真谛也许有新的理解。

每次来江西首先它！个人观点，1:茶饼，皮脆馅酥、香甜爽口。2:萝卜饼九,色泽晶黄、味道香浓。3:白浇鳙鱼头，九江传统菜肴，肥嫩鲜美、营养丰富。

萝卜饼，炒粉， 2010年左右报的旅行团去的庐山游，有一天晚上自由活动，去了九江住下，去了旁边的小餐馆，吃的洞庭湖的大闸蟹和辣椒爆的小鱼，长得象泥鳅鱼，肉质完全不同，至今还是很想念。超级划算，几十块一大盆一家五口吃的很舒服。 九江 美食 有哪些？我只记得在物资困乏的年代，需要凭票供应的九江食品有九江茶饼，九江封缸酒。

还有路边摊上的萝卜饼（九江话叫萝卜苕）。都是留在记忆里的 美食 。

江西九江有哪些不可错过的美食？

九江，简称“浔”，古称柴桑、江州、浔阳，是一座有着2200多年历史的江南名城。九江有“九派浔阳郡，分明似画图”之美称。

景区景点：牯岭景区，山南景区，浔阳景区，沙河景区，永修景区、石钟山，龙宫洞。名产美食：三杯石鸡、石鱼炒蛋、小担蒸子糕、黄焖石鸡、庐山石鸡、生炒糯米饭、萝卜饼、九江茶饼、修水哨子、板栗炖鸡汤、老表土鸡汤。城市介绍完了，接下来将为大家介绍五种九江美食。九江桂花茶饼桂花茶饼，是江西九江传统名点，为江西四大糕点之一。

江桂花茶饼起源于唐代，运用传统配方制成，具有皮脆馅酥、香甜爽口等特点。特色：“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”。豆参煮鱼头豆参。

俗话说：参为难得之宝。二者，鳙鱼。二者俱齐之后，制成豆参煮鱼头。

高汤浓汁，浑身水亮，一口咬下，热汤四溢，绵软如絮，鲜香满口，令人不愿辍筷；“鱼头”：筷入刺落，松而不散，肥而不腻；汤若羊脂，色如人奶，入口其鲜无比。特色：其“色、香、味、形”真是上品。都昌米饺都昌米饺，以大米为原料做成皮，五花肉做成馅的饺子。

作为地道的都昌人应该对它不会陌生，逢年过节，家家户户都会做米饺。俗称包心粑。白浇鳙鱼头九江揽长江，傍鄱阳湖，水域丰富，水质好，盛产花鲢。白浇鳙鱼头，是江西九江传统名肴，属于赣菜特色：可暖胃补虚，去头眩，益脑髓，利疾平喘之效。

南峰豆参南峰豆参是由大豆制成，长约三寸，色泽金黄，体形溜圆，清香可口，富含营养，可谓食中一珍。参可以单独成菜，菜形美观，口味独特。特色：浑身水亮，一口咬下，热汤四溢，绵软如絮，鲜香满口，令人不愿辍筷。石鱼炒蛋石鱼炒蛋以庐山特山的石鱼为主料制成，营养丰富，色泽鲜黄，味鲜嫩，柔润爽口。

是庐山地区的特色菜肴。江西九江的特色美食介绍就到这里了，感谢大家的阅读和支持。

在江西九江吃街头美食，这6种老味道小吃，全吃过才算到过九江

江西的九江是一座很有韵味的城市，很多人知道这座城市都是因为大名鼎鼎的庐山，但其实除去庐山之外，九江这座城市本身也是十分迷人的。 这次出差到九江，时间充裕，在秋雨中赏了烟水亭，登了浔阳楼，还在当地朋友的带领下，品尝了九江老味道的街头 美食 ，全面的感受了这座城市魅力。

油糍乍看起来和很多地方做的油端子比较类似，一口咬下去才会发现它的不同，油糍的口感吃起来有一点像炸糖糕，最令人惊艳的是它的内馅里竟然还包着豆腐，这样的搭配让软糯口感瞬间翻倍，同时还解掉了些许油腻，越吃越香。 卖油糍的小摊上还售卖着另外一种小吃——洋糖果，只听发音不知道我的用字是否正确，洋糖果同样需要油炸，之后再细细的裹上一层糖粉，高温将糖粉快速融化，入口只觉得又香又甜。 买洋糖果的时候正赶上旁边的小学放学，孩子们蜂拥而来，花上1块多钱买一个洋糖果，吃得有滋有味，这场景实在太有爱了。 油炸是街头小吃重要的制作方式，在九江吃到的另外一种经典小吃萝卜饼，也是油糍和洋糖果一样是馋人的油炸食物。

小小一块面饼包裹上萝卜丝、咸菜或者粉丝，之后放入油锅中炸至两面金黄，吃的时候趁热掰开，香气瞬间扑鼻而来，酸酸辣辣的内馅解了油炸的腻，小小一个萝卜饼令人觉得格外美味。 朋友还向我推荐了一家鸡蛋饼，原本觉得鸡蛋饼是大众食物，哪都能吃到，怎么可以算是当地特色 美食 ，直到我看见小摊前排着的长队，才相信这鸡蛋饼的确很受欢迎。 九江的鸡蛋饼和我们平时吃的鸡蛋灌饼或者手抓饼是不太一样的，这种鸡蛋饼的饼皮很薄，重要的部分是内馅搭配，各种内馅不同的组合有十多种可以选择，所有食材在铁板上加工熟成，最后满满的包裹进饼皮里，看起来就相当过瘾。

九江人特别喜欢的街头小吃非炒粉莫属，这也是朋友推荐我一定要吃的当地特色美味，米粉的口感不同于北方的面条，它吃起来格外的滑溜，再加上辣辣的调味，又爽口又有味，第一次吃炒粉的我自己就吃掉了满满一盘，连搭配炒粉的小咸菜都吃的干干净净。 卖炒粉的店里通常都可以喝到清爽的汤水，炒粉配汤也是当地人很喜欢的搭配，炒粉店里的汤和江西有名的瓦罐汤不同，它的做法大多是生汆，现点现做。 这种清爽的生汆汤水，我最喜欢的猪肝汤和肉丸汤，这两种汤水喝起来都是鲜甜嫩滑，如果喜欢稍微重口的食材就选择猪肝，想要更大众一些的口味就选择肉丸，热汤配着炒粉，就能吃得人特别满足。

从油炸小吃到主食、汤水，在江西九江的小巷子里，我品尝到了极具当地特色的美味，吃过这6种老味道，我也算是真正到过了九江。