香飘飘奶茶创始人是谁？香飘飘奶茶创始人是谁

走向多元化，不是那个只卖奶茶的香飘飘了？

说到香飘飘奶茶，我相信大多数的人都喝过，并且对它的广告“一年卖出的奶茶可以绕地球一圈”很是熟悉。香飘飘的创始人叫蒋建琪，是浙江人士，他被人们称为“中国杯装奶茶之父”。

他此前一直在做食品行业，在2004年，他专门为了杯装奶茶成立了香飘飘食品股份有限公司。公司成立后很快占据了市场，发展十分迅速。随着年份的增加，绕地球的圈数也在增加。2010年，销售量达到7亿多杯，可以绕地球两圈。

2011年，销售量为10亿多杯，可以绕地球三圈。2017年，多次闯关IPO的香飘飘终于成功上市，成为了“中国奶茶第一股”。有这样的销售量，竞争者肯定也越来越多，比如相约奶茶、优乐美奶茶等。

2018年，为了保持在行业中的稳定地位，蒋建琪表示，除了最初的冲泡式奶茶，香飘飘还要打造更多的品牌。不断创新开盖即饮的业务，推出了果汁茶、液体奶茶等产品。让产品更加多元化，更吸引消费者，更具有竞争力。

香飘飘推出的一系列产品目前在市场上都具有较为明显的品牌优势。实现了即饮和固体的双轮驱动时代。其实早在2008年的时候，蒋建琪采用了“定位理论”，把香飘飘除去奶茶之外的业务都给关掉，比如：香辣花生、房地产等多项业务。

2019年，香飘飘进一步升级产品，创新产品，主动拥抱新零售。在香飘飘公布的业绩中，新产品果汁茶销售收入超过2亿元，实现销量541.56万标箱。而产品并没有大量的推广，也没有进入盛夏旺季，距离产品正式上市才只有半年的时间而已。可见后续的发展潜力巨大，果汁茶和冲泡式奶茶形成了季节性的互补，也不用怕产品销售的淡旺季。

新品果汁茶可是为了这个营业额出了不少的“力气”。据了解，新品果汁茶超出了预期加速增长，公司虽然受制产能的的限制发货不快，但是渠道销售好。说起一个品牌的发展，销售渠道固然重要。2018年，香飘飘开拓电商平台，尝试实体窗口，拓展推广经销商。

2012年到2015年，华东区域的销售额占总销售额的一半，华中和西南分别占10%以上。据了解，在江苏、安徽、四川等地都是公司销售的优秀地区。截止2018年底，香飘飘在全国有1288家经销商，网络覆盖了全国三千多个县的一半以上。2018年，香飘飘的营业额从最初的5亿元到现在的20亿元，翻倍的增长。

市场占有率达到了63.1%，远远的把同行甩在了身后。香飘飘还用到股权激励，来冲击2019年的销售额。收入的基础增长加上利润的基础增长是业务解锁的条件，股权激励提升团队的士气和战略达成。

为了满足消费者的需求，公司还推出了多元化的设计。公司的产品通过包装的创新，结合逢年过节的主题，给人一种眼花缭乱的新鲜感觉。通过小规模的渠道营销推广，比如手机软件，微博、抖音等方式打造口碑传播，持续为产品的发展蓄力。

其实香飘飘最大的竞争对手不是别家的固体饮品，而是现在的奶茶店实在是太多了。做一杯奶茶时间很快，而且还有外卖可以送到家里。果汁茶也不是很高级了，多家店铺甚至都有新鲜现榨的水果。这无疑是对香飘飘优势的考验。

为了抓住年轻人这个消费群体，香飘飘还请来陈伟霆为新产品代言。蒋建琪表示，新产品从生产线角度、供应链角度等，都和已经有的产品一样，只是配方不一样，更重要的是要在渠道推广上重新下功夫。蒋建琪还称，即饮产品不仅补充了夏季的市场，填补空挡。

对终端门店和经销商团队都是有很大好处的，原本的香飘飘只能卖冬天一个季节，现在新产品的出现就能四季持续沟通终端，利益链上的群体对香飘飘的的依附性也会增加。他对这个策略很是满意，把自己的手机铃声都换成了新产品的广告音乐。生存的环境在改变，技术也一定要跟得上时代的步子去升级或者去改变，保持固有的属性并且进行动态变化。

香飘飘奶茶创始人是谁

是蒋建琪他出生在湖州南浔，从小就受到了生意经的熏陶，满脑子的都是做生意，做一名合格的商人。但是大专毕业之后，分配到上海铁路局上班。

之前，他也在食品厂卖过糕点和棒棒冰。之后，他弟弟因为另有打算，所以他想放弃原先创立的一家食品厂。他想着这是一个机会，于是辞职回家接手，这家食品厂也就是香飘飘前身湖州老顽童食品有限公司。2004年，他闲来无事在街上逛来逛去，发现街头上的奶茶店很热闹。

他开始思考，如果能够把奶茶做成和方便面那样方便化，会不会好一些呢？主意出来了，他马上行动，请来了杭州市科技农业研究所帮助研究配方。半年多的时间过去了，配方也研究了出来，他为它取名“香飘飘”。很快，投入到了生产里面。

但是，他并没有马上在全国推广开来，他认为一个新品在投放市场之前一定要低调，否则被行业大鳄注意，原本属于自己的市场就有可能被夺走。他先在温州、湖州、无锡、苏州四个城市试销。半年的测试结果竟让他觉得很满意，很快，杭州、郑州、南京、北京等几个大城市布点成功，又辐射到周边中小城市。

在推广方面，他还砸重金进入湖南卫视打广告，他说：“对于比较容易被模仿的新产品，第一次出拳一定要重、要狠，一定要迅速打进顾客心里。”直到2006年，市场一下子冒出了各种杯装奶茶，喜之郎旗下的优乐美，立顿旗下的立顿奶茶、大好大旗下的香约奶茶……这一下子可把他给吓坏了，其销售额也一路下跌。他甚至开始考虑多元化发展。

2009年，他觉得人的精力总是有限的，不可能把每件事都做得非常出色。于是，他决定专注于香飘飘奶茶的发展，要砍掉年糕项目、花生项目、房地产项目，将全部的时间和精力都投入到香飘飘之中。“杯装奶茶的开创者，香飘飘一年卖出X亿杯，杯子连起来可绕地球X个圈。”的广告也是由此而诞生。

2010年，香飘飘奶茶销量突破10亿杯，销售额过20亿元。2012年4月，“香飘飘”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。2016年9月，蒋建琪这样告诉《每日经济新闻》记者：“我们公司有一个5年规划，里面非常明确地提出，5年内只做奶茶，免得在公司产生内耗。”目前，他旗下拥有“老顽童”、“美滋滋”、“小淘气”、“香飘飘”四大品牌三十几种系列产品。

香飘飘奶茶为什么不火了？

“一年卖出十亿杯，杯子连起来可绕地球3圈”的香飘飘，在第3次冲刺IPO后，终于完成了自己的“高考”。6月6日晚消息，根据证监会网站公告显示，香飘飘食品股份有限公司首发申请获通过。

不过，即便如此，业内对香飘飘依然存在质疑。对香飘飘来说，IPO是另一个开始，后面的路还很长。01杯装奶茶，去年卖出11亿杯依靠单一的杯装奶茶，创立之初的香飘飘经历了高速增长，到2011年，香飘飘一年已经卖出了10亿杯，可绕地球三圈。也就是在这时，香飘飘启动了第一次IPO，但筹备过程中与保荐人出现分歧而更换证券公司未能继续。

在这之后，香飘飘的IPO之路又因各种原因被暂停。6年间，香飘飘卖出的奶茶绕了地球一圈又一圈，却也在IPO门外徘徊了一圈又一圈。于此同时，香飘飘的营收增速也开始放缓，甚至在201
4.2015年营业收入同比下滑。

2016年，得益于“小饿小困，喝点香飘飘”的新营销定位，香飘飘的业绩有所回升，营业收入和净利润都同比小幅上涨，卖出11亿杯奶茶，营收24亿。或许是受到去年业绩的鼓励，证监会终于通过了香飘飘的IPO申请。值得注意的是，在香飘飘的股东中，没有一家机构进驻。

据悉，在2009年，包括达晨创投、IDG资本等风投机构都表达过兴趣，但被蒋建琪拒绝。蒋建琪曾公开表示：“风投机构主要奔着上市为目的，只管利润，而不管品牌的未来。”香飘飘股本结构02去年净赚2.66亿，广告花了3.6亿香飘飘被大众熟知，其“杯子连起来可绕地球1圈”的广告语功不可没。

香飘飘CEO蒋建琪认为，身处快速消费品行业，良好的品牌形象对于快消品的销售至关重要。为扩大品牌的认知度，香飘飘先后推出“奶茶就要香飘飘”、“香飘飘奶茶，杯装奶茶开创者，连续8年销量领先”、“杯子连起来可绕地球3圈”和“小饿小困，喝点香飘飘”等营销理念。根据其招股书，2014年－2016年，香飘飘的广告费分别为3.27亿元、2.52亿元、3.59亿元，占年度销售总费用57.03%、48.54%、53.17%，而同期净利润则分别为1.85亿元、2.03亿元、2.66亿元。广告投入甚至超过了净利润，属于赔本赚吆喝的阶段，这对于一家已经连续6年保持行业第一的企业来说，简直不可思议！究其原因，是香飘飘对于研发，对于产品创新的不上心。

从招股书数据可见，2014-2016年，其研发费用仅为1477.14万元、558.53万元、639.38万元，占营业收入的比例分别为0.71%、0.29%、0.27%。发展至今，香飘飘仍然只有杯装奶茶一个业务，产品种类仍然较为单一。难怪有网友调侃，香飘飘离开了广告就死了。03身为行业老大，却错过互联网红利AC尼尔森数据显示，香飘飘已经连续5年稳居杯装奶茶细分市场第一的位置，2016年其市场份额更是接近60%你很难想象，在这个人人都在谈互联网+的时代，香飘飘竟然是靠线下经销商保持行业老大的地位。

根据招股书，香飘飘对经销商进行买断式销售，经销商将产品销售给分销商以及终端销售渠道。消费者通过终端销售渠道及电商平台购买产品。虽然从2012年开始，香飘飘就已经布局了电商渠道，但是收效甚微。根据招股书，其电商渠道的营收不足1%。

错过电商红利，或许和给他带来快速增长的单一品类有关，所以这些年我们也看到了它增长滞缓。值得注意的是，香飘飘正计划进入液体奶茶市场。在最新披露的招股书中，香飘飘计划在上交所发行4000万股，募集资金7.48亿元，用于液体奶茶建设项目和杯装奶茶自动化生产线建设项目。

其中约2.61亿元将用于液体奶茶建设项目，占总募集资金的34.89%。然而，想要打进瓶装奶茶市场哪有这么容易。目前的液体奶茶市场，中低端早已被康师傅经典奶茶、麒麟午后奶茶、英式伯爵奶茶以及统一阿萨姆奶茶占据，高端奶茶则有统一的希蒂奶茶、农夫山泉的打奶茶，香港维他奶集团还在今年7月推出两款高端瓶装奶茶，留给香飘飘的市场空间并不大。

尽管6年磨一剑，但香飘飘想要通过上市募集资金打开新市场，进一步扩大自己的市场份额，并非易事。对香飘飘来说，IPO是另一个开始，后面的路还长着呢。04香飘飘的出路快消品是一个直接面对消费者的行业，要求品牌必须要了解消费者需求。近几年，我们一直听到食品界各大品牌都遭遇不同程度的业绩下滑的消息：哇哈哈整体业绩逐年下滑、康师傅利润下滑40%、曾年销售10亿的五谷道场也面临被抛售……整个中国传统食品行业都在萎缩，香飘飘只是其中的一个缩影，而这背后是不可忽视的消费升级浪潮！在这波追赶健康、绿色、有机食品的浪潮中，香飘飘的高含糖量、人工色素和各种添加剂显然与其背道而驰。

消费升级的本质真正在于提高生活的质量，人们也愿意在精神和高品质生活付费，性价比不再是唯一的选择。日本的作家三浦展在《第四消费时代》里面提到一句话，“消费的终极意义在于如何度过更加充实的人生”。新的消费群体就是喜欢一些有个性、有标签的商品和服务；抗拒不了高颜值，但更看中品质；喜欢社交，希望能从中找到认同感。

有时候，企业需要跳出固有模式去突破创新。

香飘飘老板女儿名字

香飘飘老总的女儿名字叫蒋瑶佳。其实蒋瑶佳她并没有公开的说自己的父亲就是香飘飘的老总，但是娱乐圈里的人也都知道她的背景。

在进入到演艺圈内之后，蒋瑶佳就获得了非常多的资源，还出演了一部影视作品。但是一直以来她都属于不温不火的状态，这也让蒋瑶嘉感到非常的苦恼。而在《亲爱的客栈》这一综艺节目之中，蒋瑶佳也说出了自己的苦恼，想在音乐之路上拥有属于自己的一片天地，但是却发现自己在娱乐圈内的收入不能支撑自己的生活。当时蒋瑶佳说出这一个苦恼的时候，王珂更是这些狠狠地说出了大实话。

如果理想和生活不能兼得的话，那么就要从中衡量，并且做出取舍。王珂说，如果蒋瑶佳，真的想在自己的梦想上走得更远的话，那么就必须得牺牲自己的生活，在平时尽量减少开支，比如说坐飞机的时候不要坐头等舱之类的。想要将听到王珂的这一番话也是有很多感慨。

最近蒋瑶佳还参加了另外一档选秀节目，这一档选秀节目就是《即刻电音》这一档节目当时推出来的目的说是为为了发展我们中国内地的电子音乐，这也受到了很多音乐爱好者的热捧。也有很多有实力的歌手参与到这一档综艺节目之中来，而蒋瑶佳在这一档综艺节目中的表现，也是非常的突出的，但是有一次当评委问到为什么蒋瑶嘉的组合要这样做ISLAY，张瑶佳回答道，那是因为自己家里面只有一种酒，这种酒的名字叫做艾蕾岛酒。所以才为自己的组合取了这样一个名字。

香飘飘老总的女儿，在节目上不经意“炫富”。