沃柑怎么剥皮？广西无核沃柑怎么样

沃柑皮怎么吃沃柑皮如何吃

1.把沃柑的皮收集起来以后，用盐搓洗干净；接着再用淡盐水来浸泡，浸泡差不多半个小时后接着搓洗，把变成黄色的水倒掉，挤出沃柑皮里面的水分，如此反复哦，直到水变清。亲戚说了，这一步很是关键的，橘皮的苦涩味就靠这一步去掉哦。

2.处理好沃柑皮以后，就开始起锅开火了。把白糖放到锅里，白糖的量是沃柑皮的一半哦，如果是想要有治疗咳嗽的效果的话，可以加入冰糖一起，全白糖也可以，然后倒入刚刚没过糖的水，小火慢慢熬煮到糖融化。
3.糖完全融化后，就把处理好的沃柑皮放进来，小火慢熬，要搅拌哦，让皮都均匀的裹上糖浆。一直搅拌到糖浆基本被吸干的时候就可以了，这个过程大概是要差不多半个小时，就是熬耐心了，不要着急。

4.在盘子里铺上白糖，然后再把熬好的热沃柑皮倒进去，等到放凉了就可以装到密封的干净又干燥的罐子里了。想什么时候吃就可以什么时候吃哦，橘皮里面的微量元素是丰富的，健脾和胃，止咳化痰。

广西无核沃柑怎么样？

广西南宁市邕宁区无核沃柑
一.产品简介无核沃柑是由y射线辐射诱育变成沃柑的新品种，是继沃柑之后的又一焦点水果。无核沃柑是广西特色水果，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸等多种营养物质，具有丰产，高糖，耐贮运，外观艳丽，适应性强等特点，产地在广西壮族自治区南宁市邕宁区，地处亚热带季风气候区，土壤肥沃、富含稀土元素、位于北回归线附近、日照充足、雨量充沛、年平均气温为21.8℃，无霜期346天，适宜无核沃柑的生长，气候条件使得无核沃柑具有果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉、味道鲜甜、高糖、肉多、汁多、口感甜柔、低酸爽口的特点。

二.产地信息沃柑基地位于南宁市邕宁区四个乡镇，总面积6000多亩，为广西目前面积规模最大的沃柑生产基地，主要种植品种为普通沃柑和无核沃柑，并进行早熟砂糖桔、越南青柚、泰国红宝石等优良柑桔新品种小面积试验种植；基地采取“以农家肥为主、复合肥为辅，生物防治为主、化学防治为辅，承包户为主、临时工为辅”管理模式;通过“公司+合作社+农户”合作模式，辐射带动周边农民发展一万多亩沃柑种植。
三.种植管理方法在种植无核沃柑时，既要选择好环境并规划好果园,又要注意种植疏密,做到规划建园，利于果园后续人工管理;合理密植,保持果园植株通风透气，减少病虫害发生与提高果品。1.土地要求。土壤肥沃，土质疏松，土层深厚处，要求附近有水源，排灌方便。

同时施肥也是需要有水的参与，所以附近有水源对于无沃柑非常重要。适合在远离市区的地方，阳光充足。2.整形修剪：Ferguson Mandarin具有较强的射击能力。

在广西南宁水肥条件较好的条件下，幼树一年可发芽6～7次。播种后，将主枝的高度设定在20-30cm左右，然后按照“一叉三枝”的方法进行修剪，即在每根枝条上留三根均匀而粗大的枝条，清除多余的、过长的枝条，成熟时剪短，保留皮。每个分支的GTH 20-25厘米。

它具有明确的指导思想，操作简单，而且还可以使整棵树形状合理，枝条可以相对较强，尽快成熟，发芽新芽，有利于简化柑桔树的经营管理。3.施肥。无核沃柑的肥水管理和普通沃柑的差不多的，难度不高，但是，沃柑是需要大肥大水的，这样才能保证营养跟得上，才能丰产。

苗期应根据苗期和气象条件及时浇水，以提高秧苗的成活率。春季幼苗在初春发芽时新梢长5厘米时开始上部追肥，早期可采用水加尿素灌溉，每50公斤水加尿素100克，每株约2公斤，每10-15天一次。6月份可与腐熟猪粪配合施用，随着树冠扩大，施肥量逐渐增加。另外，各生育期停止施用磷钾肥。

4.果的质量。我们在追求丰产的同时也需要注意无核沃柑果品的商品性，所以需要注意疏果，疏果的好处还可以防止出现大小年现象。5.做好病虫害管理。主要防治柑橘红蜘蛛、潜叶蛾、蓟马、木虱等病虫，无核沃柑同样容易感染溃疡病，需要把控好用药环节，尤其是大风大雨天气前后。

四.食用经验
（一）吃法1.榨汁。将无核沃柑剥皮，取出其果肉,把薄膜撕掉,将果粒分开,放到洗好的榨汁机里,开启榨汁模式，坐等3-5分钟，倒出即可食用。2.直接吃。

取出一个无核沃柑，用手将果皮剥开，直接吃。3.制成果酱。将剥好的果肉加入白糖腌制，放置冰箱一个晚上，入锅直接大火煮开后,调小火慢熬，熬制果酱粘稠后即可；待凉后放入已消毒的密封罐,进入冰箱冷藏。

4.果皮晒干，加工成药材。将吃剩的果皮晒干之后，可将其入药，有着排毒活血、消食、清热、止咳、化痰等作用。
（二）禁忌1.适量使用。

无核沃柑是一种含糖量特别高的水果，人们过量食用以后糖类会在身体内堆积，诱发高血糖，所以平时吃无核沃柑一定要适量。2.无核沃柑不宜和蟹肉一起吃。蟹肉中含有丰富的蛋白质，而无核沃柑内含有果酸成份，如果同时食用的话，果酸可能会使得蛋白质凝固，影响肠道消化吸收。3.无核沃柑不能和动物肝脏一起吃。

无核沃柑中维生素C的含量是很丰富的，而动物肝脏中富含铁、铜等离子，如果两者一起吃的话，铁、铜等离子是容易让无核沃柑中的维生素C氧化，从而降低原有的营养价值。4.无核沃柑不宜和鸡蛋一起。吃鸡蛋是含有丰富的蛋白质成分的，如果跟含有果酸的无核沃柑一起食用的话，果酸容易使蛋白质凝固，从而影响蛋白质的消化和吸收，甚至使身体产生不适反应。

5.无核沃柑不宜与牛奶一起食用。牛奶中的蛋白质容易和无核沃柑中的酸性物质结合，从而在人体内生成难以溶解的物质，引起消化不良，影响正常的机体代谢，建议在吃完无核沃柑1小时后再喝牛奶为好。

沃柑怎么吃？

沃柑作为是橙子和橘子自然杂交的成品，可以直接像橘子一样剥着吃。另外，沃柑可以和白糖（或者冰糖）一起熬煮成糖水；也可以和雪梨、荸荠等食材一起炖成甜品食用。

扩展资料沃柑的营养价值：
1.提升神经末梢血管：沃柑内含有具备多种多样的维生素C，并且沃柑还包含了其他新鲜蔬菜小有的维生素P，能提升促进维生素C的作用，提升神经末梢血管组织，沃柑中的茯苓甙也是降低毛细血管延展性的作用，高血压与肥胖症患者食之十分有益。
2.清泻咽喉，生津止渴：沃柑含有许多的维生素、柠檬酸钠和硫化物等成分。能够清胃热，利咽喉，止口干，为胸膈燥热、口干口渴欲饮、咽喉肿痛者的食疗良品。
3.抗感染，抗过敏，降血压降低血脂：沃柑中含有茯苓甙及维生素P，对血管具有一定的抗感染、抗过敏及降低血脂、降血压的作用。

沃柑的功效与作用

沃柑含有多种有益维生素，可以美白营养肌肤促进细胞再生，具有强化末梢血管的作用，另外还能促进增强维生素的作用。沃柑这种水果中含有多种对人体有益的维生素特别是维生素C的含量比较高，维生素C能美白营养肌肤又能促进人体免疫的细胞的再生从而增强人体自身的免疫抗病能力，除维c之外还有大量的肝脏所含有丰富的维生素A和维生素B也可以提高大脑的功能。

沃柑保花保果须要环割吗

要。果树根系吸收养分水分，通过枝干木质部输送到枝叶，养好了叶片，叶片再进行光合作用，合成碳水化合物。其中一部分留树，供树体器官之需，另一部分通过枝干韧皮部输送到根系，维持根系生长需要。环割或环剥是将主干或主枝韧皮部割断（在韧皮部割一圈或剥皮一圈到木质部），暂时将营养（碳水化合物）截留，集中供给幼果生长发育，从而提高坐果率。另一方面也暂时减少碳水化合物给根系的输送，根系生长也收到抑制，根系对营养水肥的吸收也减少了，新梢的生长也减缓了，减少了梢、果争肥造成大量落果。从而达到保果目的。扩展资料：种沃柑注意事项：
1.用户需要抓准时间，环割或环剥过早过晚都不好。雨天不宜进行，环割前最好进行消毒处理。
2.旺树（健壮树）环割，弱树不能割。这保果措施在砂糖桔树已普遍实施，许多品种（比如杂柑丰产性好）不需要做，要做的应选强旺树先试验。
3.环割或环剥都是到木质部刚好，过浅效果差，过深伤口难愈合。
4.平地采用株距3m×行距4m的密度进行栽植，亩植55-60株。阶梯地形采用株距2.5×行距3m的密度进行栽植，亩植80株为宜。参考资料来源：百度百科-沃桔参考资料来源：百度百科-保花保果参考资料来源：百度百科-环割果树根系吸收养分水分，通过枝干木质部输送到枝叶，养好了叶片，叶片再进行光合作用，合成碳水化合物。

环割或环剥是将主干或主枝韧皮部割断（在韧皮部割一圈或剥皮一圈到木质部），暂时将营养（碳水化合物）截留，集中供给幼果生长发育，从而提高坐果率。另一方面也暂时减少碳水化合物给根系的输送，根系生长也收到抑制，根系对营养水肥的吸收也减少了，新梢的生长也减缓了，减少了梢、果争肥造成大量落果。从而达到保果目的。扩展资料：种沃柑注意事项：
1.用户需要抓准时间，环割或环剥过早过晚都不好。

雨天不宜进行，环割前最好进行消毒处理。
2.旺树（健壮树）环割，弱树不能割。这保果措施在砂糖桔树已普遍实施，许多品种（比如杂柑丰产性好）不需要做，要做的应选强旺树先试验。

3.环割或环剥都是到木质部刚好，过浅效果差，过深伤口难愈合。
4.平地采用株距3m×行距4m的密度进行栽植，亩植55-60株。阶梯地形采用株距2.5×行距3m的密度进行栽植，亩植80株为宜。