怎样做早餐好吃又简单？怎样做简单又好吃的早餐

在家早餐做什么简单又好吃

【芝士玉米烙】现在这个正适合吃新鲜的玉米，它是有饱腹的好处，它的营养价值高，还能补充身体缺失含量，那么早餐吃一份芝士玉米烙，超级不错，并且这种做法还简单。首先食材：玉米、芝士、淀粉、白糖、鸡蛋，坚果。

然后，把锅烧热，加入适量的食用油，把玉米倒入过重，用勺子摊平，再加入适量芝士，撒上几粒坚果，盖上盖子等待几分钟，同时芝士叶在高温中融化，颜色变得好看。一道简单的芝士玉米烙就出锅了，配上一杯牛奶，早餐营养均衡。【蔬菜饼】蔬菜的维生素高，能补充到不少的音营养，并且现在的蔬菜种类越来越多，每种菜的营养是是有很大的不同，对身体来说都是好的。早餐吃一点蔬菜对味蕾是非常好，能让流失的维生素得到补充。

蔬菜饼就很适合大家早餐吃。食材：胡萝卜、鸡蛋、菠菜、黄瓜、玉米面。首先把这些蔬菜都清洗干净，接着在煮软，放一点点食盐，让颜色变得更翠绿。

然后，全部切小，放入一个碗中，再加入适量的玉米面、鸡蛋混合搅拌在一起。最后，锅中加入适量的油，把搅拌好的食材，全部倒入锅中，用勺子摊平，盖上盖子后等到十五分钟即可，喜欢吃芝麻的可以撒上点缀一下。一道美完美早餐就做好了。

怎样做简单又好吃的早餐？

简单又好吃的早餐有三明治、虾皮清汤面等。三明治早餐做法：原料：鸡蛋，面包片，火腿，芝麻，生菜，番茄酱。

第一步:碗里打两个鸡蛋，打散。第二步：锅中加少许的油，把打散的鸡蛋倒入平底锅里，中间放上两张面包片，两面均匀裹上鸡蛋液。第三步：撒点芝麻在面包片上，用小火慢烙至鸡蛋液定型，然后翻面。第四步：放上两片生菜，再放火腿，再加上番茄酱，对折包起来，就完成啦。

虾皮清汤面：原料：面条，鸡蛋，葱花，紫菜，虾米，青菜，开水。调料：盐，鸡精，生抽，蚝油，香油，猪油。第一步：锅中热油下一个鸡蛋，把鸡蛋煎成荷包蛋，加入适量的开水煮开，下面条。

第二步：在碗中放入葱花，紫菜，虾米，少许盐，少许鸡精，一勺生抽，少许蚝油，3滴香油，半勺猪油，加入开水，搅拌均匀。第三步：把面条捞出放进调好的酱汁中，再放青菜，鸡蛋，葱花。

早餐要吃好，有哪些好吃又简单的的早餐做法？

一日之计在于晨，当阳光叫醒了耳朵，别忘了，用一份营养美味的营养早餐叫醒你的精、气、神、采，开启一天新生活！营养早餐也是为健康把关！美味、营养、快捷、方便的早餐，是早餐四大必备要素，下面分享三款好吃又简单的的早餐做法？。【山药软饼】所需食材：山药1根、香葱2颗、火腿肠1根、胡萝卜1根、淀粉100克、盐适量、油适量、胡椒粉适量制作方法：0
1.山药去皮切小段儿；胡萝卜洗净切成碎末；香葱切成碎末；火腿肠切成小粒。

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3.加入少量清水、食盐、胡椒粉，用筷子搅拌，视情况而定，如果觉得干了再加少许水，如果觉得太稀再适量放入淀粉，只要能用手团成团即可。0
4.带上厨房用一次性手套，把搅拌好的山药面糊，团成大小均匀的几个小圆球，再用手掌拍扁，摆在刷少量植物油的电饼铛中。0
5.都放入电饼铛后，盖上盖子小火慢煎，因为胡萝卜、山药、火腿肠都可以直接吃了，只要淀粉再熟一熟即可，大约三分钟左右，用铲子按一下小饼能回弹就熟了。这样做的山药饼，不粘牙，而且微弹，葱香味儿足，柔软鲜香，无论老人、孩子吃都非常适合，因为制作简单，用时少，也非常适合早上比较赶时间的上班族食用。

小贴士：
1.作为早餐饼，主料是山药，其它蔬菜可以随意搭配。
2.尽量不用面粉代替淀粉，否则烙出的山药饼有可能口感发硬。【秋菠虾皮鸡蛋饼】主要食材：菠菜50g、鸡蛋2枚、虾皮30g、面粉50g辅食材：盐1克、植物油10ml制作过程：
1.首先把菠菜清洗干净。

锅中烧水，水开后下入菠菜焯水5秒钟捞出，控下水分，再用刀切成一厘米左右的小段儿装入盘中备用。因为菠菜中草酸含量高，焯水可以去除大部分草酸，以免影响钙的吸收。虾皮放入碗中，加入清水，抓洗一下捞出，这个动作反复两次，以彻底去除表面灰尘和过多的盐分。

再放到案板上用刀切成碎末，以便更好地被身体吸收利用，做好后放入碗中备用。两个鸡蛋先清洗一下外壳，以去除表面的污物和细菌，防止污染蛋液，洗净后打入碗中备用。
2.将以上准备好的三种食材，统一放入一个大一点儿的盆中，再加入面粉和盐，如果您买的虾皮很咸，这里就不用再放了。

3.用筷子搅拌成能流动的面糊，根据蛋液及菠菜含水的多少，可适当调整面粉的用量，面糊不要太干，否则煎出的【秋菠虾皮鸡蛋饼】比较干硬，太稀饼又不容易成型，用勺子舀一勺面糊，试着再慢慢倒回，流速中等即可。
4.准备一口平底锅，电饼铛也可以，洗净后开始加热，等锅中无水时倒入少量植物油，轻轻晃动锅体，使油均匀涂在表面上，接着倒入一勺菠菜面糊，用勺子背面或铲子把它摊平、摊薄，等一面定型再翻另一面。
5.等两面都定型且烙制金黄，用铲子轻压表面能快速弹起，说明【秋菠虾皮鸡蛋饼】熟了，装入盘中，准备烙下一张。面糊摊得越薄烙制时间越短，这些食材做好的面糊正好烙了四张，总共时间不超过十分钟，非常简单快手吧？早餐来一份这样的早餐，蛋白质、维生素、碳水化物全齐了，营养非常充足，而且也非常鲜美呢。

小贴士：菠菜要挑选鲜嫩的，口感吃起来才更好，另外，面糊调的不要太干也不能太稀，烙出的【秋菠虾皮鸡蛋饼】才比较柔软鲜美。【鲜味儿萝卜丝饼】主要食材：白萝卜一根、鸡蛋2枚、韭菜10g、三鲜粉5g、面粉30g辅食材：盐2g、植物油适量制作过程：今天做的这款鲜味儿萝卜丝饼，鲜味儿主要来自三鲜粉，其次是韭菜。我家从来不买味精，而且，还经常亲自做调味儿品，这其中的三鲜粉就是用虾皮、紫菜、干香菇三种鲜味儿食材，经过清洗干燥后研磨而成的三种粉的混合物，自己在家即可方便做。不过，用虾皮代替，味道也是不错的哦。

1.首先将白萝卜清洗干净，用插细器插成细丝，越细越好，插好后不用放盐腌制，放一边备用。
2.将韭菜仔细清洗干净，控干水分，用刀切成碎末，也是越碎越好，切好后放入萝卜丝盆中；两枚鸡蛋洗净外壳，蛋液打入盆中，再加入三鲜粉、食盐。
3.用筷子搅拌均衡后，再倒入面粉，边倒边搅拌，如果感觉干，可适量加入纯净水，最后搅拌成能流动的面糊即可。
4.准备一口干净的平底锅，烧至微微热时，倒入少量植物油，转动锅柄让油均匀分布锅底，舀上两勺面糊倒入锅里，用铲子或勺背轻轻摊平、摊薄。

5.面糊摊薄后，为了节省时间，可盖上锅盖，一分钟后看底部定型再翻面，等小饼用铲子按下能回弹就说明熟了，取出装盘，继续烙下一张。这种三鲜萝卜丝饼，口感柔软，味道鲜香，很适合早餐时享用，而且做法简单方便，少油脂。小贴士：调面糊的时候，不要太干，可适当加些纯净水，搅拌成能流动的稀面糊，否则烙出的鲜味儿萝卜丝饼口感会偏硬。

这里的三鲜粉不是必须放的哦，您可以用虾皮代替。

早餐要吃好，有哪些好吃又简单的的早餐做法

韭香虾米鸡蛋饼主料：鸡蛋2个配料：韭菜十来根、虾米适量调料：食盐1/2茶勺步骤：1：准备好鸡蛋、虾米、韭菜。2：韭菜洗净，切成细末。

4：把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。5：平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。6：待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。奶香红薯窝头原料：新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克做法 :
1.红薯削皮切薄片。

2.用微波专用保鲜袋装好。
3.放入微波炉；高火叮3分钟即熟。
4.趁热把红薯压成泥。

5.放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6.加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。

7.取小块面团于手中，搓成长圆形。
8.用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9.全部面团做好8个窝头。

10.放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。