山东产什么茶?崂山绿茶
山东有日照绿茶、崂山绿茶、沂蒙绿茶等茶。日照绿茶,山东省日照市特产,山东著名特产茶叶,中国国家地理标志产品,2021年10月入选100个“好客山东网红好物”名单。

绿茶
绿茶,是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。中国生产绿茶的产地极为广泛,包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。

从有文字记载的历史来看,蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说,可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带),据《华阳国志-巴志》记载:当年周武王伐纣时,巴人为犒劳周武王军队,曾“献茶”。《华阳国志》是信史,可以认定:不晚于西周时代,川北(七佛贡茶)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。
山东当地有什么茶叶!
青岛崂山绿茶;日照绿茶。崂山绿茶是山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个街道办事处现辖行政区域,选择背风向阳的半山坡或丘陵地,坡度在30°以下,土壤pH值4.5至6.5,土质深厚肥沃的花岗岩母岩棕壤土,有机质含量大于1.0%,土层厚度不低于60cm,地下水位在60cm以上的地理环境选择适宜的茶树品种,用特有的工艺加工制成的绿茶。
日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为日本静冈和韩国宝城)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但也正因为此,具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶。扩展资料:日照绿茶产品特点:品质特性:日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。营养价值:因为日照地处北方,昼夜温差极大,因而茶叶生长缓慢,较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。
据中国农业科学院茶叶研究所测定,日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%,具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。药用价值:日照绿茶具有特殊的香气,对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用,其生津指数远远高于其他饮品,有很好的润喉效果,喝完以后,连续背书、朗读、说话一小时都不会感到喉咙有干燥感。日照绿茶茶多酚高于其他茶叶,利尿效果非常好,解暑效果明显。
日照绿茶既是一种天然有机饮品,又有很好的保健功能。经科学分析和实验室实验证明,日照绿茶含有较高的氨基酸,维生素矿物质,茶多酚和生物碱,由多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎降脂和消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病等功效。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分,可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合一起排出体外。
研究发现,日照绿茶还具有坚齿明目的功效,茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生;茶能抑制钙质的减少,起着保护牙齿的作用,多饮绿茶有助于保护眼睛,对白内障、夜盲症有一定的预防效果。崂山绿茶产品特点:崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品,香韵醇厚宜人,滋味鲜爽独特。用滚烫的开水,揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕,持续三次细水长流,水柱不竭,这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗,先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘,越刮茶越香。
刮尘:悄悄刮去漂浮的茶料,喝出的是冰糖消融之后的甜美。刮香:茶味与辅料的滋味超脱而出,甜香味美。刮茶:露变幽香,淡淡汤色,润喉解渴。
崂山绿茶,浮来青、碧波清锋,祁门红茶都是山东有名的茶叶品种
是山东有名的茶叶品种。崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区,于1959年引种,是南茶北引最早的茶叶试验点和江北绿茶发源地之一。
崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡的品质特征。2006年,国家质监总局正式批准“崂山绿茶”为地理标志保护产品。浮来青茶产于山东省莒县浮来山,创始于1993年。浮来青茶生长期长,具有“叶芽肥厚、栗香高、耐冲泡”等北方绿茶独特风味,以及浮来青茶的“绿、香、醇、净”主要特征。山东人有多爱喝茶?盘点山东名茶,你喝过几种?
旅游 风物志,揽四海胜景,博人间风华。 茶叶、丝绸、瓷器,是中国古大三大“利器”,某种程度上,一来代表了中华文明的先进,二来出口世界各地,实现了创汇,当然,古时候,未必有这个词,但大概就是这个意思。
不过,作为北方大省的山东,对于喝茶这件事上,其重视程度,一点不输于南方,甚至有过之而无不及,那么,山东人有多爱喝茶?为什么说,山东不是茶叶大省,胜似茶叶大省? 山东是齐鲁大地,孔孟之乡,喝茶之风,由来已久,在山东,喝茶是一个广泛的概念,既可以指泡了茶叶的茶水,也可以指普通的开水,这在鲁南一带,表现的尤为明显,人们常把喝水,统称为喝茶。 这一切,源于山东孔孟之乡、礼仪之邦的传承,喝茶,不仅是为了解渴,更是一种礼仪,带有社交属性。 特别是过去,谁家来了客人,一定要先沏茶,以茶待客,是基本的礼仪,所以说,好客山东,不是凭空而来的,如果说,客人来了,连茶都不倒,那算是丢人丢待家里,传出去,恐惹街坊四邻笑话。 这种茶礼,古时候,尤为重视,现在逐渐的演化,已经简单了,不过,在山东很多地方,每逢重大节日或者祭祀先祖,还是要有茶,从这方面,也间接证明山东的茶风、茶礼,已经成为了一种文化传承。按理说,山东的名茶,远不如南方多,茶叶产量,也没法跟南方茶叶大省相比,但是,山东在茶叶产量,茶叶消费、茶叶企业等方面,虽不是第一,但也是名列前茅。 据报道,2021年全国茶叶产量为318万吨, 前五名是云南省50.21万吨、福建省48.79万吨、贵州省46.99万吨、湖北省40.44万吨、四川37.5万吨 ,另外2019年全国各省干毛茶产量前十,分别为 江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东 ,再有,2019年全国各省茶园面积前二十,分别为 云、贵、川、鄂、闽、浙、皖、湘、陕、豫、赣、桂、粤、渝、苏、鲁、甘、琼。 另外,据报道,我国茶叶相关企业大约166万家, 广东高达25万家,占全国20%,位居第一;其次是福建18万家,占全国15%; 云南、安徽、山东茶企数量挤进全国前五 ,云南9万家、安徽8万家、山东7万家,分别占比7%、7%、6%。
再来看,茶叶消费,2021年,全国茶叶内销突破230万吨,总额达3000亿,山东的具体情况不详,不过从几年前的报道来看,我国人均年消费茶叶0.84公斤,山东全省茶叶年消费量在8万吨左右,这大概是2014年的数据,可以作为参考。 由此可见,南方省份中,云贵川茶叶产量大,但是大而不强,江苏、浙江、安徽、福建等省,在干毛茶产量上遥遥领先,保持传统茶叶大省优势,山东在各项数据指标中,并不是特别突出,但综合起来看,实力很强,这很符合山东的特性,低调而强大,所以说,山东不是茶叶大省,胜似茶叶大省。 山东作为北方茶叶产区之一,自古以来,就有种茶的传统,代表性名茶,主要有日照绿茶、崂山绿茶、泰山女儿红等等。
取得农产品地理标志的,包括日 照绿茶、崂山绿茶、荣成绿茶、沂水绿茶、莒南绿茶、胶南绿茶、诸城绿茶、乳山绿茶、泰山绿茶、长清绿茶、烟台绿茶、海青绿茶 等等。 整体上看,山东茶叶产区主要分布在 鲁东南沿海、鲁中南泰沂山区和胶东半岛,形成了三大茶叶优势产区。 再说山东茶叶特点,既有山东传统的名茶,例如日照绿茶、崂山绿茶,也有南茶北引的海青绿茶,这种茶叶, 原属安徽祁门槠叶群体品种之一,1966年引入海青镇,1966年胶南“南茶北移、南竹北引”由海青镇自安徽引进。
山东茶叶都有什么品牌
山东知名茶叶品牌有:
1.崂池青岛崂池云峰茶业有限公司,茶叶知名品牌,创立于1997年,山东省著名商标,崂山茶协会常务理事单位,集崂山茶种植、加工、营销、研发、茶文化传播为一体的专业化企业 。
2.万里江青岛万里江茶业有限公司,知名茶叶品牌,山东省名牌,山东省著名商标,成立于1997年,集茶叶种植栽培、精制加工、销售、茶叶科研培训、茶文化休闲旅游观光于一体的大型现代化茶场 。
4.雪青日照雪青茶场、日照雪青茶业生态茗园座落在风景秀丽的日照市岚山区安东卫,建于1988年。其中,安东卫北山茶园基地是原山东省委书记谭启龙倡导的南茶北引最早的茶叶试种点和北方山东绿茶的发源地。
5.涵雪HANXUE青岛涵雪饮品有限公司,于1999年成立,位于青岛市崂山风景区,独特优美的环境适合崂山茶的种植,自有种植优质崂山茶300亩。公司拥有茶叶加工设备及有丰富经验的茶叶加工人员,精心制作的涵雪牌绿茶具有汤色碧绿清亮,香高持久,滋味浓厚等特点。
6.名崂名崂生态茶以其独特的地理位置和精湛的加工工艺,创立并出产的“名崂”牌崂山绿茶、崂山红茶,深受广大消费者的喜爱,并逐渐形成了良好的品牌影响力和号召力 。
7.蒙山龙雾山东蒙山龙雾茶业有限公司是一家手工加工为主,“自产、自制、自销”一体化精制高山绿茶的企业。公司茶叶基地散布在蒙山山脉的群山之中,核心基地位于生态旅游之乡山东沂水院东头。
8.共青绿山东盛世共青茶业有限公司是集茶叶种植、生产加工、对外贸易、科技开发、游览观光为一体的企业,公司创建于一九八九年。
9.浏园春日照浏园生态农业有限公司茶园基地位于文化底蕴深厚的圣公山脉怀抱,远离城镇村庄,土壤含有丰富的有机质及微量元素,是北方寒冷产茶区之上乘佳地。
山东有什么特产茶吗?
有的,像是比较出名的就是日照绿,崂山绿,只是崂山绿是山东省内比较著名,在省外很少有人听说过,建议你选择崂山绿,在外面不容易买到,日照绿比崂山绿好,但是外面很少有崂山,有日照绿,所以建议买点崂山绿茶推荐问答
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